maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

4 תחליפי חלב טבעיים שתוכלו להכין בבית

 יותר ויותר ישראלים בוחרים לוותר על חלב פרה ומעדיפים לצרוך תחליפי חלב טבעיים ובריאים. בשעה שרובם הגדול עושים זאת בשל מניעים ערכיים או בריאותיים, יש כאלה שפשוט נהנים משדרוג מרענן לכוס הקפה שלהם. השינוי בהרגלי צריכת החלב יכול אמנם לספק יתרונות רבים, אך הוא עלול לעלות לנו לא מעט כסף, שכן הפער בין מחירי החלב הרגיל לתחליפי החלב השונים יכול להגיע לעשרות שקלים בחודש ואף יותר. 
מתכון לחלב שקדים ללא סוכר

חלב שקדים הוא אחד מתחליפי החלב הפופולאריים ביותר שיש היום בישראל. הוא עשיר בוויטמינים ומינרלים, מכיל כמות גדולה של סידן ונחשב לחלב קל ונוח לעיכול, ולכן הוא מומלץ לילדים קטנים ואנשים מבוגרים כאחד. בנוסף, תהליך ההכנה שלו פשוט להפליא ודורש מעט מאוד מרכיבים.   

רכיבים לחלב שקדים:
שקדים - 200 גר' ( טריים שלא עברו קלייה)
מים - 800 מ''ל
מתכון לחלב סויה עשיר ודל שומן

חלב הסויה עשיר בחלבונים, עתיר בסידן, דל שומן ואינו מכיל כולסטרול. יש שמעדיפים אותו על פני חלב רגיל בקפה בשל טעמו המיוחד, והוא פשוט מאוד להכנה ביתית. 

recipe מקור תמונה: asianskinny
רכיבים לחלב סויה:
פולי סויה - 160 גר'
מים - 2 ליטר
מתכון לחלב אורז - חלב ללא לקטוז

משקה חלב האורז מיוצר לרוב מאורז חום, והוא מקבל את טעמו המתוק כתוצאה מהתפרקות של פחמימות לגלוקוז. הוא נחשב למשקה קל לעיכול ומתאים במיוחד לאנשים שסובלים מבעיות במערכת העיכול, אבל רופאים רבים ממליצים שלא לתת לילדים לשתות את חלב האורז התעשייתי. לחלב האורז מוסיפים פעמים רבות ממתיקים שונים ועושים בו שימוש לצורך הכנת משקאות מתוקים וקינוחים.

recipe מקור תמונה: turningground
רכיבים לחלב אורז:
אורז מלא - 1 כוס
מים - 4 כוסות
מתכון לחלב קוקוס במתיקות טבעית

חלב הקוקוס הוא נוזל שנוצר כתוצאה מסחיטת שכבת הבשר הלבנה של פרי עץ הקוקוס. ניתן למצוא אותו בקינוחים רבים, והוא נפוץ עוד יותר במתכונים שמקורם במטבח האסיאתי. בדומה לתחליפי החלב האחרים, תהליך ההכנה שלו פשוט ואינו דורש אמצעים מיוחדים. כמו כן, חלב הקוקוס עשיר בוויטמינים וגדוש במגוון רחב של מינרלים: מגנזיום, ברזל, סלניום ועוד. אף על פי שהוא אינו עשיר בסידן, חלב הקוקוס בכל זאת תורם לחיזוק העצמות בזכות שאר המינרלים והחומרים החיוניים שבו. 

recipe מקור תמונה: southbeachprimal
רכיבים לחלב קוקוס:
פתיתי קוקוס - 2 כוסות
מים חמים - 3-4 כוסות
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: