גזר שווה בריאות – על המשוואה הזו אנחנו לא חושבים שיש מי שיערער או יחלוק. הירק הזה, שהתפרסם בעבר בעיקר כמקור מצוין לבריאות העיניים, הוא עוד הרבה יותר מכך: הוא עשיר בנוגדי חמצון, משפר את פעולת הכבד, מכיל רכיבים חיוניים לתפקודים רבים של הגוף כגון אשלגן וויטמין E ועוד ועוד. אך לכל הטוב הבריאותי הזה מתווסף גם הטעם הנפלא של הירק הזה, שגם עליו אין הרבה מי שיערער - כי הרי רבים כל כך אוהבים לשלב גזר בשלל סוגי מנות, מן המלוחות דוגמת סלטים, מרקים, רטבים ומנות בשר ועד המתוקות כמו עוגות, קינוחים למיניהם ואף מיצים ושייקים. אז אם גם לכם יש במקרר מלאי גזרים שאתם רוצים לשלב באיזו מנה נהדרת או שאתם מוכנים אפילו להצטייד במיוחד בירק הכתום כדי לעשות ממנו מטעמים – אוסף המתכונים הבא הוא בדיוק בשבילכם. יש פה הוראות ל-7 מנות נהדרות ולשייק בריאות שהמשותף לכולם הוא שבכל אחד ואחד הגזר הוא הכוכב הגדול.
גזר כבוש יכול לשמש כחטיף נפלא לנשנוש בין הארוחות או כתוספת לארוחה, והוא יעזור לכם להשיג את כל היתרונות שמשויכים למזונות המותססים, כמו שיפור תהליכי העיכול וקצב חילוף החומרים, יחד עם ספיגת מינרלים יעילה יותר והגנה מפני חיידקי מעיים מזיקים.
בעיות במערכת העיכול משפיעות עלינו פעמים רבות וגורמות לתחושות נפיחות וגם כאבים באזור הבטן. כדי להעביר את הסבל באופן טבעי, חשוב לצרוך רכיבים עם סיבים תזונתיים שמנקים את המעיים מרעלים ומקלים על נפיחות, וגם כאלו שמכילים רכיבים נוגדי דלקות שימנעו את הישנות הבעיות. את כל התועלות האלו ועוד הרבה יותר תקבלו במתכון המרק הכתום והטעים שלפניכם, שיאפשר לכם להילחם בבעיות במערכת העיכול, וליהנות מבריאות איתנה בלי כאבים ובלי תחושות מעיקות.
כשהיינו ילדות, אימא תמיד חיפשה דרכים מקוריות לגרום לאחיותיי ולי לאכול אוכל בריא יותר. אם היה צריך להחביא קצת, לשקר קצת ולהגיד למשל שאין בקציצות דגים, למרות שהיה, אימא ניסתה את הכל למען מטרה טובה. לעומת זאת, את רוטב הפסטה הקלאסי שלה היא לא הייתה צריכה לשכנע אף אחד לאכול, למרות שהיא הסתירה בו מרכיב מזין שהעניק לו מרקם סמיך ונהדר, הוא מעולם לא הורגש בטעם. הרבה שנים עברו מאז וגם היום כשאימא מתקשרת לשאול מה להכין לי לאכול, אני מבקשת רק את רוטב הפסטה הטעים ומוסיפה התנצלות "אם לא קשה לך". למרבה המזל זה ממש לא קשה ואני מודה שאני יכולה להכין את הרוטב לבד, אבל כנראה שההתפנקות לא חולפת אף פעם. אז למען כל הילדים המפונקים שצריכים עוד ירקות בתפריט וגם להורים שמחפשים מנות מנצחות, קלות להכנה וטעימות במיוחד, זהו רוטב העגבניות עם תוספת הגזר הסודית של אימא רוזה - כוכב השנה שלכם במטבח!
רוצים לפנק את כל המשפחה בפנקייקים, אבל גם להכין ארוחה בריאה? מהיום לא צריך לבחור – קבלו מתכון מצוין למנה מתוקה שהרבה פחות מזיקה ממנות דומות ולכן היא משלבת בין השניים באופן מושלם! פנקייק הגזר יצליח להמתיק את היום שלכם ושל אהוביכם, וגם להעניק את היתרונות הבריאותיים הגלומים בירק הכתום האהוב, שמכיל בתוכו שלל מרכיבים שמקושרים בין השאר לשמירה על בריאות העיניים ומראה עור בריא. שיהיה בתיאבון!
אוהבים עוגות אך נמנעים מהן בגלל סיבות בריאותיות או אידאולוגיות? אז כדאי שתכירו את מתכון עוגת הגזר המהפכני שתוכלו להרכיב בדקות ספורות! העוגה המופלאה הזו לא מכילה חלב, חמאה או ביצים, ועוד יתרון נפלא שלה הוא שגם לא צריך מיקסר על מנת להכין אותה. אם אתם אוהבים עוגות קלות להכנה שהפשטות לא פוגמת בטעמן, נסו את המתכון שלפניכם ותוכלו לכבד בעוגה הזו מגוון רחב של חברים ובני משפחה הנמנעים ממוצרים מן החי בגלל אלרגיה, טבעונות או סיבות בריאותיות אחרות.
עם השייק הזה תשמחו לסיים את הארוחה המשביעה שלכם, והוא גם יעזור לכם לשמור על רמת השובע. תמצאו בתוכו תפוחים וגזרים, אשר לשניהם כמות סיבים גבוהה, וכמובן זרעי צ'יה, שבכל כף שלהן יש כ-5 גרם סיבים אשר ישאירו אתכם שבעים ומרוצים.
מקור תמונה ראשית: canva.com
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: