maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

לכבוד חנוכה: מתכונים מפתיעים ללביבות

 לכל חג יש את המאכלים הייחודיים לו, ומדי שנה רבים מאתנו מצפים לחגים בעיקר בשל המאכלים האלו. למרות שחנוכה מתקשר בראשם של רבים בעיקר לסופגניות, דווקא הלביבות הן המאכל שמצליח לספק תחושה ביתית וחמימה שכל אחד רוצה ליהנות ממנה כשהנרות דולקים בחנוכיה. אם חשקתם בלביבות אך מאסתם במתכון המוכר והידוע מתפוחי האדמה, אתם יותר ממוזמנים להכיר כמה מתכונים טעימים ומפתיעים במיוחד שיעשו לכם ולמשפחתכם את חג החנוכה החמים והמיוחד ביותר.
מתכון ללביבות דלורית, שום וסוכר חום מהבלוג "Brown Sugar"

הלביבות המיוחדות האלה הן בעלות טעם מלוח ומתקתק. הדלורית מתקרמלת בתנור ביחד עם השום והרוזמרין, וגבינת הפרמזן מוסיפה טעם נהדר אף יותר. מומלץ מאוד להגיש את הלביבות האלה יחד עם שמנת חמוצה, יוגורט או קרם פרש (מתכון בהמשך).

למתכונים נוספים מהבלוג "Brown Sugar"

recipe מקור תמונה: brwsugar
רכיבים לקרם-פרש:
שמנת מתוקה - 250 מ''ל (1 מיכל)
ריוויון - 2 כפות (או יוגורט)
רכיבים ללביבות:
דלורית - 1 קג'
שמן זית - 3 כפות
סוכר חום - 2 כפות
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
רוזמרין - 1 (ענף טרי. אפשר גם מיובש, או לחילופין להשתמש בתימין)
שום - 1 (ראש קטן)
ביצה - 1
קמח תופח - ½ כוס
שמנת מתוקה - 2 כפות
גבינת פרמזן - 40 גר' (מגורדת)
מתכון ללביבות עדשים וירקות ברוטב צזיקי עיזים של שפרה

הלביבות הרכות האלה כל כך עסיסיות שאסור לכם לוותר על המתכון הזה. את העדשים צריך להשרות כשלוש שעות לפני ההכנה, ובשל ההשריה הן יאבדו מעט מטעמן ולכן יש לתבל אותן מעט יותר מהרגיל.

למתכונים נוספים מהבלוג "במטבח עם שפרה".

recipe מקור תמונה: shifra-l
רכיבים ללביבות עדשים:
עדשים אדומות - 2 כוסות
בצל - 1 (חתוך גס)
קישוא - 1 (חתוך גס)
גזר - 1 (קלוף וחתוך גס)
פטרוזיליה - חופן (גדול)
ג'ינג'ר - 2 כפות
חלב קוקוס - ½ כוס
קמח תופח - ½ כוס
צ'ילי מתוק - 4 כפות
פלפל שחור - לפי הטעם
מלח - לפי הטעם
כמון - 2 כפיות
קינמון - ½ כפית
שמן קנולה - לטיגון
רכיבים לצזיקי:
מלפפון - 1 (גדול או 2 קטנים)
גבינת עיזים - 3 כפות
שיני שום - 4-5 (שום מרוסקות, תלוי בטעם האישי שלכם )
שמיר - 2 כפות (קצוץ או נענע)
שמן זית - מעט, להגשה
מתכון ללביבות גבינה של שפרה

את הלביבות האלה מומלץ להגיש לצד מרק חלבי. הן קלות, אווריריות ורכות במיוחד, ומומלץ לנסות אותן גם בשבועות ולא רק בחנוכה.

למתכונים נוספים מהבלוג "במטבח עם שפרה".

recipe מקור תמונה: shifra-l
רכיבים ללביבות גבינה:
קוטג' - 750 גר' (3 גביעים עם 3% שומן)
גבינה לבנה - 250 גר' (1 גביע עם 3% שומן)
קמח תופח - ½ כוס
קמח רגיל - ½ כוס
שיני שום - 3 (מרוסקות)
פלפל שחור - לפי הטעם
מלח - לפי הטעם
שמן קנולה - לטיגון
מתכון ללביבות כרובית ובצל ירוק של יפה

לביבות הכרובית הפריכות האלה מומלצות במיוחד לצד מטבל גבינת שמנת שתלמדו להכין בעצמכם, ואחרי שתיקחו מהן את הביס הראשון לא תרצו להפסיק.

למתכונים נוספים מהבלוג "יפצ'וק מבשלת ואופה" 

recipe מקור תמונה: yafchuk
רכיבים ללביבות:
כרובית - 1 (בינונית מפורקת לפרחים)
בצל ירוק - 2 (גבעולים חתוכים לפרוסות)
מלח - 1 כפית
פלפל לבן - ½ כפית
פירורי לחם - 2 כפות
קמח תופח - ½ כוס
שמן - ¼ ליטר (לטיגון)
רכיבים למטבל גבינה:
גבינת שמנת - 125 גר' (½ קופסה 5% שומן)
מי סודה - 2 כפות
מלפפון - 1 (חתוך לקוביות)
מיץ לימון - 1 כף (סחוט טרי)
מלח - ¼ כפית
שן שום - 1 (כתוש)
פלפל שחור - ¼ כפית (גרוס)
מתכון ללביבות קישוא וגזר

המתכון הפשוט הזה מומלץ במיוחד ולא צפוי בכלל. כל מי שתתנו לו לטעום מהלביבות שיצאו לכם מיד ירעיף עליכם מחמאות. 

רכיבים ללביבות קישוא וגזר:
קמח - 4 כפות
פלפל שחור - לפי הטעם (גרוס)
שמן קנולה - 3 כפות (לטיגון)
מתכון ללביבות כרובית אפויות מהבלוג "חברות מבשלות"

המתכון הבא מושלם עבור מי שמנסה לשמור על המשקל, גם בחג משמין כמו חנוכה, מבלי להתפשר על ההנאה מלביבות חמימות וטעימות. 

recipe מקור תמונה: womenfriends
רכיבים ללביבות כרובית:
כרובית - 1 (ראש בינוני)
כוסברה - חופן (קצוצה)
קארי - ½ כפית
קמח - 2 כפות
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
ביצה - 1
תרסיס שמן - מעט (קנולה)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: