maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון ללביבות חלומי וגזר

אומרים שאהבה היא הדבק שמאחד את כל המשפחה, והלביבות הבאות יגרמו ללב שלכם להיפתח ולהתאהב מחדש בטעם הנפלא של גבינת החלומי, שיעורר בכל ביתכם תחושות חמות ונעימות. נסו בעצמכם ותגלו עד כמה שאוכל פשוט יכול להיות טעים ומנחם.

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון ללביבות חלומי וגזר מקור תמונה: hellofresh
רכיבים ללביבות חלומי וגזר:
גבינת חלומי - 200 גרם
גזר - 2 (מקולפים ומגורדים)
קמח - 2 כפות
ביצה - 1 (טרופה)
פלפל שחור - לפי הטעם
שמן זית - 1 כף (מחולקת)
מיץ לימון - מ-½ לימון
דבש - 1 כפית
מלפפון - 1 (מקולף וחתוך לרצועות דקות)
עלי נענע - חופן
ממרח חומוס - 200 גרם
אופן הכנת הלביבות חלומי וגזר:
  1. חממו את התנור מראש ל-160 מעלות.
  2. גרדו חצי מגבינת החלומי לחתיכות גסות בקערה, ואת החצי השני חתכו לפרוסות בעובי 1 ס"מ והניחו בצד.
  3. סחטו את הנוזלים שנותרו בגזר והוסיפו את חתיכות הגזר לחלומי המגורד. הוסיפו לקערה גם את הקמח והביצה, ותבלו עם פלפל.
  4. חממו חצי מכמות השמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. צרו מהתערובת לביבות בידיים וטגנו כל אחת למשך 3-4 דקות בכל צד, עד שהן מזהיבות. לאחר הטיגון הניחו את הלביבות בתנור על תבנית עם נייר אפייה כך שיישארו חמות.
  5. חממו באותה מחבת את החצי השני של שמן הזית על חום בינוני-גבוה, וטגנו את חתיכות גבינת החלומי למשך 1-2 דקות בכל צד, עד שהן מזהיבות.
  6. ערבבו את מיץ הלימון והדבש בקערה קטנה, ובקערה גדולה שלבו יחדיו את עלי התרד בייבי, המלפפון והנענע – הזליפו את תערובת הלימון על הירקות.
  7. חלקו את הלביבות וחתיכות החלומי לצלחות הגשה, הניחו על כל צלחת גם סלט וחומוס, והגישו.
מקור: דנית אליהו
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר