maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

7 מתכונים עם פירות הקיץ האהובים

  גם אלה מביננו שמחכים מדי שנה לשובו של החורף אינם מצליחים לעמוד בפני הטעם הנהדר שמביאים עמם הפירות שצצים על שולחנותינו בכל קיץ מחדש. מנגו נפלא, אבטיח מרענן ומלון מתוק הם פירות שלא ניתן לסרב להם, ו-7 המתכונים הבאים יאפשרו לכם ליהנות מטעמם בשלל צורות. תוכלו לצלות אותם, לשלב אותם כחלק ממנה עיקרית, לאפות איתם ואפילו להקפיא, וכל תוצאה שכזו תהפוך להצלחה מסחררת בארוחה הבאה שתכינו. בתיאבון וקיץ טעים!
 
מתכון לדג עם סלסת אבטיח

את האבטיח לא חייבים לאכול בסוף הארוחה, וטעמו המתקתק יכול לשמש אתכם גם בשלל מנות אחרות. במתכון הבא תוכלו להכין במהירות ובקלות דג עם סלסת אבטיח, ולזכות במנה ייחודית שכל האורחים ייהנו ממנה.

recipe מקור תמונה: taste
רכיבים לפילה דג:
פילה דג - 600 גר'
שמן זית - 1 כף
שיני שום - 2 (כתושות)
צ'ילי ירוק - 1 (ארוך, קצוץ)
פטרוזיליה - 1 כף (קצוצה)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
רכיבים לסלסה:
אבטיח - 150 גר' (חתוך לקוביות קטנות)
שמן - 1 כף
בצל ירוק - 2 (גבעולים קצוצים)
מיץ לימון - מ- 1 לימון
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון למלון חתוך, צלויי ומזוגג

ייתכן שכבר הכנתם שיפודי ירקות שונים לצד שיפודי הבשר הרגילים שלכם, אך מתי לאחרונה ניסיתם לצלות מלון על הגריל? טעמו הנהדר של הפרי הזה מתמזג מצוין עם המנטה שבמתכון, ותוכלו לאכול שיפוד כזה כקינוח בפני עצמו או יחד עם גלידת וניל קרה וצוננת.

recipe מקור תמונה: allrecipes
רכיבים לשיפודי מלון:
מלון - 1 (חתוך לריבועים, ללא גלעינים)
שיפודים - לפי הצורך (כ- 8)
עלי מנטה - ⅓ כוס (שטופים וקצוצים)
דבש - ½ כוס
חמאה - ¼ כוס
מתכון לקינוח ענבים בציפוי טופי קרמל

האורחים צפויים להגיע ואתם רוצים לכבד אותם בחטיף טעים שיוכל להשתלב בערב גבינות ויין? טופי הענבים הוא הבחירה שלכם! 5 דקות הכנה יאפשרו לכם ליצור מנה שנראית מרשימה במיוחד, אשר איש לא יוכל לעמוד בפניה

recipe מקור תמונה: taste
רכיבים לטופי ענבים:
ענבים ירוקים - 1 (אשכול, כ- 200 גר')
סוכר - 1 כוס
מים - ½ כוס
קרקרים - להגשה
גבינת מסקרפונה - להגשה (ניתן להשתמש במגוון גבינות לבנות רכות לפי טעמכם)
מתכון למאפה מבצק פריך במילוי אפרסקים

עבור המאפה הבא אמנם דרושה לא מעט הכנה, אך טעמו הנפלא בהחלט שווה את הטרחה. טעמם של האפרסקים יחד עם הבצק שתלמדו להכין, יקסים את האורחים בכל הגילאים. בחרו באפרסקים צהובים אשר אינם בשלים מדי כדי ליהנות ממאפה מעט חמצמץ ולא מתוק מידי.

recipe מקור תמונה: simplyrecipes
רכיבים לבצק:
קמח - ¼1 כוס
סוכר - ½1 כפיות
מלח - ½ כפית
חמאה - 120 גר' (חתוכה לקוביות קטנות ומקוררת במקפיא כשעה )
מים קרים - 5 כפות
רכיבים למלית האפרסקים:
אפרסקים - 2 ( צהובים גדולים, פרוסים)
סוכר - 3 כפות
קמח - 1 כף
תמצית וניל - ½ כפית
ביצה - 1
מתכון לפודינג מנגו

טעמו של המנגו הנהדר הופך לבסיס נפלא לפודינג, ותוכלו להכין אותו כסיומת נפלא לכל ארוחה המיועדת לגדולים ולקטנים כאחד.

recipe מקור תמונה: taste
רכיבים לפודינג מנגו:
מנגו בינוניים - 3 (בשלים, קלופים וחתוכים לריבועים)
אבקת ג'לטין - 5 כפיות
סוכר - ½ כוס
נקטר מנגו - ¾2 כוסות
חלב מרוכז - 375 מ''ל
מנגו קטן - להגשה (פרוס לפרוסות דקות)
מתכון לעוגת אננס הפוכה

העוגה הזו נראית על כל שולחן כאילו יצאה היישר מהקונדיטוריה, אך תופתעו לגלות עד כמה קל להכין אותה וכמה טעים לאכול אותה! היא מכונה "הפוכה" כיוון שרוב תהליך ההכנה מתבצע כאשר האננס נמצא בשכבה התחתונה, ורק רגע לפני ההגשה הוא הופך לחלק העליון שלה!

recipe מקור תמונה: taste
רכיבים לעוגת אננס הפוכה:
חמאה - 30 גר' (מומסת)
סוכר חום - ⅓ כוס
אננס - 300 גר' (פרוס, כוס אחת)
ביצים בינוניות - 3 (מופרדות)
סוכר - 1 כוס
תמצית וניל - 1 כפית
קמח לבן - 1 כוס
אבקת אפייה - 1 כפית
מיץ אננס - ⅓ כוס
מתכון לגלידת פרוזן יוגורט וליצ'י

הילדים שוב מבקשים ללכת לקנות פרוזן יוגורט בימים החמים? המתכון הביתי הבא הוא לא פחות טעים, ותוכלו להכין אותו בקלות בבית אפילו אם אין ברשותכם מכונת גלידה!

recipe מקור תמונה: allaboutami
רכיבים לפרוזן יוגורט:
יוגורט יווני - 500 מ''ל (או לבן)
שמנת מתוקה - 150 מ''ל
סוכר - ⅓ כוס
ליצ'י - 425 גר'
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: