נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
כשרוצים להציג את החציל בתור הנושא של ארוחת הערב, רולטיני יכול להיות הבחירה הקלאסית. הרולטיני מגיע אלינו הישר מהמטבח האיטלקי והוא מוקדש באופן מוחלט לחציל, כשהוא מאופיין בגלילי חצילים ממולאים בגבינה ועגבניות - רכיבים קלאסיים ומובילים במטבח האיטלקי.
חציל מוקפץ עם טופו הוא מנה סינית המשלבת טעמים מתקתקים וחריפים הלקוחים הישר מן המטבח הסיני המסורתי, ומשתלבת נהדר כתוספת על אורז. היו מוכנים לכך שגם חובבי הבשר המושבעים ייאלצו להתוודות בפניכם על טעמה המצוין.
בניגוד למגוון המתכונים להכנת תבשילי חצילים כמנות עיקריות מקוריות, מנות צדדיות ומתאבנים המבוססים על חצילים מציבים בפנינו אתגר גדול עוד יותר בשאלה כיצד ניתן לשלב במנה טעמים חדשים ומפתיעים. עם ציפוי השקדים והמרינדה הפשוטה הבאה, אין ספק שתשיגו את המטרה!
המטעמים הנהדרים בהם מתאפיין המטבח של אגן הים התיכון לא רק עושים שימוש נפלא בחציל כחומר גלם נבחר, אלא גם עוטפים אותו בתערובות של תבלינים, ירקות ובשרים שהופכים את המנה לארוחה נהדרת ואתכם למארחים מושלמים!
חציל פיקנטי עם כרובית ובזיליקום הוא מתכון צמחוני פשוט וקל, שממחיש יותר מכל את הפתגם "כל המוסיף גורע". אל תתנו לפשטותה של המנה להטעות אתכם, שכן למרות שהיא כמעט ולא פוגעת בצורתם המקורית של חומרי הגלם, היא בהחלט תגנוב את ההצגה, בין שתגישו אותה כמנה עיקרית ובין שכתוספת מעל האורז!
אם אתם מחפשים דרך לגוון שתשבור את טעמיו הקלאסיים של תבשיל הבקר שלכם, חציל הוא רכיב נהדר ללוות איתו את התבשיל הן בשל יכולתו לספוח את טעמיו וניחוחותיו הבשרניים של הבקר והן בשל היותו חומר גלם מעולה להסמכת ציר הבקר.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: