print header

5 מתכונים למרקים שמטפלים בבעיות בריאות בצורה טעימה

 בין תזונה ובריאות יש קשר הדוק שלא ניתן להכחיש, שכן מה שאנחנו מכניסים לגופנו מתפרק, מגיע לרקמות השונות ופועל בהן לפי המנגנונים של כל רכיב. באופן הזה, בדיוק כפי שאוכל מזיק עלול לגרום לתחלואות שונות, כך מזון בריא יכול לרפא אותנו ממכאובים שונים בצורה טבעית. מתכוני המרקים שלפניכם מוכיחים זאת בצורה הטובה ביותר הודות לרכיביהם הנפלאים שמטפלים במגוון מחלות ותסמינים ויכולים לקצר את הדרך שלכם לגוף בריא. שיהיה בתיאבון!
 
מתכונים למרקים עבור בעיות בריאות: סירים עם ירקות וסכין מונחים מולם

 

מתכון למרק שעועית לבנה וקייל

התרגלנו לחשוב שגזר הוא הירק הטוב ביותר עבור בעיות עיניים, אך במהלך השנים התגלה כי ירקות ירוקים וצהובים מסייעים לשמור על בריאות העיניים בצורה טובה אף יותר. כרוב הקייל הידוע נכלל ברשימה של הירקות הללו הודות לתכולה גבוהה של לוטאין וזאקסנטין – 2 רכיבים שמונעים תסמינים של מחלות עיניים, כמו ניוון מקולרי. בתוספת של שעועית לבנה לירק הפלא הזה, אתם תקבלו מרק משביע שעשיר בכל טוב ויעזור לכם לשפר בעיות עיניים שונות.

מתכון למרק שעועית לבנה וקייל מקור תמונה: mensfitness
רכיבים למרק לשעועית לבנה וקייל:
שמן צמחי - 2 כפות
בצל - ½1 כוסות (קצוץ)
גזר - ½1 כוסות (מגורד)
סלרי - ½ כוס (קצוץ)
שיני שום - 2 (כתושות)
טימין - 2 כפיות (טרי וטחון)
ציר ירקות - 8 כוסות (מתכון לציר ירקות, או ערבבו 8 כפיות אבקת מרק ב-8 כוסות מים)
שעועית לבנה - ½1 כוסות (מושרית במים במשך הלילה או שניתן להמיר בשעועית לבנה קפואה באותה כמות ללא צורך בהשריה מוקדמת)
מלח - 1 כפית
פלפל שחור - 1 כפית
כרוב קייל - 4 כוסות (קצוץ)
 
מתכון למרק גזר ושומר

למרות שיש ויכוחים על הנושא, כל אדם שעורו נפגע על ידי צריכה של מאכלים מסוימים, יודע שיש למזון השפעה אדירה על המראה של עורנו. כדי שתוכלו לשמור על עור צעיר, בריא ונקי ולהיפטר מפצעים, נסו את המתכון הנפלא הבא למרק של גזר ושומר. המרק הזה עתיר בנוזלים, נוגדי חמצון וויטמינים שעוזרים לנקות רעלים שונים מהנקבוביות בגוף, ובכך הוא מנקה את העור ועוזר לשמור על מראהו הזוהר.

מתכון למרק גזר ושומר מקור תמונה: mindbodygreen
רכיבים למרק ירקות:
גזר - 2 כוסות (קלוף וחתוך לקוביות)
שומר - 2 כוסות (חתוך לקוביות)
בצל - 1 כוס (חתוך לקוביות)
דבש - 2 כפות
שמן קוקוס - 2 כפות
מים - 4 כוסות
טימין - ½ כפית (טרי וקצוץ)
מלח - ¼ כפית
פלפל שחור - ¼ כפית
מתכון למרק סלק וגזר

הסלק הוא ירק נפלא שניתן לרכוש בכל עת בשנה, והוא יתרום רבות לאלו הסובלים מבעיות בלב או בכלי הדם. הירק הסגול הזה מכיל ניטרטים שהופכים בגוף לחומר אשר מרחיב את כלי הדם ובכך מאפשר לדם לזרום בחופשיות, מה שמפחית את לחץ הדם. נוגדי החמצון והפיגמנטים שבסלק גורמים גם לירידה ברמות של הומוציסטאין שמביא למחלות לב, כך שמרק שעשוי ממנו יחזק את לבכם ויעזור לכם לשפר בעיות רפואיות שאתם חווים באיבר החיוני הזה. נסו את מתכון מרק הסלק וכבר תרגישו טוב יותר.

מתכון למרק סלק וגזר מקור תמונה: tastyeatsathome
רכיבים למרק סלק וגזר:
שמן זית - 1 כף
בצל - 1 כוס (קצוץ)
ג'ינג'ר - 1 כף (טרי וטחון)
שן שום - 1 (כתושה)
גזר - 450 גרם (קלוף וחתוך לקוביות)
סלק - 3 יחידות (בינוניות, קלופות וחתוכות לקוביות)
ציר ירקות - 6 כוסות (מתכון לציר ירקות, או ערבבו 6 כפיות אבקת מרק ב-6 כוסות מים)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
 
מתכון למרק פלפל קלוי ובטטה

דלקות פרקים פוקדות אנשים רבים במהלך חייהם, וישנם כאלו שסובלים מהן כבר מגיל צעיר. כדי להפחית את התהליכים הדלקתיים שגורמים לכאבים הנלווים לדלקות פרקים, חשוב לאכול מאכלים עשירים בנוגדי חמצון, כמו המרק שלפניכם. הבטטה וגם הפלפל הקלוי מכילים את הרכיבים החיוניים הללו שנלחמים ברדיקלים חופשיים ותורמים לבריאות התאים, מה שגורם להקלה בדלקות ובתסמינים הנלווים אליהן.

מתכון למרק פלפל קלוי ובטטה מקור תמונה: tasteandtellblog
רכיבים למרק בטטה ופלפל:
שמן זית - 2 כפות
בצל - 2 (בינוניים וקצוצים)
פלפל - 340 גרם (קצוצים וקלויים במידת החריפות הרצויה - ניתן לרכוש במרכולים)
מלח - 1 כפית (ניתן להמליח יותר בסוף המתכון, בעת הצורך)
כמון - 2 כפיות
תבלין כוסברה - 1 כפית (טחון)
בטטה - 4 כוסות (קלופה וחתוכה לקוביות)
ציר ירקות - 4 כוסות (מתכון לציר ירקות, או ערבבו 4 כפיות אבקת מרק ב-4 כוסות מים)
כוסברה - 2 כפות (טרייה וקצוצה)
מיץ לימון - 1 כפית
גבינת שמנת - 110 גרם
מתכון מרק גזר-ג'ינג'ר-כורכום

בעיות במערכת העיכול משפיעות עלינו פעמים רבות וגורמות לתחושות נפיחות וגם כאבים באזור הבטן. כדי להעביר את הסבל באופן טבעי, חשוב לצרוך רכיבים עם סיבים תזונתיים שמנקים את המעיים מרעלים ומקלים על נפיחות, וגם כאלו שמכילים רכיבים נוגדי דלקות שימנעו את הישנות הבעיות. את כל התועלות האלו ועוד הרבה יותר תקבלו במתכון המרק הכתום והטעים שלפניכם, שיאפשר לכם להילחם בבעיות במערכת העיכול, וליהנות מבריאות איתנה בלי כאבים ובלי תחושות מעיקות.

מתכון מרק גזר-ג'ינג'ר-כורכום מקור תמונה: gourmandeinthekitchen
רכיבים למרק גזר-ג'ינג'ר:
שמן קוקוס - 2 כפות
בצל ירוק - 2 (החלק של העלים הירוקים בלבד)
שן שום - 1 (כתושה)
ג'ינג'ר - ½2 סנטימטרים (טרי, קלוף ומגורר)
גזר - 700 גרם (קלופים וחתוכים לחתיכות באורך 1 סנטימטרים)
מלח - לפי הטעם
קינמון - ¼ כפית
פלפל שחור - לפי הטעם
שורש כורכום - ½2 סנטימטרים (קלוף ומגורר או 2 כפיות אבקת כורכום)
מים - 4 כוסות
יוגורט - ¼ כוס (טבעי ולהגשה, ניתן להמיר בחלב קוקוס)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו