maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לעוגת גזר ללא ביצים, חלב וחמאה

אוהבים עוגות אך נמנעים מהן ממניעים בריאותיים או אידיאולוגיים? כדאי שתכירו את מתכון עוגת הגזר המהפכנית שתוכלו להכין בדקות ספורות! העוגה המופלאה הזו לא מכילה חלב, חמאה או ביצים והטריק הגאוני הוא שגם לא צריך מיקסר על מנת להכין אותה. אם אתם אוהבים עוגות קלות להכנה ושהפשטות לא פוגמת בטעמן, נסו את המתכון שלפניכם ותוכלו לכבד בעוגה הזו מגוון רחב של חברים ובני משפחה הנמנעים ממוצרים מן החי בגלל אלרגיה, טבעונות או סיבות בריאותיות אחרות.

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לעוגת גזר ללא ביצים, חלב וחמאה מקור תמונה: sweetlittlebluebird
רכיבים לעוגת גזר:
קמח - ½1 כוסות + 3 כפות
סוכר - 1 כוס
סודה לשתייה - 1 כפית
מלח - ½ כפית
קינמון - ½ כפית
ציפורן - ¼ כפית
הל - קורט (טחון)
אגוז מוסקט - ¼ כפית (טחון)
גזר - ¾ כוס (קלוף ומגורר דק)
אגוזי מלך - ½ כוס (קצוצים)
צימוקים - ½ כוס (מוזהבים)
חומץ - 1 כפית (רגיל או חומץ תפוחים)
תמצית וניל - 1 כפית
שמן קנולה - 5 כפות
מים - 1 כוס
גבינת סויה - 1 קופסה (לציפוי - לא חובה)
אופן הכנת העוגת גזר:
  1. חממו תנור לטמפרטורה של 160 מעלות ושמנו תבנית אפייה עגולה בגודל 20 ס"מ או מרובעת בגודל 20X20 ס"מ.
  2. בקערה גדולה ערבבו יחד קמח, סוכר, סודה לשתייה, מלח, קינמון, הל, ציפורן ואגוז מוסקט.
  3. לאחר שהכל מעורבב כראוי, הוסיפו פנימה גזר, אגוזי מלך וצימוקים, ערבבו היטב שוב והוסיפו חומץ, וניל, מים ושמן אגב ערבוב מתמיד עד ליצירת בלילה אחידה.
  4. צקו אל התבנית המשומנת והכניסו אל התנור לאפייה בת 35-45 דקות, עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא נקי.
  5. הסירו את העוגה, הניחו לה להצטנן ולאחר מכן צקו את ממרח גבינת הסויה מעל, פרסו והגישו.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר