נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
מזג האוויר החורפי או מצבה של מחלת הקורונה בארץ גורמים לכם להישאר בבית? יש דרך מעולה לנצל את המצב הזה לטובתכם, והיא לפתח יכולות ותחביבים שונים, כמו למשל בישול ביתי. שנים רבות לפני שהקורונה נכנסה לחיים שלנו, חיה דר עשתה את הצעד הזה אחרי קריירה של 30 שנים בעולם החינוך וההוראה. היא שאבה השראה ממתכונים משפחתיים וזכרונות מתוקים מהילדות, השתתפה בסדנאות בישול רבות ולמדה טכניקות שונות. כיום היא מפרסמת את המתכונים שלה באתר מושקע ובעמוד אינסטגרם פעיל. ניסנו בעבר כמה מהם והתאהבנו בטעם ובפשטות שלהם, אז חזרנו "למנה שנייה" ומצאנו עבורכם 5 מתכונים נהדרים של מנות שכדאי לנסות:
יש מאכלים עם טעם נוסטלגי שמחזיר רבים מאיתנו לשנות ה-80' - עבור חיה דר מהבלוג fromhayawithlove, מרק תירס הוא בהחלט אחד מהם. אם גם אתם אוהבים את טעמה של המנה הקלאסית הזאת, בעזרת המתכון של חיה תוכלו להכין אותה בעצמכם מתי שרק תרצו - לא צריך הרבה רכיבים ולא צריך הרבה עבודה! המתכון הזה מושלם לימי החורף הקרים שעוברים עלינו כיום, אז אל תפספסו את ההזדמנות הנהדרת הזאת להכין אותו.
היופי הגדול בעולם הבישול הוא שלא תמיד צריך לעבוד קשה כדי להכין מנה מנצחת, אפילו לא כשמדובר במנות עיקריות ומתכוני דגים. חיה דר מהבלוג fromhayawithlove מראה לנו הוכחה נפלאה לכך שמשלבת מטבחים עולמיים שונים ויכולה להתאים לארוחה משפחתית קטנה וגם לסעודת חג רבת משתתפים. נסו להכין אותה בעצמכם ותגלו שכל אחד מסוגל להכין בבית מנת דג נפלאה בקלות ובמהירות!
לארוחת בוקר של יום שבת, מפגש עם המשפחה בערבי חג או פשוט כקינוח פשוט וטעים שמפיץ ריח נפלא בבית, הקוגל הפשוט והקלאסי הוא מנה נפלאה. ניתן להכין אותו בגרסאות רבות, והאהובה ביותר על חיה דר מבלוג האוכל fromhayawithlove היא זו שאימא שלה נהגה להכין ורבים במשפחתה אימצו לאורך השנים. אתם יכולים להכין אותו כשעתיים לפני הארוחה, או לאפות אותו בתנור למשך כל הלילה ולקבל טעם עמוק, עשיר ומתוק במיוחד!
אם היינו מציעים לכם לאכול חול הייתם ודאי מסרבים ובצדק, הרי אנחנו כבר לא ילדים בגן, אך ילדים בגיל וגם בנפש בהחלט ישמחו לטעום מעוגיות החול הנהדרות האלה! לפי חיה דר מבלוג האוכל fromhayawithlove, יש להם מרקם נימוח וגרגרי בדיוק כמו חול, אך טעמן הוא מתוק, עשיר ומפנק - דרך מושלמת לסיים כל ארוחה או לשדרג כל כוס שתייה חמה. לצד הכינוי "עוגיות חול" יש למנה הזאת שמות רבים, רייבה, ארייבה, ר’ריבת, ג’ריבה, והיא מוכרת מאוד במטבחי מרוקו וספרד. אם עוד לא הכנתם או טעמתם את התענוג הזה בעבר, בעזרת המתכון הבא תגלו כמה זה קל!
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: