maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

6 מתכונים לארוחות צהריים טעימות ודלות בסוכר שישאירו אתכם ערניים

 כולנו מכירים את העייפות הנלווית לארוחת הצהריים, שמקשה עלינו להתרכז לאחר שמילאנו את קיבתנו במטעמים כאלו ואחרים. הסיבה לכך שאנו מרגישים עייפים נובעת משתי סיבות עיקריות, כשהאחת היא הקצאת משאבי הגוף לעיכול המזון, מה שדורש ממנו אנרגיה, והסיבה השנייה היא הרכב המזון. מאכלים עתירי סוכרים ופחמימות "מנקזים" את הגוף מאנרגיות, ולאחר שאנו מעכלים את הסוכר הפשוט שנותן לנו אנרגיה בהתחלה, אנו חווים צניחה ברמות שלו, מה שגורם לעייפות הבלתי נמנעת. על מנת שתוכלו ליהנות מארוחת צהריים בריאה, טעימה ומזינה, אספנו עבורכם 6 מתכונים למנות דלות בסוכרים ועתירות בוויטמינים, מינרלים וחלבונים - מה שיותיר אתכם מלאי אנרגיות לקראת שאר היום. החומרים המזינים בכל מנה ימלאו את גופכם בכל טוב, ואתם לא תצטרכו "להיסחב" עד הערב בתחושה מנומנמת ובחוסר ריכוז.
 
ארוחת צהריים מונחת על שולחן מחשב
מתכון קל לאטריות נודלס מהירי הכנה

כוס נודלס להכנה מהירה, שרבים מאיתנו רוכשים בחנויות או אפילו במכולת מתחת למשרד, מלאה ברכיבים מלאכותיים וגם בסוכר לתוספת טעם. לעומת זאת, מנת הנודלס הביתית מהירת ההכנה שלפניכם עתירה בכל טוב, וכמו המקור המסחרי, היא לא תידרוש מכם זמן רב.

recipe מקור תמונה: vanishingveggie
רכיבים לאטריות נודלס:
מחית מיסו - 1 כפית (ניתן להשיג במרכולים וחנויות של מוצרי טבע/מוצרים מהמזרח)
טופו - ¼ כוס (גרוס או חזה עוף אפוי גרוס)
פטריות - ¼ כוס (פרוסות דק)
גזר - 2 כפות (קצוץ)
נודלס - ½ כוס (דקים כמו אטריות אורז/שעועית)
בצל ירוק - 2 כפות (קצוץ)
מלח - ¼ כפית
פלפל שחור - ¼ כפית
 
מתכון לקציצות סלמון ללא גלוטן
קציצות הסלמון הטעימות במתכון שלפניכם עתירות בחלבונים שיספקו לגופכם אנרגיה נחוצה באמצע היום, ויחד עם התיבול המדויק, תקבלו מנה שתיתן לכם גם כוח.
recipe מקור תמונה: cottercrunch
רכיבים לקציצות סלמון:
בטטה - 1 (גדולה, מבושלת ומעוכה)
קמח שקדים - ⅔ כוס (ניתן להשיג בחנויות טבע ומרכולים)
פטרוזיליה - ⅓ כוס (קצוצה)
בצל - 2 כפות (קצוץ דק)
כמון - 1 כפית
פפריקה מתוקה - ¼1 כפיות
ביצים - 2 (גדולות)
סלמון - 800 גר' (טרי קצוץ/סלמון משומר)
מלח - ½ כפית
פלפל שחור - ½ כפית
שמן - 2 כפות (לטיגון)
מתכון לארוחת צהרים מהירה - ראפ עוף ואבוקדו
חזה עוף צלוי בתוספת אבוקדו מהווה מנה טעימה בפני עצמה, ועל מנת שתוכלו לשדרג אותה, מומלץ לנסות את המתכון שלפניכם. הכריך המיוחד שתיצרו הוא מלא טעם ובריאות באריזה קטנה אחת, ולבטח תתקשו להסתפק רק באחד.
 
recipe מקור תמונה: mygorgeousrecipes
רכיבים לראפ עוף ואבוקדו:
חזה עוף - 1 (שלם, חתוך לרצועות דקות)
אבוקדו - 1 (קלוף וחתוך לרצועות)
תרד - 1 כוס (טרי)
פפריקה - 1 כפית
אבקת שום - 1 כף
שמן - 1 כף
מלח - ½ כפית
פלפל שחור - ¼ כפית
מיונז - 1 כף
טורטיות - 3 (מקמח מלא)
 
מתכון לסלט סלמון וקינואה עם רוטב בלסמי

סלט מהווה מנה מצוינת כתוספת לארוחת צהריים, אך בפניי עצמו הוא לא תמיד משביע. תוספת של סלמון עתיר בחלבונים וקינואה טעימה שגדושה בפחמימות מורכבות שמתפרקות לאט, יוצרת מנה מיוחדת שתככב בארוחות הצהריים שלכם. 

recipe מקור תמונה: asassyspoon
רכיבים לסלט סלמון וקינואה:
סלמון - 450 גר' (טרי, בלי עצמות, חתוך לקוביות)
בזיליקום - 2 כפיות (מיובש)
פטרוזיליה - 2 כפיות (מיובשת)
מלח - 2 כפיות
פלפל שחור - 2 כפיות
שמן - ½2 כפות (לטיגון)
קינואה - 2 כוסות (מבושלת)
עלי בייבי - 4 כוסות (תערובת עלים ירוקים)
רכיבים לרוטב בלסמי:
שמן זית - ¼ כוס
חומץ בלסמי - 2 כפות
שיני שום - 2 (כתושות)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון קל לכריך חומוס-אבוקדו עם גבינת עיזים
צלחת חומוס גדושה וחמה לארוחת צהריים היא טעימה במיוחד, אבל מוציאה מאיתנו אנרגיות רבות שמומלץ לשמור לדברים אחרים. על מנת שתוכלו ליהנות מהמנה האהובה בלי לשלם את המחיר הקלורי או האנרגטי, מומלץ לנסות את הכריך המופלא הבא שיעשה לכם רק טוב. 
 
recipe מקור תמונה: allyscooking
רכיבים לכריך חומוס ואבוקדו:
חומוס - כ-560 גר' (1 פחית, מנוקזת מנוזלים)
אבוקדו - 1 (קלוף, מגולען ופרוס לפרוסות)
בצל - ½ (קצוץ דק)
מיץ לימון - מ-½ לימון
פלפל צ'ילי - לפי הטעם (יבש)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מיונז - 1 כף
גבינת עזים - 50 גר' (מפוררת)
חסה - 2 (עלים טריים)
לחם מלא - 4 פרוסות
מלפפון - 1 (פרוסות או נבטים לתוספת - לא חובה)
מתכון לבטטה ממולאת בקינואה עם רוטב אבוקדו

קערות הבטטה במתכון שלפניכם גדושות בכל טוב, והדבר היחיד שיצרוך מכם זמן ומאמץ הוא ההכנה של הבטטות שימלאו את גופכם בפחמימות מורכבות, וכן בוויטמינים ומינרלים שגופכם זקוק להם. תוכלו להכין את המנה הטעימה הזו מראש ולשמור אותה במשך מספר ימים במקרר, כך שלא תצטרכו להכין לעצמכם ארוחת צהריים כל יום מחדש.

recipe מקור תמונה: greatist
רכיבים לקערות בטטה:
קינואה - ½ כוס (מבושלת)
בטטות - 4 קטנות
שעועית - 420 גר' (שחורה, משומרת, מסוננת מנוזלים)
רכיבים לרוטב בלסמי:
אבוקדו - 1 (גדול, קלוף ומגולען)
מיץ ליים - מ-2 ליים
שן שום - 1 (כתושה)
כמון - ½ כפית
מים - 1 כוס
מלח - ¾ כפית
פלפל שחור - ¼ כפית
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: