maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

6 סרטוני מתכונים קצרצרים שיעשו לכם חשק להיכנס למטבח

 אנחנו אוהבים אוכל טעים וביתי, ובדרך כלל מעדיפים שהוא יהיה גם קל ומהיר להכנה. אמנם קשה לחשוב על מנה שלוקח רק דקה לבשל או לאפות אותה, אבל יש לנו סרטוני מתכונים שייקחו מכם רק כדקה קלה לצפות בהם כדי להחליט אם זו ארוחת הערב או הבוקר הבאה שלכם. מסלט שעועית וברוקולי שהוא ארוחה בפני עצמה, לתבשיל אורז עם ירקות שמתבשל בסיר אחד, ועד לבראוניז פרווה שאפשר לאכול עם כל ארוחה – אלו המתכונים הפשוטים והטעימים שאתם חייבים לצפות בהם ואז לרוץ להכין.
מתכון לסלט שעועית לבנה וירקות צלויים

סלט יכול להיות ארוחה בפני עצמה, במיוחד אם משדכים לו רכיבים משביעים ובריאים כמו קטניות. במתכון הבא צרפו שעועית לבנה ומלאה בחלבונים ומינרלים, לירקות צלויים כמו שומר וברוקולי מזינים ובריאים, וכך נוצר הסלט המושלם לארוחת הצהריים או הערב.

רכיבים לסלט שעועית:
מיץ לימון - מ-1 לימון (סחוט טרי)
גרידת לימון - מ-1 לימון
חרדל - ½ כפית
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
שמן זית - 3 כפות
ברוקולי - 1 ראש (להפריד לפרחים)
שומר - 1 (פרוס)
שיני שום - 2 (קלופות)
פלפל צ'ילי - ½ כפית
שמן זית - ¼ כוס
שמיר - 2 כפות (קצוצות)
שעועית לבנה - ¾1 כוסות (מבושלת)
ביצים קשות - 2 (חתוכות לקוביות)
 
מתכון לפשטידת גבינות לארוחת בוקר
מה אנחנו אוהבים לאכול בארוחת בוקר? בדרך כלל נשמח לקבל ביצים, ירקות, גבינות ולחם, אבל אף פעם לא חשבנו לאחד את כולם יחדיו ל"עוגה" שמכילה את הכל. המתכון הבא יראה לכם איך ניתן להכין סוג של פשטידה מהירה שהיא ארוחת בוקר מלאה וטעימה מאוד.
רכיבים לפשטידת גבינות:
שמן זית - 3 כפות (מחולקות לשימון התבנית ולבישול)
לחם - 4 כוסות (חתוך לקוביות)
בצל - 1 (פרוסות דקות)
שיני שום - 2 (כתושות)
עלי תרד - 6 כוסות (לא דחוסים ושטופים)
גרידת לימון - מ-½ לימון
פלפל צ'ילי - ½ כפית
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
חלב - ½1 כוסות
חרדל - ½1 כפיות
גבינת פרמזן - ¼ כוס (+ 2 כפות לפיזור מעל, מגורדת)
עירית - ¼ כוס (קצוצה)
מתכון לפילאף בסיר אחד
הפילאף הוא תבשיל אורז עם תוספות ובעצם ארוחה שלמה שמכינים בסיר אחד. חוץ מהחיסכון בטרחה ובכלים מיותרים, לפילאף יש את היתרון של טעם האורז המיוחד שסופג טעמי ירקות עמוקים במהלך הבישול והאפייה. נסו את מתכון הפילאף הקל וגלו עולם חדש של ארוחות טעימות ומהירות.
רכיבים לפילאף דלורית:
שמן זית - 2 כפות
בצל - 1 (חתוך לקוביות)
שיני שום - 2 (כתושות)
טימין - 1 כפית (קצוץ)
אורז לריזוטו - ½1 כוסות
מלח - 1 כפית (או לפי הטעם)
פלפל שחור - לפי הטעם
יין לבן - ½ כוס (יבש)
ציר ירקות - 4 כוסות (מתכון לציר ירקות, או 4 כפיות אבקת מרק ירקות עם 4 כוסות מים רותחים)
פטרוזיליה - 1 כפית (או כוסברה, לפיזור מעל - לא חובה)
 
מתכון לכרובית מתובלת וצלויה
אנשים רבים אוהבים מתכוני כרובית, היות שהיא כל כך מגוונת וסופגת לעצמה טעמים רבים. במתכון הבא הכרובית מקבלת רוטב נפלא שמורכב מטחינה גולמית ושלל תבלינים חזקים, והופכת לאחר צלייה מירק עדין לנשנוש או לתוספת הכי נחשקים ומלאי טעם בארוחה המשפחתית.
רכיבים לכרובית המתובלת והצלויה:
כרובית - 1 ראש
שמן זית - 3 כפות
כורכום - 2 כפיות
פפריקה מתוקה - 2 כפיות
אבקת שום - 1 כפית
צ'ילי - 1 כפית
כמון - 1 כפית
מלח - ½1 כפות (או לפי הטעם)
שיני שום - 3 (פרוסות)
מתכון למאפה חצ'פורי מהיר וטעים
השילוב שבין בצק וגבינה מיד לוקח אותנו למחוזות הטוסט והפיצה הכה אהובים, אך מתברר שגם שם אפשר לשדרג את המתכונים לרעיון מיוחד. סירות ארוחת הבוקר מזכירות קצת את האצ'רולי חצ'פורי, המאפה הגיאורגי המפורסם, אך הפעם במתכון בגרסה קלה שתתאים במיוחד לארוחת בוקר או ערב.
רכיבים לחצ'פורי:
גבינת מוצרלה - 1 כוס (מגורדת)
גבינת פטה - 1 כוס (חתוכה לקוביות)
שמן זית - 1 כף
ביצים - 2 (1 למריחה על הבצק, ו-1 למרכז המאפה)
עלי תרד - ½ כוס (שטופים כתוספת, או בטטה, זיתים שחורים וכל תוספת לבחירתם)

מתכון לבראוניז טבעוני וקל להכנה

עם כל הכבוד לקינוחים מפוארים, יש משהו בבראוניז שמספק אותנו יותר מכל מתוק אחר. אולי זה גודל החתיכה המדויק, דחיסות השוקולד הנפלאה ואפילו המרקם הייחודי עם הקרום היבש והמילוי הלח. בכל מקרה, לכל אוהבי הבראוניז, המתכון הנפלא והפשוט הבא הוא נטול רכיבים חלביים, טבעוני לחלוטין ויוכל להשתדך לכל ארוחה גם עבור שומרי הכשרות.
רכיבים לבראוניז:
סוכר - 200 גרם
סוכר דמררה - 200 גרם
קקאו - 100 גרם
שמן צמחי - 120 מ"ל
אבקת אפייה - ½ כפית
סוכר וניל - 2 כפיות
מלח - 1 כפית
קמח - 200 גרם
מים - 200 מ"ל (1 כוס)
אגוזי מלך - 150 גרם (חתוכים לחתיכות קטנות)
שוקולד מריר - 250 גרם (חתוך לשבבים קטנים)

הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו