maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

4 מתכונים שיעזרו לכם לצרוך סיבים תזונתיים בריאים

 מרגישים חשק עז לאכול ולנשנש גם אחרי שכבר אכלתם את ארוחת הבוקר או הצהריים? ככל הנראה אתם שוכחים לכלול בתפריט שלכם כמות מספקת של סיבים תזונתיים. מעבר לעבודה שסיבים תזונתיים ממלאים את בטננו מבלי להכביד עליה, הם גם שומרים על רמות הסוכר בדם תקינות, מפחיתים את הסיכוי לפתח מחלות כרוניות כמו סרטן ומחלות לב וכלי דם, וכמובן שגם שומרים על פעילות מעי תקינה ומסודרת. אז מהם בעצם הסיבים התזונתיים, וכיצד נוכל לצרוך אותם בצורה הנכונה ובכמות המומלצת? למרבה המזל התשובות הינן פשוטות, ותוכלו למצוא אותן בכתבה הבאה.
מתכון לסנדוויץ' חצילים ופורטובלו צלויים בתנור

תוכלו לפתוח או לסיים את היום עם כריך משביע וטעים, אשר יספק לכם כ-8 גרם מכמות צריכת הסיבים המומלצת. 

recipe מקור תמונה: eatingwell
רכיבים לסנדוויץ' חצילים :
שן שום - 1 (קטנה טחונה)
מיונז - ¼ כוס (דל שומן)
מיץ לימון - 1 כפית
חציל בינוני - אחד (חתוך לפרוסות של ½1 ס"מ, 450 גרם לערך)
פטריות פורטובלו - 2-3 (בינוניות ללא הגבעול ותכולתו)
ספריי שמן לבישול - 1 (קנולה או שמן זית)
מלח - ½ כפית
פלפל שחור - ½ כפית
לחם מחיטה מלאה - 8 פרוסות (מומלץ לקלות אותן)
תרד - 2 כוסות (קצוץ)
עגבנייה גדולה - 4 (פרוסות)
מתכון לסלט עדשים וסלמון בניחוח לימוני

אף על פי שרבים חוששים לראות בסלט כמנה עיקרית, הארוחה הנהדרת הבאה לא רק משביעה מאוד ובעלת טעם נפלא, אלא גם מספקת לסועד 9 גרם של סיבים תזונתיים (עבור כל מנה) ותחושת שובע ממושכת.

recipe מקור תמונה: eatingwell
רכיבים לסלט סלמון:
מיץ לימון - ⅓ כוס
שמיר - ⅓ כוס (קצוץ)
חרדל - 2 כפיות
מלח - ¼ כפית
פלפל שחור - לפי הטעם
שמן זית כתית - ⅓ כוס
פלפל אדום - 1 (ללא זרעים פרוס)
בצל אדום - 1 כוס (קצוץ)
עדשים ירוקות - 3 כוסות (או חומות מבושלות)
סלמון - ½1 כוסות (מבושל חתוך לחתיכות קטנות)
מתכון לעוף עם נודלס, ירקות וחמאת בוטנים

את המנה הזו תשמחו לאכול לארוחת הערב, ואם יוותרו שאריות הן גם יהיו טעימות לאורחת הצהריים למחרת. נסו את המתכון הפשוט הבא ותיהנו ממנה בריאה, מזינה ומ-8 גרם סיבים תזונתיים (עבור כל מנה).

recipe מקור תמונה: eatingwell
רכיבים לנודלס עוף וחמאת בוטנים:
חזה עוף - 450 גר' (ללא עצמות ועור)
חמאת בוטנים - ½ כוס
רוטב סויה - 2 כפות
שום כתוש - 2 כפיות
רוטב צ'ילי - ½1 כפיות
ג'ינג'ר - 1 כפית (טחון)
ספגטי - 220 גר' (או נודלס מחיטה מלאה)
תערובת ירקות - 340 גר' (ברוקולי, גזר ואפונה וכו')
מתכון לעוגת מאפינס אישית במילוי תאנים וגבינת עיזים

לא שכחנו את זמני הביניים בין הארוחות ולכן נסיים במתכון למאפינס טעים ומזין, שמכיל 3 גרם סיבים תזונתיים לכל יחידה.

recipe מקור תמונה: eatingwell
רכיבים למאפינס גבינת עיזים:
תרסיס שמן - לשימון התבנית
דבש - 2 כפות
גרידת לימון - 1 כפית
תמצית וניל - ¼1 כפיות
אבקת אפייה - ½1 כפיות
סודה לשתייה - ½ כפית
מלח - ¼ כפית
סוכר חום - ¾ כוס
רוויון - 1 כוס
שמן זית כתית - ⅓ כוס
תאנים מיובשות - ¼1 כוסות
סוכר לבן גס - 3 כפות
גבינת עזים - ¾ כוס (רכה מפוררת)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: