maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לסלט תאילנדי קצוץ עם רוטב שום ושומשום

הגרסה הבאה לסלט תאילנדי אינה מכילה עוף אלא ירקות טעימים בלבד, כך שהיא מושלמת עבור כל אחד שאינו רוצה לאכול בשר לארוחת הערב. עם קייל, גזרים, קשיו ופלפלים מתוקים, אתם תקבלו חגיגה של צבעים ומרקמים במנה גדושה בוויטמינים ומינרלים שבהחלט ימלאו חסרים תזונתיים שאולי היו לכם במהלך היום.

זמן הכנה: 20 דקות
כמות סועדים: 6
רמת קושי: קל
מתכון לסלט תאילנדי קצוץ עם רוטב שום ושומשום מקור תמונה: pinchofyum
רכיבים לרוטב:
שמן קנולה - ⅓ כוס
שיני שום - 3 (קלופות)
רוטב סויה - 3 כפות (דל נתרן )
מים - 2 כפות
חומץ לבן - 2 כפות
דבש - 2 כפות
מיץ ליים - 1 כפית
רכיבים לסלט תאילנדי:
פולי אדממה - 450 גר'
עלי כרוב קייל - 5-6 כוסות
פלפלים מתוקים - 2 (1 אדום, 1 צהוב)
עלי כוסברה - 1 כוס (קצוצים)
אגוזי קשיו - ¾ כוס (קצוצים גס)
אופן הכנת הרוטב:
  1. עבדו את כל רכיבי הרוטב במעבד מזון לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
אופן הכנת הסלט תאילנדי:
  1. בשלו את פולי האדממה במים רותחים במשך 3-5 דקות, סננו, צננו והניחו בצד. preperation מקור תמונה: Bob Cotter
  2. בזמן שפולי האדממה מתבשלים, פרסו את כרוב הקייל, הגזר, הפלפלים המתוקים והבצל הירוק לרצועות דקות.
  3. הכניסו את פולי האדממה שהצטננו לתוך מעבד המזון ועבדו אותם לקבלת תערובת גסה ולא חלקה (כ-5 פולסים). הכניסו את מחית האדממה לקערית והניחו אותה בצד. חזרו על התהליך גם עם אגוזי הקשיו.
  4. הכניסו לקערה גדולה את רצועות הירקות והוסיפו להם את מחית האדממה והקשיו. ערבבו היטב, זלפו מעל את הרוטב שהכנתם והגישו.
מקור: אביחי.ש
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: