maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

עוגת השוקולד הכי קלה וטעימה בעולם

בית המאפה של אמא - עוגות, לחמים ופשטידות

להכין עוגת שוקולד זה תמיד נראה לנו כמו Piece Of Cake - מה כבר יכול להיות כל כך מסובך בקצת בצק וקצת שוקולד? תתפלאו, סקר קצר שערכתי העלה אין ספור תלונות, בעיקר סביב השאלה איך אופים עוגת שוקולד שמצד אחד לא תהיה יבשה מדיי ומצד שני, לא דחוסה מדיי? עוגה שתהיה פשוטה להכנה אבל טעימה להפליא.   

כמי שגדלה הרחק מהמיקסר אך בצמוד לאמא שיודעת לאפות, ידעתי שאם יש דבר כזה עוגה מנצחת, אמא שלי תהיה הראשונה לדעת את הסוד. 

עוגת שוקולד

עכשיו כשנמצא בידיי המתכון הקל בעולם לעוגה הטעימה בעולם, כל שנותר לי הוא ללקק את האצבעות ולשתף אתכם...

אמא שלי קוראת לזה מתכון אחד-אחד, כי ככה הכי קל לזכור אותו...

רכיבים: 

  • 1 כוס קמח תופח
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס אבקת שוקו
  • 1 כוס שמן
  • 4 ביצים שלמות
  • ½ גביע שמנת מתוקה

הוראות הכנה:

1. מערבבים את כל המצרכים במיקסר עד לתערובת אחידה.

2. מעבירים לתבנית משומנת.

3. מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך חצי שעה או עד שכמעט יבש.

עוגת שוקולד קלה

להכנת הקרם:

4. ממיסים 1 חבילת שוקולד מריר

5. מוסיפים ½ גביע שמנת מתוקה

6. מערבבים יחד עד לתערובת אחידה.

7. יוצקים על העוגה ומניחים להתקרר על השיש.

8. אחרי שהעוגה מתקררת, ניתן לקשט בסוכריות, אגוזים ושקדים, אך אפשר גם להשאיר אותה ללא קישוטים - כך או כך היא תהיה טעימה.

עוגת שוקולד

  • את העוגה יש לעטוף בניילון נצמד. אם היא לא חוסלה במכה אחת, ניתן להשאיר אותה על השיש כ-48 שעות ולאחר מכן מומלץ לשמור אותה בקירור.
  • לצורך הגשה נוספת, ניתן לחתוך חתיכות ולחמם אותן במיקורגל - על חום בינוני כ- 15 שניות.

אז הנה לכם - גם מתכון קל ופשוט, גם הכנה מהירה וגם עוגת שוקולד מנצחת! מי צריך יותר מזה? בתיאבון...

 

 

מקור: דניאלה.ו
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: