maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

מתכון להכנת מוס שוקולד

כשבא משהו מתוק - קינוחים וגלידות

אין כמו מוס שוקולד מעודן לסיומה של ארוחה או סתם לפינוק באמצע היום.
ניתן להכין גם עם שוקולד חלב ולבן, לגיוון הטעמים. איך שלא תבחרו, אנחנו בטוחים שזה ייצא מצויין. 

 
מתכון להכנת מוס שוקולד מפנק במיוחד

 

מצרכים:
100 גר' שוקולד מריר חתוך
כפית חלב מלא
2 ביצים, בנפרד
2 כפיות סוכר
שליש כוס שמנת מתוקה
שבבי שוקולד לקישוט

אופן ההכנה:
1. מערבבים את השוקולד והחלב בקערה מעל סיר מים רותחים, מערבבים תוך כדי לעיתים קרובות עד שהשוקולד נמס. מסירים מהאש ומצננים מעט.
2. טורפים את החלמונים עם הסוכר בקערה גדולה עד שהעיסה נהיית בצבע קרם. טורפים פנימה את תערובת השוקולד.
3. מקציפים את השמנת בקערה עד שהקצף נוקשה. מוסיפים את תערובת השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים את החלבונים לקצף נוקשה ומערבבים החלבונים יחד עם תערובת השוקולד.
4. שופכים למנות בודדות בספלים, מכסים ומצננים במקרר לפחות שעתיים. לקשט עם שבבי שוקולד ולהגיש קר.

 

בתיאבון!!

 

כל הזכויות על הטקסט המתורגם שייכות למילה תרגומים. אין לשכפל, להעתיק, לצלם, להקליט או לאחסן במאגר מידע בכל דרך או אמצעי אלקטרוני, אופטי או מכני.

מקור: תהילה רוזן
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: