maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

תפוחי אדמה אפויים בסגנון עולמי

 אחד הפתרונות הפשוטים ביותר לארוחת הצהריים הוא תפוח אדמה אפוי. כל שצריך לעשות הוא רק להכניס תפוח אדמה לתנור. הבעיה היא שלפעמים אנחנו יכולים להתחיל להשתעמם מאותו תפוח אדמה יום אחרי יום. בדיוק מסיבה זו אספנו עבורכם 5 מתכוני תפוח אדמה אפוי אשר יקחו אתכם למסע מלא טעם מסביב לעולם.
מתכון לתפוח אדמה אפוי עם ריקוטה

מתכון שכולו תפוח אדמה – הפעם עם זן הווינסטון או הניקולה שמתאימים למתכון זה, בו תוכלו להכין לעצמכם מנת תפוח אדמה עסיסי ממולא בגבינת ריקוטה רכה, עגבניות שרי ושמן זית - שילוב נהדר שמייצג את המטבח הים תיכוני שלנו. למתכוני תפוחי אדמה נוספים לחצו כאן.

רכיבים לתפוח אדמה:
תפוח אדמה - 1 (גדול)
שמן זית - 2 כפות
גבינת ריקוטה - ½ גביע (125 מ''ל)
טימין - קורט
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון לתפוחי אדמה במילוי בשר ושעועית

תפוח אדמה אפוי וממולא בצ'ילי כתף בקר עשיר, יספק גם את תיאבונם של הקרניבורים שביננו וגם יעלה חיוך של אושר על שאר הסועדים.

רכיבים לתפוח אדמה:
כתף בקר - 350 גר' (חתוכה לקוביות קטנות)
שעועית שחורה - ½ פחית
בצל - ½ (גדול, קצוץ)
שן שום - 1 (קצוצה)
רסק עגבניות - 2 כפות
אבקת צ'ילי - ½ כפית
אורגנו - ½ כפית
פפריקה - ½ כפית
קינמון - ½ כפית
רוטב חריף - מעט (לבחירתכם)
פלפל שחור - לפי הטעם
מלח - לפי הטעם
שמן זית - 1 כפית
כוסברה - קומץ (או פרוסות ליים, לקישוט - לא חובה)
מתכון לבטטה מתוקה עם גבינת פטה

בטטה רכה וממולאת בגבינת פטה, זיתים ועגבניות מיובשות, שתגרום לכם להרגיש ממש בטיילת במיקונוס.

רכיבים לבטטה בסגנון יווני:
בטטה - 1 (בינונית עד גדולה)
גבינת פטה - 30 גר' (מחלב עיזים, חתוכה לקוביות קטנות)
זיתים שחורים - 14 גר' (עדיף מסוג קלמטה)
עגבניות מיובשות - 12 גר' (בשמן, חתוכות בגסות)
פטרוזיליה - חופן (קצוצה)
אורגנו - ½ כפית
שמן זית - 1 כפית
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון לתפוח אדמה אפוי בסגנון הודי

ההשראה לתפוח אדמה זה הגיע ממאפה הסמוסה ההודי, מאפה משולש המזכיר סמבוסק ממולא ירקות. ללא ספק מתכון ייחודי ומקורי.

רכיבים לתפוח אדמה:
תפוח אדמה - 1 (גדול)
בצל - ¼ (קצוץ)
אפונה - ½ כוס (מבושלת)
אבקת קארי - 1 כפית
ג'ינג'ר - ½ כפית (קצוץ)
זרעי חרדל - 8-10 גרגירים
חמאה - 3 כפות
כוסברה - ⅛ כוס (טרייה, קצוצה)
שמן זית - מעט
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
יוגורט לבן - לפי הטעם (להגשה)
מתכון לבטטה מתוקה עם ענבים צלויים וגבינת עיזים

מנה מפתיעה במיוחד בסגנון צרפתי המתאימה לקינוח, או סתם כפינוק טעים.

רכיבים לבטטה עם ענבים וגבינה:
בטטה - 1 (בינונית עד גדולה)
ענבים - ½ כוס (אדומים ללא זרעים)
דבש - ½ כף
קינמון - קמצוץ
אגוז מוסקט - קמצוץ
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מקור: רבקה גרוס
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: