maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

מיני מאפינס לארוחת בוקר

לפתוח את הבוקר עם מאפה חם, טרי וטעים - יכול להפוך את כל היום לנפלא! למדו כיצד להכין מיני מאפינס, מאפה צרפתי מפנק.

מאפינס
 

מה צריך?

  • 1.5 כוסות קמח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1/8 כפית מלח
  • 1 ביצה
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/3 כוס חמאה מומסת
  • כפית אגוז מוסקט
  • תבנית אפייה של מאפינס / מיני מאפינס

 

מה עושים?

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

בקערה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, המלח והאגוז המוסקט.

בקערה נפרדת מערבבים את הביצה, החלב והחמאה.

יוצקים את התערובת הרטובה על היבשה ומערבבים לעיסה סמיכה ואחידה.

משמנים את תבנית האפייה.

ממלאים כל גביע בתבנית עד 2/3 מהגודל (בערך 2 כפיות).

מכניסים לתנור ואופים במשך 12-15 דקות, או עד להזהבה.

תבנית
 

להכנת ציפוי המאפינס - אופציה:

  • 1/4 כוס סוכר
  • 1 כפית קינמון
  • 3 כפות חמאה מומסת

בקערה קטנה מערבים את הסוכר והקינמון.

בקערה שנייה ממיסים 3 כפות חמאה.

טובלים את המאפינס האפוי (הראש או כולו) בחמאה המומסת ואז טובלים בתערובת הסוכר והקינמון. ב-ה-נ-א-ה-!

מיני מאפינס

 

עריכה: טל עזר

הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: