header

מתכון לבצק פיצה בסיסי ואיכותי

פיצה טובה מתחילה בבצק טעים ואיכותי, וקלות הכנת הבצק גם היא מדד חשוב מאוד. המתכון הבא משלב את כל הפרמטרים יחדיו ותוכלו להכין אותו בלי מאמץ מיותר.

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לבצק פיצה בסיסי ואיכותי מקור תמונה: Panagiotis Giannakopoulos
רכיבים למתכון לבצק פיצה בסיסי:
קמח - 3 כוסות
שמן זית - 2 כפות ועוד קצת לשימון (מחולקות)
מים - 1 כוס (חמימים)
סוכר - 1 כפית
שמרים יבשים - 2 כפיות
מלח - 1 כפית
אופן הכנת המתכון לבצק פיצה בסיסי:
  1. ערבבו בקערה גדולה את כל החומרים למעט המלח.
  2. לושו כ-5 דקות והוסיפו את המלח. אם הבצק לא גמיש מספיק הוסיפו מעט מים.
  3. צרו מהבצק כדור גדול, הוציאו אותו מהקערה, המשיכו ללוש אותו על משטח מקומח קלות ושמנו את הקערה שוב בשמן זית.
  4. הניחו את הבצק בקערה, כסו במגבת והניחו לו לתפוח במקום חמים למשך שעה עד שעה וחצי.
מקור: רונה אורן
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: