אם אתם חושבים שרק המכון וולקני שלנו מתמחה בהינדוס של פירות וירקות, אתם טועים. תראו מה קורה לאבטיחים בעולם: האבטיח הזה למשל, הוא הכלאה של אבטיח ודלעת, והוא נקרא "הננס המוזהב". |
וזה זן של אבטיח כחול קליפה, חסר גרעינים לחלוטין, ומרקמו נוקשה וקראנצ'י כזה בפה, מתוק ועסיסי במיוחד. |
והזן הזה נקרא "ירח וכוכבים", מאחר והקליפה החיצונית שלו באמת מזכירה ירח וכוכבים. יש לו כתם אחד מרכזי גדול (הכתם הצהוב) שהוא כביכול הירח, והרבה הרבה כתמים צהובים קטנים שהם הכוכבים המקיפים אותו. |
גם הזן הזה משתייך למחלקת הירח והכוכבים, אלא שכאן הצבעים שונים. גם כאן מופיע על הקליפה הכחולה-סגולה ירח אחד גדול (הכתם הצהוב) ומסביב מקיפים אותו עשרות כוכבים קטנים. |
זה סתם אבטיח צהוב מזן שנקרא "סיביר". הוא עסיסי ביותר ומתוק מדבש. |
האבטיח הזה, שנקרא "סיטרון" - כמו לימון - הוא לא ממש אכיל כפרי, אלא משמש כתוספת נפח וקצת טעם לכל מיני שייקים של פירות או מיני מתיקה שדרוש בהם פרי אמיתי. |
זה אבטיח ממוצא רוסי. הוא קטן, קומפקטי ונכנס בקלות בשלמותו למקרר. בשרו אדום בהיר ומתוק מאד. מחזיק מעמד שבועות ארוכים אחרי שנקטף. |
אבטיח עם קליפה מאד דקה, בשר לבן וטעם מאד מיוחד. נראה חיוור וסתמי, אבל מתוק מאד. |
וזה אבטיח שנקרא אורנג'לו, בגלל דימיונו לתפוז - לפחות בצבע. הוא גדל למימדים מפלצתיים, כ- 15 ק"ג לאבטיח אחד זו הנורמה, בשרו מאד מתוק ועסיסי ויש לו טעם יחודי. |
|
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: