maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

ארוחות מלאות חלבונים ללא בשר

 החלבון הוא אחד מאבות המזון העיקריים, והוא חיוני לבניית הגוף ומהווה מקור חשוב לחומצות אמינו. מחצית מהחלבונים אותם אנו צורכים מגיעים ממאכלים שמקורם בעולם החי, אך לפעמים אין לנו חשק לאכול בשר, או שאנחנו עושים דיאטה מיוחדת. בכתבה הבאה תוכלו להכיר 5 מנות טעימות ועשירות בחלבונים, בלי גרם אחד של בשר. 
מתכון לביצה עלומה עם שעועית שחורה ובטטה

מתכון לביצה עלומה ושעועית שחורה המונחות על בטטה אפויה, מנה טעימה ובריאה עשירה בחלבונים, ללא כל ספק אחת המנות שבוודאי תהפוך להאהובה עליכם.

רכיבים לבטטה וגבינה:
בטטות - 4 (בינוניות)
שעועית שחורה - 1 כוס (מבושלת)
גבינת אמנטל - 100 גר' (מגורדת)
שמן זית - 1 כפית
מיץ לימון - מ-½ לימון
ארוגולה - חופן (עלים טריים)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון ללזניית שעועית שחורה וריקוטה

מתכון למנה מפתיעה ומספקת המתאימה לארוחת ערב חגיגית. השעועית הופכת מנה זו למקור מצויין לחלבונים ויוצרת מרקם נימוח וטעם יוצא מן הכלל.

רכיבים ללזנייה:
עגבניות - 800 גר' (חתוכות לקוביות, 1 קופסת שימורים)
רסק עגבניות - 350 גר'
בצל - 1 (קטן, קצוץ)
שעועית שחורה - 800 גר' (2 קופסאות שימורים)
אורגנו - 1 כף
מלח - 2 כפיות
פלפל שחור - ½ כפית
שום - ¼ כפית (כתוש)
מתכון לנזיד צ'ילי ושעועית פיקנטית

מתכון לתבשיל עשיר בחלבונים, הודות לשני מיני השעועית. מנה חורפית ועשירה שתשאיר לכם טעם של עוד.

רכיבים לנזיד צ'ילי ושעועית:
עגבניות - 2 כוסות (חתוכות לקוביות)
רוטב עגבניות - ½1 כוסות
שעועית אדומה - 400 גר' (1 קופסת שימורים, מסוננת)
שעועית שחורה - 600 גר' (½1 קופסאות שימורים, מסוננות)
בורגול - ½ כוס
בצל - 1 (בינוני, חתוך לקוביות)
גזר - 1 כוס (מגורד)
פלפלים חריפים - 2 (חלפיניו, מגורענים וקצוצים)
שיני שום - 3 ( כתושות)
אבקת צ'ילי - 2 כפיות
כמון - 1 כף
כוסברה - חופן (טרייה)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון לאומלט אפונה ונגיעות נענע

מתכון לאומלט חמאה חרוכה, אפונה ונגיעות נענע במרקם אוורירי וטעם חלומי. באפונה יש 8 גרם חלבונים לכל כוס. החביתה המושקעת מומלצת כארוחת בוקר עשירה.

רכיבים לאומלט אפונה:
אפונה ירוקה - ⅓ כוס (טרייה או קפואה)
חמאה - 3 כפות
נענע - 2 כפות (קצוצה)
שמן זית - 1 כף
גרידת לימון - 1 כפית
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון לכריך מטוגן של ביצה ואספרגוס

מתכון לארוחה כייפית ומהנה שתפתיע ותלהיב את הילדים, הכינו להם את המנה והסתכלו על הבעות השמחה של ילדיכם. חשוב לדעת שהביצה, הגבינה והאספרגוס מהווים שילוב עשיר במיוחד בחלבונים. פנקו אותם עם ארוחה טעימה ובריאה.

רכיבים לכריך ביצה:
ביצה - 1
אספרגוס - 5 (גבעולים חלוטים)
גבינה שוויצרית - ⅓ כוס (מגורדת)
חמאה - ½ כף
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מקור: אתי פוקס
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: