print header

6 מתכונים נהדרים עם תפוחי אדמה וקמח תפוחי אדמה

 מי לא אוהב להכין מנות עם תפוחי אדמה? הם טעימים, יחסית פשוטים לשימוש במטבח וכמעט תמיד קל להכין מהם מנה מנצחת. בנוסף לכל היתרונות הללו, אפשר להיעזר בהם כתחליפים לקמח במנות נטולות גלוטן או כאלו שמתאימות לחג הפסח. בכתבה הבאה תמצאו 6 מנות שכאלו: 5 שמבוססות על פלאי תפוחי האדמה, ועוד אחת מקמח תפוחי אדמה, כבונוס. כל אחת מהן תהיה מושלמת לכל ארוחה, ובעיקר לימי הפסח שבהם רבים מחפשים משהו טעים להכין ולאכול.

מתכון לתפוחי אדמה במילוי בשר ושעועית

תפוח אדמה אפוי וממולא בצ'ילי כתף בקר עשיר, יספק גם את תיאבונם של הקרניבורים שביננו וגם יעלה חיוך של אושר על שאר הסועדים.

רכיבים לתפוח אדמה ממולא:
שמן זית - 1 כפית
כתף בקר - 350 גרם (חתוכה לקוביות קטנות)
בצל - ½ (גדול, קצוץ)
שן שום - 1 (קצוצה)
שעועית שחורה - ½ פחית
רסק עגבניות - 2 כפות
אבקת צ'ילי - ½ כפית
אורגנו - ½ כפית
פפריקה - ½ כפית
קינמון - ½ כפית
רוטב חריף - מעט (לבחירתכם)
פלפל שחור - לפי הטעם
מלח - לפי הטעם
כוסברה - קומץ (או פרוסות ליים, לקישוט - לא חובה)
מתכון לתפוחי אדמה אפויים למבוגרים בלבד

מחפשים מנת תפוחי אדמה אפויים עם רוטב עשיר ומפתיע? מצאנו עבורכם מתכון שהוא בדיוק כזה, שיהפוך את התוספת הטעימה הזו לכוכבת של כל ארוחה שתעשו. שימו לב שהיא כוללת חומץ או יין כתחליף, מה שהופך אותה לתוספת מרעננת למבוגרים בלבד. אתם מוזמנים לנסות להכין אותה – היא דורשת יחסית מעט עבודה וברגע שתכניסו אותה לתנור, יתפנה לכם זמן לעצמכם...

מתכון לתפוחי אדמה אפויים למבוגרים בלבד מקור תמונה: goodhousekeeping
רכיבים לתפוחי אדמה אפויים עם רוטב:
תפוחי אדמה - כ-1 ק"ג (כ-20 תפוחי אדמה)
שמן זית - 4 כפות ועוד קצת לשימון (מחולקות)
מלח - ¾ כפית (מחולקת)
חומץ שרי - ¼ כוס (ניתן להחליף ב-¼ כוס יין אדום או לבן)
צלפים - 3 כפות (מיובשים וקצוצים)
שן שום - 1 (כתושה)
פטרוזיליה - ¼ כוס (קצוצה)
מתכון לפנקייק מלוח ללא גלוטן ועשיר בירקות ובתבלינים

אוהבים לאכול פנקייק ומחפשים גרסה נטולת גלוטן? מאסתם בארוחת הבוקר הרגילה או רוצים לשלב תוספת מגניבה ובריאה בכל ארוחה אחרת? אתם מוזמנים להכיר את הגרסה המושלמת הזאת לפנקייקים שאמנם לא מכילים קמח – אבל מלאים בירקות בריאים ובתבלינים טעימים. זהו ללא ספק אחד מהפנקייקים המלוחים המפנקים ביותר שתאכלו...

רכיבים לפנקייק מלוח ללא גלוטן:
אורז לבן - 2 כוסות (מושרה למשך 4-5 שעות במים)
מים - ½-¾ כוס
תפוח אדמה - 1 (מבושל ומעוך לקבלת פירה)
צ'ילי גרוס - ½ כפית
ג'ינג'ר - שורש באורך ½2 ס"מ (קצוץ)
פלפל חריף - 1 (קצוץ)
עלי קארי - מעט (קצוץ)
כמון - 1 כפית
מלח - לפי הטעם
בצל - 1 (בינוני, קצוץ)
גזר - 1 (קטן, קצוץ)
פלפל ירוק - 1 (קטן, חתוך לקוביות)
עגבנייה - 1 (חתוכה לקוביות)
כוסברה - מעט (קצוצה)
שמן - כ-3 כפות (מחולקות)
מתכון לסלט תפוחי אדמה מקסיקני נהדר

אוהבים תפוחי אדמה ומחפשים סלט טעים שאפשר להכין עימם? רגע לפני שאתם מתפתים להכין צ'יפס – מנה שאנחנו חוטאים לקרוא לה "סלט תפוחי אדמה" כדי להרגיש מעט יותר בריאים – כדאי שתכירו את המתכון הזה. הכינו את הסלט החלבי העשיר הזה שמגיע אלינו הישר ממקסיקו ולכן הופך כל ארוחה – גם את זו הפשוטה שאתם אוכלים מדי ערב – למעט יותר מיוחדת.

מתכון לסלט תפוחי אדמה מקסיקני נהדר מקור תמונה: tasteofhome
רכיבים למתכון לסלט תפוחי אדמה מקסיקני:
תפוחי אדמה - כ-4 ק"ג (קלופים וחתוכים לקוביות בעובי של כ-½1 ס"מ)
מלח - 1 כף (מחולקת)
שעועית שחורה - 425 גרם (שטופה ומסוננת)
פלפל חלפיניו - 110 גרם (קצוץ)
כוסברה - 2 כפות (קצוצה)
שמנת חמוצה - 180 גרם (¾ כוס)
מיונז - ¾ כוס
מיץ ליים - 2 כפות
צ'ילי צ'יפוטלה טחון - 1 כפית (אפשר להחליף ב-2 כפיות אבקת צ'ילי)
כמון טחון - ½ כפית
אבקת שום - ¼ כפית
עוגיות פירה חלביות שמתמוססות בפה

אוהבים פירה אבל לא רוצים להגיש אותו לשולחן בצורתו הרגילה, כעיסה מעוכה? מצאנו עבורכם מתכון מעולה שיקשט את השולחן שלכם! הכירו את עוגיות הפירה החלביות והמלוחות שיתמוססו בפה שלכם ושל האורחים שלכם. אנחנו ללא ספק מתכוונים להכין אותן כבר לארוחה הבאה שלנו, ואתם?

עוגיות פירה חלביות שמתמוססות בפה מקור תמונה: tasteofhome
רכיבים ל"עוגיות" תפוחי אדמה:
תפוחי אדמה - 1 ק"ג (קלופים וחתוכים לרבעים)
חלמונים - 3 (מביצים גדולות)
חלב - 3 כפות (רצוי דל שומן)
חמאה - 2 כפות (30 גרם)
מלח - 1 כפית
אגוז מוסקט - ⅛ כפית
ביצה - 1 (גדולה, טרופה קלות)
מתכון מיוחד לניוקי בטטה ללא גלוטן

ניוקי נעשה בדרך כלל מתפוחי אדמה, אבל כאן אתם מוזמנים לגוון עם בטטה, שמעניקה לו טעם וצבע משגעים. הבטטה גם גורמת לעליית סוכר הדרגתית יותר בגוף מאשר תפוח האדמה, ולכן מומלצת יותר למי שרוצה להרגיש שובע לזמן ארוך יותר. 

רכיבים לניוקי בטטה:
בטטות - 2 (בינוניות, קלופות, צלויות 45 דקות בתנור בחום 180 מעלות, ומעוכות לפירה)
ג'ינג'ר - 1 כף
מלח - 1 כפית
קמח תפוחי אדמה - 4 כוסות ועוד קצת לקימוח (אפשר גם קמח לבן רגיל)
מי קרח - בכמות של קערה גדולה (ללא קוביות קרח)
שמן זית - מעט
בצלצלי שאלוט - 3 (קצוצים או בצל אחד בינוני קצוץ)
שיני שום - 2 (קצוצות)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.