maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

גם טעים וגם בריא: 3 מתכוני דלעת לחורף

 
 בימי החורף הקרים משאלת לבם של רבים מאתנו היא להתרפק על אוכל טעים, מחמם ומנחם, ונראה שהדלעת עונה על כל הציפיות הללו ועל הרבה מעבר להן. מלבד צבעה הכתום וטעמה המתקתק שמשדרגים כל מנה, יש לדלעת מגוון רחב של יתרונות בריאותיים נפלאים, ובנוסף היא אוגרת בתוכה את חום הבישול, תכונה אשר הופכת אותה לתוספת המושלמת לתפריט החורף. אז כדי שתיהנו מירק זה עד כמה שניתן, אתם מוזמנים להכיר לעומק את סגולותיו הבריאותיות וכמה מתכוני דלעת נפלאים שישדרגו לכם את התפריט בעונה הקרה של השנה.
 
מתכון קל לעוף עם דלעת

כשהיא אוגרת בתוכה את חום הבישול לאורך זמן, מקנה למנה טעם מתקתק נהדר ומאחדת בין הרכיבים כבלילה אחת סמיכה, אין ספק שהדלעת היא הכוכב האמתי של תבשיל העוף הבא.

recipe מקור תמונה: daringgourmet
רכיבים לתבשיל דלעת:
שמן זית - 2 כפות
חזה עוף - 4 חצאים (חתוכים לקוביות)
קמח - 3 כפות
שיני שום - 4 (כתושות)
חומץ תפוחים - ½ כוס
טרגון - 1 כפית
אבקת מרק עוף - 4 כפיות
מים - 5 כוסות
גזרים - 2 (חתוכים לפרוסות בינוניות)
סלרי - 2 מקלות (פרוס דק)
דלעת - 500 גר' (קלופה וחתוכה לקוביות)
מתכון לסלט דלעת ועלי רוקט

סלט עלי רוקט עם אגוזי מקדמיה קלויים ודלעת צרובה הוא בדיוק מה שאתם צריכים בשביל לחמם את עצמכם בחורף מבלי להעמיס על הקיבה. אל תתנו לאופן ההכנה הפשוט להטעות אתכם - הטעמים הם פשוט תענוג לחך!

recipe מקור תמונה: taste
רכיבים לסלט דלעת:
דלעת - 200 גר' (חתוכה לרצועות בעובי 2 ס''מ)
אבקת צ'ילי - 1 כפית (מיובש)
שמן זית - 4 כפות
מלח - ½ כפית
פלפל שחור - ¼ כפית
מיץ לימון - 2 כפות (סחוט טרי)
עלי רוקט - 2 צרורות
אגוזי מקדמיה - 75 גר' (קצוצים)
מתכון לפאי דלעת מתקתק

הישר מן המטבח האמריקאי מגיע אלינו פאי הדלעת המפורסם – הדרך הנפלאה ביותר בה תוכלו לנצל את טעמה המתוק של הדלעת ולהפוך אותה לקינוח חם ומנחם לערבי החורף הקרים.

recipe מקור תמונה: Patricia
רכיבים לפאי דלעת:
מחית דלעת - 2 כוסות (מתכון בהמשך)
שמנת מתוקה - ½ כוס
סוכר חום - ½ כוס
סוכר לבן - ¼ כוס
מלח - קורט
אבקת קינמון - 2 כפיות
אבקת ג'ינג'ר - 1 כפית
אגוז מוסקט - ¼ כפית
הל טחון - ¼ כפית
גרידת לימון - ½ כפית
בצק פריך - 400 גר' (קנוי או תוצרת בית)
רכיבים למחית דלעת:
דלעת - 400 גר' (קלופה וחתוכה לקוביות, טיפ: ככל שהקוביות יהיו קטנות יותר זמן הבישול יתקצר)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: