maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

5 מתכונים לסלטים טעימים ומזינים לארוחת הערב

    כאשר אנו חוזרים הביתה מיום מלא בפעילות, אין כמו ארוחת ערב גדושה בכל טוב כדי להשביע את הרעב בצורה טעימה וגם לקבל את כל רכיבי התזונה הנחוצים לנו. למרבה הצער, לא תמיד אנו מקבלים את כל מה שגופנו צריך ממאכלים שונים שאנו קונים בחוץ או ממהרים להכין בבית. כדי לאזן את המצב, מומלץ לנסות את 5 המתכונים הנפלאים הבאים לסלטים לארוחת ערב שלא דורשים השקעה רבה, אך התוצאות הסופיות שלהם בהחלט נראות כאילו יצאו ממסעדה. הסלטים הללו גדושים בוויטמינים, מינרלים, חלבונים ורכיבי תזונה נוספים שגופכם צריך, שימלאו אותו בכל טוב לאחר ימי עבודה ופעילות.

מתכון לסלט עוף עם אבוקדו,תרד ותותים

הצירוף הלא שגרתי של כל רכיבי הסלט הזה אמנם יישמע מעט מוזר לחלקכם, אך הם משתלבים בצורה מושלמת זה עם זה ליצירת סלט טעים להפליא. האבוקדו והתותים שנמצאים כעת בשיאם יהפכו את הסלט לטעים במיוחד ולכזה שכל בני המשפחה ייהנו ממנו.

recipe מקור תמונה: Alpha
רכיבים לסלט עוף:
שמן זית - ¼ כוס
סוכר - 1 כפית
טרגון - 1 כף (טרי קצוץ)
חזה עוף - 2 (1 פרפר חזה עוף, ללא עצמות ועור)
תרד טרי - 6 כוסות
אבוקדו - 1 (קלוף וחתוך לקוביות)
בצל סגול - 3-4 (טבעות פרוסות דק)
שקדים - 2 כפות (פרוסים)
מלח - ¼ כפית
פלפל שחור - ¼ כפית

 

מתכון לסלט בטטה אפויה עם רימונים וקינואה

הקינואה מלאת החלבונים משמשת להכנת מגוון רחב של סלטים, אך במתכון הבא תוכלו להכין גרסה פריכה ומיוחדת שלה. יחד עם הבטטה הרכה והצבעוניות של הרימונים, תתקבל מנה שתענוג להסתכל עליה ולא רק לאכול אותה.

recipe מקור תמונה: wendypolisi
רכיבים לבטטות צלויות:
בטטות גדולות - 2 (קלופות וחתוכות לקוביות)
שמן זית - 1 כף
פפריקה - ½ כפית
מלח - ½ כפית
פלפל שחור - ½ כפית (טחון טרי)
רכיבים לקינואה הפריכה:
קינואה - ½ כוס (שטופה)
שמן זית - ½1 כפות
מלח - 1 כפית
פלפל שחור - ½ כפית (גרוס טרי)
רכיבים לרוטב:
חומץ בלסמי - ½ כוס
ממתיק - 1 כף (לפי בחירה כמו סטיביה או אגבה למשל)
חרדל - 1 כף
שום - 1 כפית (טחון)
מלח - ½ כפית
רכיבים לסלט:
תפוח ירוק קטן - 1 (חתוך לקוביות)
עלי תרד - 150 גר' (טריים)
אגוזי מלך - ⅓ כוס (קלויים)
מתכון לסלט טונה וגרגירי חומוס

חומוס הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בארץ, ובסלט הבא תוכלו ליהנות מהגרגירים הנפלאים שלו, שמכילים חלבונים וגם סיבים תזונתיים חיוניים שתורמים למערכת העיכול ולבריאות הכללית. בציוות עם דג הטונה תקבלו סלט מלא בחלבונים וויטמינים שתענוג לאכול בכל ערב.

recipe מקור תמונה: eatyourselfskinny
רכיבים לסלט טונה וחומוס:
גרגירי חומוס - 450 גר' (משומרים)
עגבניות גדולות - 2 (חתוכות דק)
בצל סגול - ½ בצל (קצוץ דק)
פטרוזיליה - צרור (קצוץ דק)
נענע - ½ חופן (קצוצה דק)
גרידת לימון - ½ כפית
מיץ לימון - 3 כפות
שמן זית - 1 כף
שן שום - 1 (טחונה)
טונה - 300 גר' (במים מסוננת מנוזלים)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם

 

מתכון לסלט קייל וטאקו

כרוב הקייל כיכב בלא מעט כותרות בשנים האחרונות בשל כל יתרונותיו הבריאותיים, שכוללים בין היתר תכולה גבוהה של נוגדי חמצון שנלחמים בנזק תאי וגם משפרים את פעילות המערכת החיסונית. במתכון הבא תיהנו מהכרוב המיוחד הזה יחד עם בטטה חמימה, גבינה מלוחה, עגבניות ורכיבים נוספים שמשמשים להכנת המאכל המקסיקני טאקו וכאן הם מנוצלים בדרך ססגונית ומיוחדת במינה.

recipe מקור תמונה: betsylife
רכיבים לסלט קייל:
בטטה בינונית - 1 (קלופה וחתוכה לקוביות)
כורכום - ½ כפית
שמן זית - 3 כפות
שעועית שחורה - 200 גר' (משומרת מסוננת מנוזלים)
ראש כרוב קייל - 1 (מחולק לעלים)
עגבניות שרי - 1 כוס (חצויות לאורכן)
בצל ירוק - 2 כפות (קצוץ דק)
אבוקדו - ½ אבוקדו (חתוך לקוביות)
עלי כוסברה - ¼ כוס (טריים)
טורטיות תירס - ¼ כוס (חתוכות גס)
גבינה בולגרית - ¼ כוס (מפוררת, פטה או כל סוג אחר אהוב)

מתכון לסלט תאילנדי קצוץ עם רוטב שום ושומשום

הגרסה הבאה לסלט תאילנדי אינה מכילה עוף אלא ירקות טעימים בלבד, כך שהיא מושלמת עבור כל אחד שאינו רוצה לאכול בשר לארוחת הערב. עם קייל, גזרים, קשיו ופלפלים מתוקים, אתם תקבלו חגיגה של צבעים ומרקמים במנה גדושה בוויטמינים ומינרלים שבהחלט ימלאו חסרים תזונתיים שאולי היו לכם במהלך היום.

recipe מקור תמונה: pinchofyum
רכיבים לרוטב:
שמן קנולה - ⅓ כוס
שיני שום - 3 (קלופות)
רוטב סויה - 3 כפות (דל נתרן )
מים - 2 כפות
חומץ לבן - 2 כפות
דבש - 2 כפות
מיץ ליים - 1 כפית
רכיבים לסלט תאילנדי:
פולי אדממה - 450 גר'
עלי כרוב קייל - 5-6 כוסות
פלפלים מתוקים - 2 (1 אדום, 1 צהוב)
עלי כוסברה - 1 כוס (קצוצים)
אגוזי קשיו - ¾ כוס (קצוצים גס)

 

 

הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: