אין כמו לחם טרי וחם לפתוח אתו ארוחה או להכין ממנו כריכים, והמתכון שלפניכם ללחם איטלקי עוד יהפוך לכוכב אצלכם ואצל קרוביכם. צוותו לו רטבים, גבינות וכל תוספת אחרת שעולה על ראשכם, ותקבלו נשנוש טעים או תוספת נהדרת לארוחה דשנה.
החציל הוא ירק טעים במיוחד, ולכן זה לא פלא שהוא מככב במנות רבות במטבח האיטלקי. אחת הדרכים הטובות ביותר להכין מנה מחצילים היא בסלט טעים, שמדגיש את הטעם של הירק הנהדר הזה ומאפשר ליהנות ממנו בפשטות, כמו במתכון האיטלקי המסורתי הבא.
סלט הקפרזה האהוב, שמכיל עגבניות, בזיליקום וגבינת מוצרלה, מקבל במתכון הבא צורה חדשה בדמות מרק. כאשר מגישים אותו בטמפרטורת החדר עם לחם חמים וגבינה רכה, מקבלים מנה ייחודית עם טוויסט למתכון הקלאסי.
אין כמו אורז כתוספת לארוחה, אך כשמצוותים לו פטריות, תבלינים וגבינה, מקבלים ריזוטו מנצח שעומד כמנה בזכות עצמה. נסו את המתכון המיוחד למאכל האיטלקי האהוב ותיהנו מאורז בצורה שונה מהרגיל.
הקנולי הוא קינוח מפורסם מאוד באיטליה של צינוריות בצק מטוגנות ופריכות עם קרם גבינה עשיר. במתכון הבא יש תוספת של פיסטוק ולימון, שנותנים טעם מיוחד לקינוח המסורתי שלא תרצו להפסיק להכין.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: