maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לקאפקייקס מקרוני עם גבינה

קאפקייקס, העוגות הקטנות והאישיות, יכולים להיות בסיס מצויין למגוון מאכלים, לא בהכרח קינוחים. המתכון הזה משתמש ברעיון של הגשה אישית כדי ליצור ארוחת ערב, שהיא גם חטיף. הכירו את הקאפקייקס מאקרוני עם גבינה!

זמן הכנה: 15 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לקאפקייקס מקרוני עם גבינה
רכיבים לקאפקייקס מקרוני:
פסטה פנה - 1 חבילה (או כל סוג פסטה אחר)
מוצרלה - 300 גר' (או כל גבינה קשה אחרת: צהובה, בולגרית, קשקבל)
פירורי לחם - ¼ כוס (או פנקו - פירורי לחם יפניים)
קמח - כ-¼ כוס (לפי הצורך)
יוגורט - 100 מ''ל (או 100 גר' גבינת שמנת)
אופן הכנת הקאפקייקס מקרוני:
  1. בשלב הראשון יש לבשל את המקרוני כמו כל פסטה רגילה. ניתן להוסיף בצל מטוגן למי שאוהב. preperation
  2. לאחר שהפסטה מוכנה, יש למזוג שכבה לתחתית ומעליה שכבת גבינה. יש להמשיך כך עד שהתבנית מתמלאת עד הקצה. הקפידו שהשכבות יהיו דקות מספיק ושהשכבה העליונה ביותר תהיה של פסטה. preperation
  3. הכניסו לתנור ואפו בחום בינוני למשך כמה דקות, עד שהגבינה תימס. preperation
  4. הניחו לקאפקייקס להתקרר כדי שיהפכו למקשה אחת. preperation
  5. לאחר שהגבינה התמצקה, הכינו קערות עם ביצים טרופות, קמח ופירורי לחם/פנקו. preperation
  6. כמו בכל טיגון שניצלים, טבלו את הקאפקייקס בביצה מכל עבר, לאחר מכן טבלו בקמח, שוב בביצה ולבסוף טבלו בקערת פירורי הלחם. preperation
  7. כעת הקאפקייקס מוכנים לטיגון. preperation
  8. הרתיחו שמן בסיר עמוק והניחו את הקאפקייקס עד להזהבת הציפוי. התהליך יביא גם לריכוך מחדש של הגבינה בתוך הקאפקייקס ויעשה אותם פריכים מבחוץ ורכים מפנים. preperation
  9. הניחו את הקאפקייקס על נייר סופג. preperation
  10. כעת מרחו מעל גבינת שמנת או הכינו מטבל יוגורט עם פלפל שחור.
מקור: רינה בלחסין
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: