סלט החצילים הזה הוא מנה רומנית מסורתית שלרוב מוגשת לצד לחם כפרי ועגבניות טריות. את הסלט הזה נוהגים להגיש אל השולחן בראשית הארוחה, כדי לפתוח לאורחים את התיאבון, אבל אין שום סיבה שלא ליהנות ממנו גם בכל זמן אחר. המנה הזו קלה מאוד להכנה, אז אחרי שתתנסו במתכון הזה פעם אחת, לא תהיה לכם שום בעיה לעשות זאת פעמים נוספות!
תפוחי אדמה אפויים הם מאכל אהוב כמעט בכל רחבי העולם, אבל כאשר זה נוגע למטבח הרומני שידוע בחיבתו לשום, המנה הזו מקבלת טעמים יותר מיוחדים שקשה להישאר אדישים אליהם. למזלכם גם לא צריך לעבוד קשה כדי להכין אותה, כפי שאפשר לראות הודות למתכון הרומני לתפוחי אדמה אפויים ברוטב שום, שיכול לשמש גם בתור מטבל טעים במיוחד.
כאשר חושבים על המטבח הרומני קשה להתעלם מאחת ממנות הדגל הידועות שלו – המיץ', הידוע גם כמיטיטי. למעשה זהו השם הרומני לקבב טעים ופשוט להכנה, שבזכות המרכיבים שלו הפך לאחד מכוכבי המנות הרומניות. אנחנו בטוחים שכבר יש לכם חשק לאכול אותו, אז כדאי שתכירו את המתכון הקל הבא...
המטבח הרומני עשיר במגוון רחב של מנות שונות ומיוחדות, והוא מעניק זווית בישול שונה גם לכאלו שאנו מכירים, מה שהופך אותן לייחודיות. דוגמה טובה לכך ניתן למצוא במתכון הבא לעוף ברוטב עגבניות – מנה רומנית מסורתית מהאזורים הכפריים שתעשה לכם טוב בפה!
אין כמו להתפנק אחרי ארוחה גדולה ומשביעה בעזרת קינוח מתוק וקליל. במטבח הרומני, למשל, נהוג לחתום עם פנקייקים במילוי דובדבנים, שתגלו כעת כיצד להכין. אנחנו בטוחים שרק למשמע השם של המנה כבר יש לכם חשק ללכת אל המטבח ולהכין אותה, אז זה בדיוק מה שאנחנו מזמינים אתכם לעשות אחרי שתסיימו לקרוא את המתכון.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: