maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

7 מתכונים לממרחים בריאים וטעימים שתשמחו להכיר

ישנה אפשרות שאנו לא שמים לב לכך, אך ממרחים שונים מהווים חלק מהותי בתפריט הקבוע שלנו ושל בני משפחתנו, כך שאין ספק שגיוון ויצירתיות יכולים להעשיר את הכריכים שאנו מכינים לילדינו וכן את הלחם שאנו אוכלים לארוחת הערב. למרבה השמחה ניתן לעשות זאת בקלות רבה, ולהכין שלל ממרחים בריאים, טעימים ומפתיעים לכל המשפחה! את 7 הממרחים המיוחדים הבאים ככל הנראה לא תוכלו למצוא בסופר, ואחרי שתכינו אותם בעצמכם תזכו להתנסות בטעמים חדשים ונהדרים שוודאי תשמחו להכיר. 
מתכון לממרח פטריות ועדשים ירוקות

השילוב המפתיע של עדשים ירוקות יחד עם פטריות נימוחות והפיכתם לממרח, יצור בפיכם תערובת של טעמים נפלאים וחדשים, בעיקר לאחר שתמרחו אותו על לחם או לחמנייה טריים.

רכיבים לממרח פטריות ועדשים:
פטריות שמפיניון - 100 גר' (12 פטריות בינוניות לערך)
שמן זית - 2 כפות
חמאה - 2 כפות
בצל קטן - 1 (קלוף וחתוך לקוביות)
שיני שום - 2 (קלופות וטחונות)
עדשים ירוקות - 2 כוסות (מבושלות)
אגוזי פקאן - 1 כוס (140 גרם לערך)
מיץ לימון - 2 כפות (סחוט טרי)
רוזמרין - 2 כפיות (טחון)
טימין - 2 כפיות (טחון)
מרווה - 2 כפות (קצוצה)
סוכר חום - 1 כפית
פפריקה חריפה - מעט (⅛ כפית)
מלח ופלפל שחור - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון לממרח דלעת וכורכום

בחירת המתכון הבא תהייה חכמה ובריאה עבורכם ועבור כל בני משפחתם. לאחר שכל הרכיבים יתמזגו יחדיו לכדי ממרח אחיד, סמיך ומתובל תבינו שלא צריך להתפשר על טעם בזמן ששומרים על הבריאות.

רכיבים לממרח דלעת וכורכום:
גרעיני דלעת - ½ כוס
זרעי שומשום - 2 כפות
מיץ לימון - ½1 כפיות
מים - 3-4 כפות
כורכום - ¼ כפית
מלח ופלפל שחור - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון לממרח טופו תרד

הטופו סופח לתוכו את שלל הטעמים המגוונים של שאר מרכיבי הממרח הנפלא הזה, ובאמצעותו תוסיפו טעם עשיר ונהדר לפרוסת לחם או לסנדוויץ', שישאירו אתכם מרוצים ושבעים לאורך זמן.

רכיבים לממרח טופו תרד:
טופו - 340 גר' (חתוך לקוביות)
שמן זית - 3 כפות
תרד - 280 גר' (קצוץ)
פלפל שחור - ½ כפית
אבקת מרק - 2 כפות (ירקות )
בזיליקום - 2 כפיות (מגורר)
אבקת שום - 2 כפיות
מיץ לימון - ½2 כפות
בצל גדול - ½ בצל (קצוץ דק)
זיתי קלמטה - 10-15 (מגולענים וקצוצים)
מתכון לממרח מדלורית וחומוס

את ממרח החומוס כולנו מכירים ואוהבים, וברגע שתוסיפו אליו את הדלורית ועוד מספר תבלינים תוכלו ליהנות ממרח מפתיע, מקורי ואיכותי. 

רכיבים לממרח חומוס ודלורית:
דלורית - 1 כוס (חתוכה לקוביות, 140 גר')
שיני שום - 4 ( עם הקליפה)
שיני שום - 4 (קלופות וטחונות)
מיץ לימון - 2 כפות
גרגירי חומוס - 400 גר' (מבושלים, שטופים ומיובשים, אפשר גם מקופסת שימורים)
טחינה - ⅓ כוס
שמן זית - 3-4 כפות
מלח - ¼ כפית
פלפל שחור - ¼ כפית
פטרוזיליה - 30 גר' ( קצוצה, ½ כוס לערך)
קינמון טחון - ¼ כפית (טחון)
פפריקה מעושנת - ¼ כפית (לא חובה)
כמון - ½ כפית (טחון)
מתכון לממרח גבינת קשיו, בזיליקום ועגבניות

מעוניינים להתחיל את היום או לסיים את הערב עם כריך מזין בעל טעם נפלא? תוכלו לעשות זאת בקלות עם המתכון לממרח גבינת הקשיו הבא, שגם הרגישים ללקטוז מבינכם יוכלו ליהנות ממנו.

רכיבים לגבינת קשיו המתובלת:
אגוזי קשיו - 250 גר' ( המושרים במים למשך 4-2 שעות לפחות)
מיץ לימון - 25 גר' ( סחוט, ⅛ כוס)
מלח ים - 1 כפית
מים מסוננים - ¼-½ כוס
פטרוזיליה קצוצה - 1 כף (לא חובה)
רסק עגבניות - 1 כפית
בזיליקום - 4 כפות ( קצוץ)
שיני שום - 2 (טחונות)
מתכון לממרח עדשים אדומות ובטטה

טעמן של הבטטות משתלב באופן מושלם עם טעמן של העדשים האדומות, ואחרי שתטעמו את הממרח הזה תתפלאו שהוא לא מופיע בחנויות!

רכיבים לממרח עדשים ובטטה :
בטטה - 1 (קלופה וחתוכה לקוביות)
עדשים אדומות - 1 כוס (140 גרם)
שמן זית - 1 כף + שמן נוסף לתיבול
בצל - ½ בצל (קצוץ דק)
עלי טימין - מ-3 גבעולים (קצוצים)
ציר ירקות - 500 מ''ל (מומלץ דל נתרן)
מתכון לממרח שוקולד ואגוזי לוז

אם גם אתם מעוניינים למלא את הכריך של ילדיכם בממרח בריא ומזין, תוכלו לעשות זאת בהצלחה יתרה הודות למתכון הפשוט הבא

רכיבים לממרח שוקולד אגוזים:
אגוזי לוז - 3 כוסות (ללא מלח ולא קלויים, 415 גר')
שוקולד מריר - 100 גר' ( קצוץ, מומלץ להשתמש בשוקולד מריר מעל 70%)
תמצית וניל - 1 כפית
מלח ים - ½ כפית
מקור: חגית.י
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: