בכל חג מגיע אותו אתגר לא פשוט – לחדש ולהפתיע בשולחן הארוחה עם מנות שאיש עוד לא פגש וטעם. בחגים אחרים זה פחות בעייתי, כי יש לנו שלל מרכיבים שניתן לעבוד איתם, אך בשבועות יש כוכב עיקרי אחד שקשה להתעלם ממנו ולפעמים הוא מציב אתגר לא קטן, הגבינה. אז איך אפשר להכין מנה מהירה ופשוטה עם גבינה אם כבר נמאס לכם מפשטידות ופסטות מוקרמות? בעזרת 6 המתכונים הפשוטים הבאים שלא יצריכו מכם הרבה עבודה, אך בהחלט יעשו את העבודה!
אומרים שאהבה היא הדבק שמאחד את כל המשפחה, והלביבות הבאות יגרמו ללב שלכם להיפתח ולהתאהב מחדש בטעם הנפלא של גבינת החלומי, שיעורר בכל ביתכם תחושות חמות ונעימות. נסו בעצמכם ותגלו עד כמה שאוכל פשוט יכול להיות טעים ומנחם.
לחציל יש מרקם עשיר שעוזר לו להשתלב בצורה מופלאה בשלל מתכונים, ואחד מהמוכרים ביותר מהם הוא המוסקה. אחרי האפייה ניתן לגלגל את החציל בקלות ולמלא אותו בשלל מטעמים, ובמתכון הבא תעשו זאת עם גבינות מוצרלה וריקוטה, שלהן יצטרף גם רוטב עגבניות ופסטו – זו אחת המנות הטעימות ביותר שיצא לכם לטעום עם חציל!
המנה הבאה לא תשאיר אף אחד אדיש מולה, וזאת בזכות שילוב גבינת פטה, זיתים, פפריקה מעושנת וטימין שמדגיש את הטעם העשיר של פטריות צלויות. אתם לא תאמינו כמה מהר החטיף המושלם הזה ייחטף מהשולחן!
אם אתם אוהבים בשר וגם אם לא, ההמבורגר הבא ילהיב וירגש אתכם, משום שתשלבו בו גבינת חלומי עם פסטו ליצירת טעם שישמח את בלוטות הטעם שלכם. לצדו תאכלו גם צ'יפס, ממש כמו במסעדת מזון מהיר, אך גם הוא יהיה גרסה בריאה יותר שמבוססת על בטטה במקום תפוחי אדמה – בקיצור ארוחה מושלמת ומיוחדת לשבועות!
מתכון לסלט עדשים חם עם גבינה כחולה
סלטים חמים הם מנה מושלמת לחורף, אך גם לארוחת שבועות שמלאה בגבינות, כל עוד משלבים בהם את המרכיב הנהדר הזה. בעזרת עדשים, עגבניות שרי, תרד וטימין תתנו לסלט טעם נהדר, ואל תתפלאו אם תרצו לאכול ממנו עוד מנה נוספת.
רבים חוששים מניסיון להכין ריזוטו, שכן המרקם הסופי שלו הוא זה שקובע את ההצלחה של המנה, ולתוצאות טובות קשה להגיע אם אין הרבה ניסיון. אך המתכון הקליל הבא לריזוטו עם פטריות ופרמז'ן לא מצריך מכם להיות שפים מקצועיים, ותוכלו להכין אותו ללא חשש כדי ליהנות ממנת ריזוטו שתתאהבו בה מהטעימה הראשונה.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: