maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

5 קינוחים בריאים במיוחד

 כמו שאתם וודאי יודעים, אין דרך טובה יותר לסיים ארוחה דשנה מאשר עם קינוח מתוק וטעים, הבעיה היא שלא תמיד הקינוחים האלה הם הבחירה הבריאה ביותר. בעזרת 5 המתכונים הבאים, תוכלו להכין קינוחים בריאים וטעימים - הילדים לעולם לא יבחינו בהבדל!
מתכון לעוגיות שוקולדיות ללא שוקולד

שמעתם נכון, את מתכון העוגיות השוקולדיות הבאות מכינים ללא שוקולד כלל, ועם זאת, הן מתוקות וטעימות להפליא.

רכיבים לעוגיות:
שעועית שחורה - 1 כוס (מבושלת)
שמן זית - 2 כפות
חמאת שקדים - 2 כפות (או חמאת בוטנים, אגוזים, או כל סוג אחר)
חלב סויה - 2 כפות (מומלץ להשתמש בתחליפי חלב צמחיים כגון חלב קוקוס או אורז)
סוכר חום - ½ כוס
אבקת קקאו - 5 כפות
קינמון - ½ כפית
אבקת אפייה - 1 כפית
מלח ים - ½ כפית
 
מתכון לפודינג בטטה בטעם שוקולד
זהו מתכון יותר קליל ואוורירי של גנש השוקולד המפורסם. טעמו של הפודינג רק הופך למיוחד יותר הודות לתוספת הבטטה המתוקה.
 
רכיבים לפודינג שוקולד:
בטטה - 1 כוס (מחית צלויה)
אבקת קקאו - ¼ כוס (לא ממותקת)
סירופ מייפל - 2 כפות
חלב שקדים - ¼ כוס (ניתן להשתמש גם בחלב אורז)
תמצית וניל - ½ כפית
מתכון לעוגיות זוקיני ממולאות קרם שמנת

מתכון לחטיפים רכים, טעימים, מתוקים ובעיקר מפתיעים. הילדים לא יאמינו שהעוגיות הטעימות האלה עשויות למעשה מקישוא!

רכיבים לעוגיות:
חמאה - ¼ כוס (בטמפרטורת החדר)
רסק תפוחים - ½ כוס (לא ממותק)
סוכר לבן - ⅓ כוס
סוכר חום - ⅓ כוס
ביצה - 1
תמצית וניל - ½ כפית
קישוא - 1 (מגורר - למדוד לאחר סחיטת הנוזלים)
קמח - 1 כוס
קינמון - 1 כפית
סודה לשתייה - ½ כפית
אבקת אפייה - ½ כפית
מלח - ¼ כפית
רכיבים לקרם שמנת:
חמאה - 2 כפות (בטמפרטורת החדר)
גבינת שמנת - 100 גר' (דלת שומן)
אבקת סוכר - ½ כוס
תמצית וניל - ½ כפית
 
מתכון למאפינס לימון מזרעי צ'יה וללא גלוטן

מתכון נפלא זה מכיל את זרעי הצ'יה, המוכרים כאחד המזונות הבריאים ביותר בעולם.

רכיבים למאפינס לימון:
קמח קוקוס - ¾ כוס (ניתן להשתמש גם בתערובת של קמח טפיוקה וקמח קוקוס)
זרעי צ'יה - 1 כף
סודה לשתייה - ¼ כפית
מלח - ¼ כפית
שמן קוקוס - 2 כפות
חלב קוקוס - ½ כוס
סירופ מייפל - 3 כפות
מיץ לימון - 1 כף (סחוט טרי)
גרידת לימון - 2 כפיות
תמצית וניל - 1 כפית
מתכון לסורבה אפרסקים ובזיליקום

זוהי ללא ספק הדרך המרעננת ביותר לסיים ארוחה דשנה. מתכון לקינוח קליל בעל טעם ייחודי ומפתיע.

רכיבים לסורבה אפרסקים:
סוכר - 1 כוס
מים - 1 כוס
בזיליקום - 8 (עלים טריים)
אפרסקים - 4 (בשלים, קלופים ומגולענים)
מקור: דפנה כרמי
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: