maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

5 מתכונים מתוקים מפתיעים במיוחד

 עולם הבישול מלא במתכונים נפלאים רבים שניתן להכין, ובעזרתם אפשר ליהנות מטעמים מוכרים יותר ופחות ממש בביתנו. בין שלל המתכונים שקיימים בעולם, יש כמה שהם מפתיעים במיוחד וכאלו שטעמם לא תואם למראה שלהם ולציפיות שלנו. 5 המתכונים שלפניכם עונים בדיוק על ההגדרה הזו, ולמרות שבאופן מסורתי הם אמורים להיות מלוחים, למרבה ההפתעה טעמם דווקא מתוק! המתכונים המיוחדים הללו משלבים בתוכם רכיבים נפלאים שמשתלבים יחדיו בצורה מדהימה והופכים כל מנה למתקתקה וטעימה במיוחד - מה שהופך אותם לתוספת מושלמת לארוחת ראש השנה. שיהיה בתיאבון! 
מתכון לסלט ברוקולי עם רוטב פרג, לימון ויוגורט

הסלט הצבעוני שלפניכם לא רק מפתיע בטעמו, אלא הוא גם פריך, מרענן ומשביע במיוחד. בשילוב בין פירות, אגוזים וברוקולי יחד עם רוטב יוגורט מיוחד, תוכלו להכין מנה טעימה ונפלאה שתיכנס למחברת המתכונים הקבועה שלכם.

מתכון לסלט ברוקולי עם רוטב פרג, לימון ויוגורט מקור תמונה: lifemadesimplebakes
רכיבים לסלט ברוקולי:
ברוקולי - 2 (ראשים חתוכים לפרחים)
בצל - ¼ כוס (סגול, קצוץ)
אוכמניות - ¼ כוס (מיובשות או דובדבנים מיובשים)
שקדים - ¼ כוס (קלויים, קצוצים)
זרעי חמנייה - ¼ כוס (קלופים, קלויים)
גבינת צ'דר - 100 גר' (חתוכה לקוביות)
רכיבים לרוטב פרג, לימון ויוגורט:
יוגורט - ¼ כוס (לא ממותק)
סוכר - 2 כפות
חומץ יין אדום - ½1 כפיות
מיץ לימון - ½1 כפיות (סחוט טרי)
זרעי פרג - 1 כפית
גרידת לימון - מ-1 לימון
 
מתכון לחמין מרוקאי מתוק

החמין המרוקאי משלב בתוכו לא רק תפוחי אדמה, דגן ובשר, אלא גם פירות יבשים, בטטות ודבש שהופכים אותו למתקתק וטעים. גם בימי הקיץ מומלץ לנסות את המתכון הנפלא שלפניכם שימתיק לכם את ארוחת השבת בצורה מפתיעה וטעימה.

מתכון לחמין מרוקאי מתוק מקור תמונה: gastrobrand
רכיבים לחמין:
גרגירי חומוס - 300 גר' (יבשים)
שמן זית - 2 כפות
בצלים - 2 (גדולים, קצוצים)
שיני שום - 4 (כתושות)
כתף בקר - ½1 קג' (חתוכה לקוביות בעובי 5 ס"מ)
תפוחי אדמה - 800 גר' (קלופים, חתוכים לרבעים)
בטטות - 800 גר' (חתוכות לרבעים)
תמרים - 6 (מגולענים, קצוצים)
שזיפים מיובשים - 6 (מגולענים, חתוכים לרבעים)
ביצים - 6 (עם הקליפה)
דבש - 4 כפות
כמון - 2 כפיות
קינמון - ½ כפית
כורכום - ½ כפית
פתיתי צ'ילי - ½ כפית
מרק עוף - 5 כוסות (ניתן להכין מ-5 כוסות מים + 5 כפיות אבקת מרק עוף)
מלח - לפי הטעם
מתכון לעוף בזיגוג סוכר וג'ינג'ר

ילדים יאהבו את המתכון הזה במיוחד מפני שלא רק שהוא טעים, אלא גם דביק! הזיגוג המתקתק בסגנון אסייתי ישתלב מעולה לצד סלטים, אורז, פסטה וכל תוספת אחרת שתרצו, אך טעמו המפתיע של העוף הוא בהחלט הכוכב.

מתכון לעוף בזיגוג סוכר וג'ינג'ר מקור תמונה: budgetbytes
רכיבים לעוף בזיגוג סוכר:
סוכר חום - ¼ כוס
רוטב סויה - 3 כפות
שיני שום - 2 (כתושות)
ג'ינג'ר - 1 כף (טרי, טחון)
שמן - ½1 כפות
פלפל שחור - לפי הטעם
 
מתכון למרק פפאיה

אנו רגילים לחשוב על מרק בתור מאכל חורפי חם ומלוח, אך המתכון שלפניכם שונה לחלוטין! מרק הפפאיה הקרמי שתכינו ינעם לכל חובבי הפירות הטרופיים שאוהבים שילובים לא שגרתיים של רכיבים שיוצרים יחד טעמים לא צפויים וממכרים במיוחד.

מתכון למרק פפאיה מקור תמונה: marinmamacooks
רכיבים למרק פפאיה:
פפאיה - 1 (גדולה, קלופה וללא גרעינים, חתוכה לקוביות)
חמאה - 1 כף
בצל - 1 (סגול, קצוץ)
ציר ירקות - 2 כוסות (מתכון לציר ירקות או להכין מאבקת מרק ירקות)
שמנת מתוקה - 1 כוס
עירית - 1 כפית (קצוצה)
מתכון לריזוטו קרמל

ריזוטו מסורתי, בדומה למתכוני אורז מסורתיים אחרים, משמש להכנת מנות מלוחות, אך לא במתכון שלפניכם. במקום להוסיף לאורז תבלינים, דגים או בשר – אתם תוסיפו לו חמאה, חלב, סוכר ועוד מרכיבים נהדרים שיהפכו אותו לקינוח קרמל נימוח בטעם נפלא שיפתיע את כל האורחים.

מתכון לריזוטו קרמל מקור תמונה: thekitchn
רכיבים לריזוטו:
חמאה - ½ כפית
אורז - ½ כוס (מזן ארבוריו - אורז לריזוטו)
מלח - ¼ כפית
חלב - 4 כוסות
רכיבים לקרמל:
סוכר - 1 כוס
מים - ¼ כוס
שמנת מתוקה - 1 כוס
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: