maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

פוטטוסט: המתכון שהופך תפו"א לטוסט!

חגים ועדות - מתכונים של פעם בשנה

חג הפסח מצמצם מאוד את מרחב התמרון שלנו במטבח, אבל מזל שיש מוחות יצירתיים שדאגו לנו בדיוק למקרים כאלה... נעים להכיר - פוטטוסט! שילוב מושלם בין פוטטוס (תפו"א אפוי בתנור), לבין טוסט.

המצרכים להכנת המנה המוקרמת משני תפו"א:

2 תפו"א בינוניים

50 גרם חמאה

שן שום

קמצוץ מלח

2 כפיות שמן זית

50 גרם שמנת חמוצה

50 גרם גבינה קשה (רצוי פרמז'ן)

חופן גבינה צהובה מגוררת

 

הוראות הכנה:

ראשית, שוטפים את תפוחי האדמה ופורסים אותם לרוחב, לא עד הסוף.

מתכון לתפו'א בתנור בשילוב טוסט
 

לאחר מכן, פורסים את החמאה והגבינה הקשה לפרוסות, ומניחים לסירוגין בין פרוסות תפוחי האדמה. מפזרים מעל תפוחי האדמה מעט שמן זית, מלח ושום לפי הטעם.

מתכון לתפו'א בתנור בשילוב טוסט
 

מניחים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, למשך 45 דקות. לאחר האפייה הראשונית, מוציאים את תפוחי האדמה מבלי לכבות את התנור ויוצקים מעליהם את השמנת.

מתכון לתפו'א בתנור בשילוב טוסט
 

זורים מעל מעט גבינה צהובה מגוררת לצורך הקרמה ומכניסים לאפייה נוספת של כרבע שעה.

מתכון לתפו'א בתנור בשילוב טוסט
 

מומלץ לעטר בעירית או בצל ירוק והמנה מוכנה להגשה.

בתיאבון!

מתכון לתפו'א בתנור בשילוב טוסט
 
מקור: חיים שפי
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: