:מצרכים
1 בצל בינוני קצוץ דק אופן ההכנה: מטגנים את הבצל, השום והנקניק בשמן זית על אש בינונית גבוהה, עד שהבצל מתרכך והנקניק נעשה קצת פריך. מוסיפים את הקינואה ומטגנים עד שהיא משחימה קלות. מוסיפים את זרעי החרדל ומטגנים במשך דקה או שתיים.מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את החום, מוסיפים מלח, פלפל, עשבי תיבול ואפונה ירוקה, ומכסים את הסיר. מבשלים 10 עד 12 דקות, עד שהמים נספגים לגמרי והקינואה כבר לא קשה. טועמים, ומתבלים במידת הצורך. |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: