print header

אוסף מתכונים קיציים במיוחד עם פרי הסברס

 כאשר חושבים על הקיץ הישראלי ופירותיו, רוב האשים חושבים על האבטיח, הענבים, המלון, המנגו, המשמשים ועוד, אבל ישנו פרי אחד שרובנו נמנעים לאכול, וזה אולי רק בגלל הקליפה העוקצנית שלו. אנחנו כמובן מדברים על הסברס שעשיר ביתרונות בריאותיים רבים, שהוא פרי קיצי עם טעם נהדר שנחשב לסמל ישראלי לכל דבר, הרי הוא צומח על צמח הצבר! אמנם הוא הגיע למעמד הזה כי הוא מתוק מבפנים אך קוצני מבחוץ, ועכשיו אנחנו מזמינים אתכם להפסיק לפחד מלקלף אותו, שכן הפרי שמסתתר מתחת לקליפה הוא טעים, רענן ומעורר את כל החושים שבגוף. אגב, כמובן שגם אפשר לקנות אותו מקולף ולחסוך הרבה כאב ראש. אפשר לאכול אותו כפרי בשעות אחר הצהריים או בחוף הים, וניתן להכין בעזרתו מגוון מתכונים שיפתיעו את כולם. לכן, אספנו בשבילכם 5 מתכונים שבכולם הסברס מככב, כדי שהמנות שתגישו לאורחים שלכם בעונת הקיץ יפתיעו אותם ויכתירו אתכם כמלכי המטבח.
מתכון לסוכריות גומי מסברס

ממתקים הם דבר נהדר שכולנו אוהבים, כאשר רק אלו אשר מתנזרים מהם בצורה קיצונית מונעים מעצמם את אחת מתענוגות החיים הטובות והטעימות שיש. ממתק טעים וממכר שכזה הוא סוכריית הגומי, והיום אתם תלמדו להכין אותה בכמויות ובטעם מפתיע, קיצי ומיוחד – סברס!

מתכון לסוכריות גומי מסברס מקור תמונה: yummly
רכיבים לסוכריות גומי:
סברס - ½ כוס (פרי סברס מקולף וללא גרעינים)
אבקת פקטין - 3 כפיות
סוכר - 3 כוסות (מחולקות)
מתכון לריבת סברס קייצית וטעימה

אין כמו ריבה טעימה ונימוחה שתמתיק את הרגעים הפנויים שלנו אחרי ארוחת הצהריים או אפילו כקינוח לאחר ארוחת הערב. עם זאת, לחלקנו הגדול ודאי כבר נמאס מאותן ריבות מוכרות כמו תות, דובדבן, משמש, אפרסק, פירות יער ועוד. לכן, כאשר יש ריבה מפרי הסברס, זוהי בהחלט תפנית מרעננת וטעימה בעלילה הקולינרית שלכם, שתוכלו להכין בביתכם ללא כל בעיה.

מתכון לריבת סברס קייצית וטעימה מקור תמונה: practicalselfreliance
רכיבים לריבת סברס:
סברס - 8-10
מיץ לימון - 2 כוסות (סחוט טרי)
סוכר - 4 כוסות
מים - 2 כפיות
אבקת פקטין - 2 כפיות
מתכון לסלט ברוטב סברס

סלטים הם מאכל מרענן וטעים, במיוחד אם בא לכם לאכול משהו קליל ובריא. הם כבר ממזמן הפכו למנות עיקריות בשל הרכיבים השונים שמרכיבים סלטים מגוונים ומיוחדים שמסוגלים להתאים לכל גיל ולכל אדם. אחת הקטגוריות של סלטים היא סלטי קיץ, ובמתכון הבא יש רוטב טעים שמבוסס על פרי הסברס, מה שהופך אותו לחגיגה קלילה של טעמים מתוקים וישראליים!

מתכון לסלט ברוטב סברס מקור תמונה: proportionalplate
רכיבים לרוטב לסלט:
סברס - 1 פרי (מקולף וחתוך לרבעים)
לימון - 1 (בינוני, סחוט)
שמן זית - 2 כפות
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
רכיבים לסלט ברוטב סברס:
עלי חסה אדומה - 8 כוסות (קצוצים)
שומר - 1 (גדול, מגורד על החלק בגדול בפומפייה)
אשכולית אדומה - 1 (מחולקת לפלחים)
עלי נענע - חופן (חתוכים לאורך)
עלי בזיליקום - חופן (חתוכים לאורך)
מתכון לפאי סברס מתוק וטעים

עוגות הן דרך מצוינת לסיים ארוחה גדולה וקטנה כאחד. היום אתם תלמדו להכין עוגת פאי קיצית במיוחד, זאת מפני שהפרי שבתוכה הופך אותה לכזו. אנחנו כמובן מדברים על הסברס אשר מעניק לקינוח הבא טעם עשיר, קיצי, מנחם ומפנק שאליו אתם הולכים להתמכר במהרה.

מתכון לפאי סברס מתוק וטעים מקור תמונה: thedailymeal
רכיבים לבסיס העוגה:
קמח לבן - 2 כוסות
מלח - 1 כפית
סוכר - 1 כף
מחמצת שאור - 1 כוס
חמאה - 1 כוס (כ-240 גרם)
רכיבים למילוי והרכבה:
סברס - 4 כוסות (מקולפים)
סוכר - 1 כוס
קורנפלור - 1 כף
מתכון ללימונדת סברס מתוקה וטעימה

לימונדה היא דבר כה מרענן, טעים וקיצי, כאשר בעזרת הוספה או החסרה של סוכר וממתיקים אחרים, היא יכולה להתאים לכל האנשים – אלו שאוהבים מתוק ואלו שאוהבים חמוץ. עם זאת, ישנה לימונדה אחת שאנחנו בטוחים שעליה לא שמעתם, ובעזרת המתכון הבא היא הולכת להיות המשקה האהוב עליכם בקיץ. בואו לגלות איך להכין בקלות ובמהירות לימונדת סברס מתוקה ומרעננת!

מתכון ללימונדת סברס מתוקה וטעימה מקור תמונה: lucismorsels
רכיבים ללימונדת סברס:
סברס - 5
לימון - ½ כוס (סחוט טרי)
מים קרים - 2 כוסות
דבש - ¼ כוס
קרח - לפי הטעם
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו