maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

עוגת יום הולדת עם הפתעה צבעונית

כשבא משהו מתוק - קינוחים וגלידות

את העוגה הבאה, שמיועדת לחגיגת יום הולדת, אף אחד לא יישכח. במרכזה תמצאו הפתעה מרהיבה וצבעונית המסמלת את מניין השנים של בעל השמחה - עם כזו עוגה, אל תתפלאו אם תקבלו הזמנות לכל יום הולדת בשכונה! 

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

ראשית, נכין את עוגה צבעונית שממנה ניצור את הספרה שתופיע במרכז עוגת יום ההולדת. לצורך כך נשתמש בתערובת קנויה לעוגת וניל או במתכון הבא:

מרכיבים לעוגה אחת (במתכון נכין שתיים):

  • 4 ביצים
  • 2 כוסות קמח
  • שקית אבקת אפיה
  • כפית תמצית וניל
  • 1 כוס סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 כוס חלב 
בחשו בקערה גדולה את כל מרכיבי העולה וחלקו אותה העוגה לחמישה חלקים.
צבעו כל חלק בצבע מאכל שונה. אם אתם חוששים מהשימוש בהם, לחצו כאן כדי לקרוא על הכנת צבעי מאכל טבעיים בבית.
 
עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

העבירו את הבלילה הצבעונית לשקית זילוף, והחלו להזליף את הבלילה בצורות שונות לתוך תבנית אינגליש קייק, כדי ליצור מערבולת של צבעים. 

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

לאחר שסיימתם לפזר את הבלילה הצבעונית, אפו את העוגה בהתאם להוראות שעל הקופסה או במשך 20 דקות בחום של 180 מעלות.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

לאחר שהעוגה מוכנה ובטמפרטורת החדר, פרסו אותה לחתיכות בעובי של 3-4 ס"מ, והכניסו למקפיא למשך שעה לפחות, עד שהן קפואות ומוצקות. בינתיים תוכלו לנקות את התבנית.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

באמצעות חותכן עוגיות, חתכו מתוך העוגה את מספר מניין השנים של חוגג יום ההולדת, או הצורה שבחרתם למקם במרכז העוגה. בשאריות הרבות שישארו לכם תוכלו להשתמש להכנת טרייפל צבעוני, אך זה כבר מתכון אחר...

אם אתם לא חוגגים יום הולדת אלא מכינים את ההפתעה למאורע אחר, תוכלו להשתמש בחותכן עוגיות בצורת לב, כוכב, ירח או כל צורה אחרת העולה על דעתכם.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

כעת, נכין את העוגה השנייה. הכינו בלילת עוגת וניל נוספת כמפורט למעלה, ושפכו מעט ממנה לתחתית תבנית האינגליש קייק שניקיתם.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

הכניסו בעדינות את הפרוסות הצבעוניות שחתכתם יפה, וכסו אותם בזהירות בבלילת עוגת וניל. 

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

ראשית הזליפו את הבלילה בצדדים, ורק לאחר מכן כסו את החלק הצבעוני, כדי להבטיח שמירה על הצורה.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

דאגו שלא יישאר אף רמז לצבעוניות, גם כדי לא לגרום לחלק הצבעוני להתייבש, וגם כדי לא להרוס את ההפתעה... 

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

אפו את העוגה בהתאם להוראות היצרן או כ-20 דקות בחום של 180 מעלות. לאחר שהיא מוכנה ניתן להגיש אותה. אך במקום זאת, ניתן גם ליצור לה ציפוי צבעוני מבצק סוכר, שיוסיף עוד שכבה של ססגוניות לעוגה.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

כך תעשו זאת: פרסו שכבה דקה מחלקה העליון, כדי ליצור צורה מרובעת.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

הכינו "נקניקים" מבצק סוכר בצבעים שונים, וגלגלו אותם יחד עד שהם מתאחדים באופן חלקי.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

רדדו את הנקניק הגדול כך שתיצרו מרבד בצק סוכר צבעוני.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

כסו את העוגה במרבד הצבעוני, וחתכו את החתיכות העודפות.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

תוכלו להוסיף רצועה דקה של בצק סוכר צבעוני מסביב לתחתית, כבסיס לצורה, וזהו, העוגה שלכם מוכנה. כל מה שנותר לכם הוא להגיש אותה לאורחים המופתעים ולחתן או כלת יום ההולדת, ולחכות לתשואות הרמות.

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

יום הולדת שמח!

עוגת יום הולדת עם מספר בפנים

 

מקור: חווה בליך
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: