maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לעוגת יום הולדת מושקעת

ימי הולדת מהווים את התירוץ המושלם "להתפרע" עם המתוקים ולאכול פרוסה של עוגה מושחתת במיוחד. לכל חובבי המתוקים שבכם, העוגה המושקעת הבאה מכילה כמה רכיבים מפתיעים וטעימים במיוחד, ולא יהיה אדם אחד שיסרב לפרוסה ממנה. 

זמן הכנה: 25 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לעוגת יום הולדת מושקעת מקור תמונה: i.pinimg
רכיבים לעוגת יוגורט:
יוגורט - 1 כוס
שמן - 1 כוס
סוכר - 2 כוסות
קמח - 3 כוסות
אבקת אפייה - 1 שקית (10 גר')
רכיבים לציפוי:
ריבת חלב - 1 צנצנת
קצפת מוכנה - 400 גר' (עם מעט סוכר)
רכיבים לקישוט והרכבת העוגה:
מים חמים - ½ כוס (מעורבבים עם 4 כפות סוכר)
כדורי דגנים מצופים - 1 כוס (קליק וכדומה)
עדשים צבעוניות - 2 כוסות (עדשי שוקולד)
אצבעות שוקולד - 24 אצבעות (קיט-קט או כיף-כף)
אופן הכנת העוגת יוגורט:
  1. חממו תנור לטמפרטורה של 160 מעלות.
  2. ערבבו את כל המרכיבים יחד בקערה גדולה.
  3. צקו את התערובת לתבנית עגולה קוטר 24 ס"מ והכניסו לתנור.
  4. אפו כ-35-40 דקות עד שקיסם המוכנס למרכז ייצא מעט יבש, הוציאו והניחו להתקררות.
אופן הכנת הציפוי:
  1. ערבבו בקערה את גבינת המסקרפונה יחד עם הקצפת המוכנה לתערובת אחידה והניחו בצד.
אופן הכנת הקישוט והרכבת העוגה:
  1. חיתכו את העוגה לחצי והרטיבו אותה עם ½ כוס מים בשני החצאים (לא להספיג יתר על המידה).
  2. מרחו שיכבה נדיבה של ריבת חלב, מעליה הוסיפו כמחצית מכמות מלית הקצפת והניחו את החצי השני מעל.
  3. מרחו שוב את ריבת החלב על חלקה העליון של העוגה ולאחריה את שארית הקצפת מעל ומסביב לעוגה.
  4. שיברו את שוקולד הקיט קט לאצבעות בודדות.
  5. הדביקו את אצבעות השוקולד לקרם מסביב לעוגה כמעיין גדר וחלקו את העוגה בחלקה העליון לארבע באמצעות אצבעות השוקולד.
  6. פזרו בכל חלק מארבעת החלקים את כדורי הדגנים המצופים, עוגיות האוריאו ועדשי השוקולד.
  7. קישרו סרט מסביב לגדר השוקולד והכניסו למקרר עד להגשה.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר