maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

5 מתכונים מעולים לקינוחים בלי שוקולד

 בעוד שמרביתנו אוהבים שוקולד וכל מה שקשור אליו, ישנם אנשים שדווקא לא מתלהבים ממטעמי הקקאו השונים, ואפילו מעדיפים מתוקים שלא מכילים אותם. אם אתם או מישהו שאתם מכירים נכלל בקבוצה של אנשים שמסרבים לשוקולד באופן קבוע, המתכונים הבאים הם עבורכם! בעזרת 5 המתכונים המעולים הללו תלמדו כיצד להכין מטעמים מפתים במיוחד שלא מכילים שוקולד או קקאו, כך שתוכלו לגוון את מחברת המתכונים שלכם ולנסות קינוחים נפלאים וממכרים במיוחד. שיהיה בתיאבון!
 
מתכונים לקינוחים ללא שוקולד:קינוחים מסודרים בשורות

 

מתכון לעוגיות בלונדיז עם פקאנים

עוגיות הבראוניז המסורתיות, שמכילות כמויות נכבדות של שוקולד, מקבלות במתכון הבא מתחרות טעימות לא פחות – הבלונדיז. הריבועים הנימוחים הללו בטעמי חמאה, פקאן ווניל יעלו לרשימת הקינוחים האהובים עליכם, ותוכלו להתפנק עליהם במשך ימים אם תשמרו אותם בקופסה אטומה.

מתכון לעוגיות בלונדיז עם פקאנים מקור תמונה: bonappetit
רכיבים לחמאה החומה:
חמאה - 120 גר'
ביצה - 1 (גדולה)
תמצית וניל - 1 כפית
מלח - ½ כפית
קמח - ⅓ כוס
רכיבים לעוגה:
חמאה - 240 גר' (מרוככת)
קמח - ¼2 כוסות
אגוזי פקאן - ½1 כוסות (קלויים, קצוצים גס)
אבקת אפייה - ½1 כפיות
מלח - 1 כפית
סוכר חום בהיר - ¾1 כוסות
ביצים - 2 (גדולות)
תמצית וניל - 1 כפית
גלידת וניל - להגשה (לא חובה)
 
מתכון לעוגת חמאה ואגוזי לוז

אם אתם מחפשים עוגה פשוטה להכנה וטעימה במיוחד ליד הקפה שלכם – נסו את המתכון המצוין הבא. הניחוח של החמאה ואגוזי הלוז ימשוך את כל בני הבית למטבח בזמן האפייה, ואף אחד לא יחשוב על שוקולד בזמן האכילה של העוגה העשירה הזו.

מתכון לעוגת חמאה ואגוזי לוז מקור תמונה: bonappetit
רכיבים לעוגת חמאה ואגוזי לוז:
חמאה - 120 גר' (מרוככת)
קמח - 1 כוס
אגוזי לוז - ½ כוס (מולבנים)
סוכר - 1 כוס + 1 כף
אבקת אפייה - 1 כפית
מלח - ½ כפית
ביצים - 3 (גדולות)
מתכון לעוגיות וויסקי-וניל מתובלות

קשה לנצח את השילוב האהוב של עוגיות לצד התה, ועם המתכון הבא תוכלו לתת טוויסט "משכר" לזוג האהוב. העוגיות המתובלות שתכינו בעזרת המתכון הבא הן בטעם שלא הכרתם, ותוכלו להכין אותן במהירות בכל פעם שיתחשק לכם משהו מתוק.

מתכון לעוגיות וויסקי-וניל מתובלות מקור תמונה: bakeyourday
רכיבים לעוגיות ויסקי:
חמאה - 180 גר' (מרוככת)
קמח - ½2 כוסות
מלח - ½ כפית
קינמון - ¼ כפית
אגוז מוסקט - ¼ כפית (טחון דק)
פלפל אנגלי - ¼ כפית (טחון)
סוכר לבן - ½ כוס
ביצה - 1
תמצית וניל - 3 כפיות
ויסקי - 2 כפות
 
מתכון לעוגת ריוויון ולימון עם זעפרן

פאי עם תחתית פריכה ומלית קרמית תמיד כובש את ליבם של הסועדים, ועם המתכון הבא, התענוג יהיה גדול פי כמה. התחתית של העוגה שלפניכם מכילה ריוויון והמלית היא בניחוח וניל-לימון-זעפרן שיוצרים יחד קינוח מתוק וטעים שכולם יאהבו.

מתכון לעוגת ריוויון ולימון עם זעפרן מקור תמונה: bonappetit
רכיבים לבצק ריוויון:
קמח - ¼1 כוסות
סוכר - 1 כף
מלח - ½ כפית
חמאה - 120 גר' (קרה, חתוכה לקוביות)
ריוויון - ¼ כוס
רכיבים למלית לימון-זעפרן:
קמח - 2 כפות
ביצים - 3 (גדולות)
ריוויון - ¼1 כוסות
גרידת לימון - 1 כפית
מיץ לימון - ⅓ כוס
מלח - ¼ כפית
חוטי זעפרן - ¼ כפית
חמאה - 30 גר' (מרוככת)
סוכר - ¼1 כוסות
מתכון לקינוח ריבועי קראנץ'-תות קפואים

קשה למצוא אנשים שלא אוהבים עוגות גבינה, ועם המתכון הבא תוכלו ללמוד כיצד להכין גירסה מיוחד לקינוח האהוב. עם בסיס של חטיפי גרנולה ומילוי גבינה ותותים נימוח וצונן, תוכלו לשלוף את הריבועים הממכרים הללו בכל עת מהמקרר ולהגיש לאורחים או לפנק את עצמכם.

מתכון לקינוח ריבועי קראנץ'-תות קפואים מקור תמונה: tablespoon
רכיבים לעוגת גבינה:
חטיפי גרנולה - 210 גר' (לבחירתכם)
סוכר חום - 2 כפות
סוכר לבן - ½ כוס
קמח - ¼ כוס
חמאה - 45 גר' (מומסת)
שמנת מתוקה - 1 כוס (להקצפה)
מיץ לימון - מ-1 לימון
גבינת שמנת - 110 גר' (מרוככת)
תותים - ½1 כוסות (קפואים, קצוצים במעבד מזון)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: