print header

9 מתכונים למנות בשריות, צמחוניות וקינוחים על מקל או שיפוד

מתכננים מפגש על האש או רוצים לפנק את המשפחה במנה חדשה שמוגשת בצורה שכיף לאכול? אוסף המתכונים שלפניכם יעזור לכם לגלות מבחר רעיונות עם טעם מנצח! תמצאו כאן שיפודי ירק וגם פרי, מנות בשריות ממטבחים שונים, קינוחים על מקל ואפילו מתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש בתפוחי אדמה. לא משנה באיזה מתכון תבחרו, כל האפשרויות שבאוסף הזה הן קלות להכנה ותוכלו אף להכין כמה מהן כדי ליהנות מארוחה שלמה עם חוט מקשר מקורי. שיהיה בתיאבון!

מתכון לחזה עוף בשיפודים ותחמיץ עשבי תיבול - פריגרוי
שדרגו את חזה העוף ובמקום להכין את השניצל המסורתי, נסו את קבב העוף המיוחד הזה. תוכלו לאפות אותו בתנור או להכין אותו בארוחת "על האש" הבאה שלכם. כך או כך, חזה העוף העסיסי הזה יככב במטבח שלכם במקום מתכוני עוף אחרים שכבר אכלתם פעמים רבות.
 
רכיבים למתכון לשישליק :
חזה עוף - 1 ק"ג (ללא עצמות, חתוך לקוביות של 3 ס"מ)
רכיבים למתכון לתחמיץ:
עשבי תיבול מעורבבים - 30 גר' (טימין, רוזמרין, פטרוזיליה)
פלפל שחור - ½ כפית
מיץ לימון - מ- ½ לימון
סוכר - 1 כפית
ג'ינג'ר - ½ כפית (טרי קצוץ)
שיני שום - 2 (כתושות)
שמן זית - ½ כוס
מתכון לתפוחי אדמה מגניבים ומתובלים על מקל

רבים מאיתנו אוכלים עוף ובשר על שיפוד וגם חטיפים שונים על מקל, כמו מרשמלו וסוכריות, אך האם חשבתם להכין תפוחי אדמה בצורה דומה? זה הבסיס של המנה הזאת שלא רק קוסמת לעין, היא גם בעלת טעם נהדר שיגרום לכל אחד להתייחס אחרת לגמרי לתפוחי אדמה! זו מנה נפלאה שתוכלו להכין מסביב למדורה עם משפחה או חברים, או פשוט סתם ככה בבית כדי לעשות משהו מיוחד לכם ולילדים. אז נסו את המנה המגניבה הזו, שכנראה תגרום לכם לוותר על צ'יפס, פירה ומנות אחרות של תפוחי אדמה...

רכיבים למתכון לתפוח אדמה מתובל על מקל:
גבינת פרמז'ן - 3 כפות (מגוררת)
פירורי לחם - 2 כפות
פפריקה - 2 כפיות
פלפל שחור - קורט
תפוחי אדמה - 6 (שטופים עם קליפה)
שמן זית - 2-3 כפות
מלח גס - מעט לקישוט
פטרוזיליה - מעט לקישוט (קצוץ)
מתכון לשיפודי עוף בנוסח טורקי

קשה למצוא אדם שלא אוהב גרסה כזו או אחרת של שיפודים, ועם המתכון הבא תוכלו להכין מנה טעימה במיוחד של חזה עוף. הגישו אותה בפיתה, לאפה או כל לחם אהוב אחר ותהיו בטוחים שכל הטועמים ילקקו את האצבעות.

 
מתכון לשיפודי עוף בנוסח טורקי מקור תמונה: alanagkelly
רכיבים למתכון למרינדה:
שמן - 6 כפות
מיץ לימון - 2 כפות
רסק עגבניות - 1 כפית
שיני שום - 6 (כתושות)
צ'ילי - 1 כף (ניתן להשתמש בחצי מהכמות כדי למתן את החריפות)
מלח - 1 כף
כמון - ½1 כפיות
קינמון - ⅛ כפית (טחון)
רכיבים למתכון לשיפודים:
חזה עוף - 1 קג' (נקי מעצמות)
מתכון לשיפודי פטריות בשום ובלסמי
הכנת שיפודי ירקות הפכה לסוג של מסורת בכל ארוחת על האש עבור מי שלא מעוניין לאכול בשר. לרוב הם מתבססים על עגבניות, בצלים ופלפלים צלויים, אך במתכון היצירתי הבא הבסיס של המנה הוא פטריות מתובלות עם טעם של עוף וניחוח שאף אחד לא יוכל להישאר אדיש אליו. נסו גם אתם את המנה הפשוטה והטעימה הזו בפעם הבאה שתדליקו את המנגל.
מתכון לשיפודי פטריות בשום ובלסמי מקור תמונה: closetcooking
רכיבים למתכון לשיפודי פטריות :
פטריות - 900 גרם (חתוכות לרבעים)
חומץ בלסמי - 2 כפות
שיני שום - 3 (קצוצות)
טימין - ½ כפית (קצוץ)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון למקלות שוקולד בננה בציפוי שוקולד ואגוזים

הקינוח הנהדר הזה אהוב במיוחד בקרב ילדים! אז אם האורחים שלכם מודיעים לפתע שהם מגיעים יחד עם ילדיהם, המתכון הקליל הזה הוא פתרון נהדר לזמן הקצר שנותר לכם כדי להציל את המצב ולהפתיע עם מנה אחרונה שאף ילד בגיל או בנפש לא יוכל לסרב לו.

רכיבים למתכון מקלות שוקולד בננה:
שוקולד מריר - 100 גרם (75% קקאו לפחות)
אגוזים - כ-50 גרם (טחונים לבחירתכם, לקישוט)
מתכון למלון חתוך, צלויי ומזוגג

ייתכן שכבר הכנתם שיפודי ירקות שונים לצד שיפודי הבשר הרגילים שלכם, אך מתי לאחרונה ניסיתם לצלות מלון על הגריל? טעמו הנהדר של הפרי הזה מתמזג מצוין עם הנענע שבמתכון, ותוכלו לאכול שיפוד כזה כקינוח בפני עצמו או יחד עם גלידת וניל קרה וצוננת.

מתכון למלון חתוך, צלויי ומזוגג מקור תמונה: allrecipes
רכיבים למתכון לשיפודי מלון:
מלון - 1 (חתוך לריבועים, ללא גלעינים)
שיפודים - לפי הצורך (כ- 8)
עלי נענע - ⅓ כוס (שטופים וקצוצים)
דבש - ½ כוס
חמאה - ¼ כוס
מתכון לשיפודי עוף יפניים - יקיטורי

את השיפודים הישראליים כולנו מכירים ואוהבים, אך לא רבים יודעים שגם המטבח היפני המפורסם מציע מתכון עם גרסה מיוחדת ומעניינת משלו לשיפודי עוף. יקיטורי הוא מאכל שכולל רצועות של עוף המוגשות על שיפודי במבוק ומתובלות במגוון הרטבים והתבלינים המפורסמים של המטבח היפני. 

מתכון לשיפודי עוף יפניים - יקיטורי מקור תמונה: Ocdp
רכיבים למתכון ליקיטורי:
מירין - ½1 כוסות (ליקר אורז)
רוטב סויה - ¾ כוס
סוכר - 4 כפות
שן שום - 1 (קצוצה)
פרגית - 400 גרם (כרעי עוף חתוכים לקוביות בינוניות)
מתכון לתירס צלוי עם מיונז וקוקוס

אחרי הסוכריות על מקל וארטיקים על מקל, קבלו את המתכון שיהיה הלהיט החדש של הקיץ הקרוב - קלחי תירס קלויים על מקל בתיבול מעניין ופיקנטי. מתכון מדליק וקל להכנה שיתאים לכל אירוח!

רכיבים למתכון לתירס על מקל:
תירס - 6 (קלחים)
פתיתי קוקוס - 2 כוסות
מיונז - ½ כוס
ג'ינג'ר - ½ כף (מגורד)
קינמון - ½ כפית
כמון - 1 כף
מתכון לארטיק יוגורט וחמאת בוטנים בציפוי שוקולד

ילדים רבים (וגם מבוגרים) אוהבים את השילוב של חמאת בוטנים ושוקולד – לכן זה אך טבעי שנרצה לשלב בין הטעמים כדי להכין פינוק טעים בצורת ארטיק ביתי. המתכון הבא מצריך רק 5 דקות הכנה ובזכות בסיס היוגורט שלו, הילדים שלכם ירגישו שהם אוכלים גלידה אמיתית. לצורך הכנת המתכון תזדקקו לתבניות פלסטיק או סיליקון להכנת ארטיקים, שניתן למצוא בכל חנות כלי בית. אם אין לכם כלים כאלו, תוכלו להשתמש בגביעי יוגורט ריקים ומקלות עץ.

מתכון לארטיק יוגורט וחמאת בוטנים בציפוי שוקולד מקור תמונה: biggerbolderbaking
רכיבים למתכון לארטיק יוגורט וחמאת בוטנים:
חלב - ¾ כוס
סוכר - 2 כפות
רכיבים למתכון לציפוי:
שוקולד מריר - 180 גרם (חתוך לקוביות)
בוטנים - חופן (קלויים וגרוסים לקישוט)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.