maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

6 מתכונים כשרים לפסח שתרצו לנסות במהלך חול המועד

רוב הסיכויים שאתם כבר יודעים מה אתם מתכוונים להכין לארוחת ליל הסדר, היות שאנחנו מתכוננים ומצפים לפסח ולמנות החג האהובות הרבה לפני שאנחנו נפגשים בסעודה המשפחתית, אבל האם כבר יצא לכם להקדיש מחשבה למאכלים שתכינו במהלך חול המועד? אם אתם מחפשים מתכונים לארוחות קלילות לפסח שיוכלו לשמש אתכם לבוקר או לערב, הגעתם למקום הנכון. אספנו עבורכם 6 מתכונים של בשלנים מרחבי הרשת על מנת שתוכלו להכין לכם ולמשפחתכם מנות טעימות, משביעות וכשרות לפסח שמושלמות לפתיחת היום או לסגירתו.
מתכון לפשטידת מצות ומנגולד של אלונה אייזנברג

לפני המתכון הזה, אלונה לא התלהבה כלל ממנגולד, אך לאחר שהפסיקה לצרוך בשר והתחילה להשתמש בחומרי גלם חדשים היא גילתה שדווקא ניתן להכין בעזרתו מנות טעימות במיוחד, כמו פשטידת המנגולד והמצות שתכירו במתכון הבא.

למתכונים נוספים מהבלוג "בלונים"

recipe מקור תמונה: בלונים
רכיבים לפשטידת מנגולד:
מנגולד - צרור עלים
מצות - 6
חמאה - 50 גר'
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון לפאי שקדים ובננות כשר לפסח מהבלוג "מפרגנת בריאות"

ליבי רצתה להכין משהו מיוחד מקמח השקדים הבריא, והתברר לה שאי אפשר ממש להכין איתו לחמים, אך לאחר ששיטחה את הבצק שהכינה ממנו בתבנית, יצא לה פאי שקדים נהדר שאתם פשוט חייבים לנסות בעצמכם!

למתכונים נוספים מהבלוג "מפרגנת בריאות"

recipe מקור תמונה: מפרגנת בריאות
רכיבים לפאי שקדים ובננות:
קמח קוקוס - 2 כפות
אבקת אפייה - 1 כפית (מומלץ ללא אלומיניום ונתרן)
מלח אטלנטי - ½ כפית
שמן קוקוס - ¼ כוס (מומס)
זרעי פשתן - ¼ כוס
זרעי צ'יה - 2 כפות (שלמים)
מים פושרים - ¾ כוס
מים - ¼ כוס (ליצירת ג'לי מהזרעים)
2 - ובננות (בשלות מעוכות, ניתן להשתמש גם בקפואות מופשרות)
תמצית וניל - 1 כפית (טבעית)
סירופ מייפל - 1 כף (טבעים )
קמח שקדים - 3 כוסות פחות 2 כפות
מתכון לפוקצ'ה מדהימה לפסח של קרין גורן

הקונדיטורית קרין גורן מגישה מתכון חגיגי של פוקצ'ה כשרה לפסח על בסיס קמח מצה ועם תיבול עדין של שמן זית, רוזמרין, מלח גס ושום. יתכן שאפילו לא תתגעגעו לחמץ וללחם אחרי שתנסו את המתכון הזה.

למתכונים נוספים מהאתר "סודות מתוקים"

רכיבים לפוקצ'ה:
מים רותחים - ½1 כוסות
שמן זית - ½ כוס
מלח - ½ כפית
קמח מצה דק - ½1 כוסות (200 גר')
רוזמרין - 1 כפית (קצוץ, לבצק)
מלח גס - מעט (לזרייה לפני אפייה)
שום - מעט (פרוס, לפיזור על הבצק לפני אפייה)
שמן זית - מעט
רוזמרין - מעט (לפיזור על הבצק לפני אפייה)
מתכון לקציצות פרסה מעולות של הילה קריב

הילה מציינת שהקציצות האלה כל כך פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים, שהן פשוט תענוג לאכילה. במקור המתכון הוא עם עוף, אולם ניתן להכין אותו גם בגרסה צמחונית ופשוט לוותר על העוף ולהגדיל את כמות הכרישה.

למתכונים נוספים מהבלוג "ביסים"

recipe מקור תמונה: bissim
רכיבים לקציצות פרסה:
כרישה - 600 גר' (משקל נטו של החלקים השמישים – בערך 5 כרישות גדולות)
שמן זית - 1-2 כפות (לא חובה)
בצל ירוק - 6 גבעולים (קצוצים)
פטרוזיליה - חופן (קצוצה)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מצות - 2 (מרוסקות דק)
מים - ¼ כוס
עוף טחון - 300 גר' (כרעיים - ניתן לוותר על העוף, להוסיף יותר מצות ולהכפיל את כמות הכרישה, לקבלת מתכון צמחוני.)
מתכון לחביתיות נהדרות ממצות של בתיה דורון

בתיה מציינת שמדי שנה כל בני משפחתה מחכים לחביתיות האלה, ובכל פעם היא מכינה אותן עם תערובת שונה. במתכון הזה היא בחרה בתערובת שעשויה מגבינות ובצל מטוגן, ואפילו אם אינכם בשלנים שרגילים לפקוד את המטבח, אין סיבה שלא תוכלו להכין את המנה הפשוטה והנהדרת הזו.

למתכונים נוספים מהבלוג ''אוכל כשר, כורדי ומזרחי''

recipe מקור תמונה: batyad
רכיבים לחביתיות:
מצות - 5
גבינת פטה - 250 גר' (חמד, קשקבל או כל גבינה קשה אחרת)
בצל גדול - 1 (קצוץ)
כוסברה - ½ חבילה (או פטרוזיליה)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
שמן - לטיגון
מתכון ללחמניות טפיוקה מתוקות לפסח מהבלוג "מפרגנת בריאות"

לחלקנו קשה לדמיין ארוחה ללא פיתה או לחמנייה לצדה, אך אם אתם נוהגים להכין בכל שנה לחמניות מקמח מצה שילוו את המאכלים האחרים שלכם, מומלץ שתנסו פעם אחת להכין לחמניות מתוקות מקמח שקדים, אורז וטפיוקה. יכול מאוד להיות שתגלו כי הן מתאימות לטעמכם גם במשך כל שאר השנה.

למתכונים נוספים מאתר "מפרגנת בריאות"

recipe מקור תמונה: encouraginghealthis
רכיבים ללחמניות טפיוקה :
קמח שקדים - 1 כוס
קמח אורז - ½ כוס
קמח טפיוקה - ½ כוס
קסנטן גאם - 1 כפית (להשיג בחנויות הטבע)
אבקת אפייה - 2 כפיות (מומלץ ללא אלומיניום)
סוכר קוקוס - ½1 כפית
חלב שקדים - ⅔ כוס
רסק תפוחים - ¼ כוס (לא ממותק)
שמן ענבים - ¼ כוס
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: