רגלת הגינה: 9 יתרונות בריאותיים שלה וכיצד לזהות אותה

מתי והיכן גדלה הרגלת, וכיצד תזהו אותה בגינתכם?

קודם כל, דעו כי הרגלת פורחת בדרך כלל לקראת סוף החורף ועד תחילת הסתיו, בין החודשים פברואר עד ספטמבר. התחום בו היא צומחת גובל לרוב באזור שבו צומח הדשא בגינה, שם תוכלו למצוא אותה בעיקר בפינות המבודדות והצרות של המדשאה. גינות שאינן מעובדות באופן קבוע חשופות יותר ל"נגע" הרגלת, אך כאמור אין לכם מה להיות מודאגים מכך, שכן הצמח הזה טוב מאוד לבריאותכם ולא מדובר בעשב שוטה ומזיק. כדי למצוא את הרגלת בין העשבים השוטים השונים העלולים לצמוח בגינתכם, פשוט התבוננו, ואפילו מששו אותם אם צריך: את הרגלת תוכלו לזהות על פי העלים שלה, הצומחים לרוב בצורה אליפטית, והם עבים, בשרניים ובעלי מרקם חלק. הגבעולים של הצמח הם לרוב בצבע חום-אדמדם, יכולים להגיע לאורך של עד 12 ס"מ ולבצבץ ישירות ממרכז הצמח. הפרחים של הרגלת קטנים, בעלי עלי כותרת בצבע צהוב ומופיעים באזור התפצלויות השריגים.

9 יתרונות בריאותיים מרכזיים של רגלת הגינה

1. עשירה בחומצת שומן אומגה 3

אומגה 3 זהו שם כללי לקבוצה של חומצות שומן מוכרות ומומלצות ביותר על ידי רופאים ומומחי תזונה. 100 גרם בלבד של עלי רגלת טריים מכילים כ- 350 מיליליטר של חומצה אלפא לינולנית, חומצת שומן חיונית באומגה 3, וזאת יותר ממרבית הירקות האחרים. בנוסף מכילה הרגלת גם חומצות נוספות מאותה המשפחה, מסוג EPA ו-DHA, שבדרך כלל מצויות בדגים בלבד. חומצות השומן הללו מסייעות לשמירה על בריאות הלב, תורמות לירידה ברמת הכולסטרול, ולוויסות לחץ הדם. בנוסף, החומצות הללו מחזקות את פעילות המוח ויכולות להיות יעילות במניעה ובצמצום הסיכון לחלות בשלל מחלות הקשורות בתפקוד המנטלי.

2. גדושה בוויטמין A

גם בכל הנוגע לאספקת ויטמינים לגוף יש לרגלת יתרון משמעותי על פני צמחים וירקות אחרים: היא מכילה את ריכוז ויטמין ה-A הגבוה ביותר מבין הירקות הירוקים, כ-1,320 יחידות בינלאומיות ל-100 גרם רגלת. ויטמין A ידוע כנוגד חמצון עוצמתי בעל סגולות רפואיות רבות, בעיקר בכל הנוגע לשיפור הראייה, בשמירה על הקרומים הריריים בגוף ועל הגנת העור. צריכה של ירקות ופירות עשירים בוויטמין A באופן כללי, וצריכת רגלת בפרט, ידועה כמסייעת לבהגנה על הגוף מפני סוגי סרטן שונים, כדוגמת סרטן הריאות וכן סרטן הפה.

3. מכילה נוגדי חמצון חיוניים

סביר להניח שזו אינה הפעם הראשונה שאתם נתקלים בצמד המילים הזה "נוגדי חמצון". אלו הם אותם כימיקלים טבעיים המצויים בצמחים, ירקות ופירות למיניהם, אשר מסייעים לגוף להיאבק ברדיקלים החופשיים שהם חומרים המזיקים לגופנו וגורמים להרס תאים חיוניים. הרגלת עשירה בנוגדי חמצון ובייחוד בשני פיגמנטים מרכזיים מסוג בטלאין אלקלואיד; הראשון הוא בטא-ציאנין (beta-cyanins) והשני הוא בטא-קסנטין (beta-xanthins), ושניהם משמשים כחומרים פעילים המועילים מאוד לבריאותנו בכך שהם מסייעים לגוף למנוע מהרדיקלים החופשיים לייצר מוטציות בתאים בריאים.

4. מסדירה את פעילות המעיים ומסייעת במניעת בעיות בעיכול

לרגלת יש מוניטין רב שנים כמסייעת בריפוי מחלות ובעיות בבטן ובהסדרת פעילות המעיים. שמה יצא למרחקים עוד מימי סין העתיקה, שם נהגו הרופאים הסיניים להשתמש ברגלת כדי לרפא מגוון של בעיות גסטרולוגיות כדוגמת קלקולי קיבה, שלשולים, דימומים מהמעיים, דיזנטריה וטחורים, וכל זאת באמצעות נתינת מנת רגלת לחולים בהם. גם כיום הצמח ידוע בקרב המטפלים האלטרנטיביים ואלו המתמחים ברפואה הסינית המסורתית כבעל השפעה טובה על פעילות המעיים, וזאת בזכות מרכיביו הטבעיים כדוגמת הדופמין, חומצת הלימון, אלנין, גלוקוז וחומצה מאלית.

5.  מקור טוב למינרלים חיוניים

בנוסף לכל החומרים בעלי הסגולות הייחודיות והיתרונות הבריאותיים של הרגלת שמנינו עד כה, היא גם עשירה במיטב המינרלים הטבעיים המומלצים על פי כל המומחים עבור בריאות גופנו. ברזל, מגנזיום, אשלגן, אבץ, סידן  ומנגן, הם רק חלק מהמינרלים שבהם התברכה הרגלת, ובמקום לקבלם באמצעות תוספי מזון מלאכותיים כאלו ואחרים, כפי שעושים רבים, תוכלו להשיג אותם על ידי צריכת רגלת הגינה. המינרלים שבעשב הזה תורמים לגוף רבות ומאפשרים לשפר את זרימת הדם והחמצן לחלקיו השונים, לזרז את תהליכי ההחלמה של איברים לאחר מחלה או בעיה בריאותית, לשפר את יעילות תהליך חילוף החומרים ואפילו להגביר את צמיחת השיער על הקרקפת.

6. מסייעת בהתחדשות העור

הרגלת יעילה וחיונית לא רק עבור איברי גופנו הפנימיים, אלא גם עבור בריאות העור, שיקומו והתחדשותו. הריכוז הגבוה של ויטמין A בצמח, יחד עם כל תערובת המרכיבים הבריאים הנוספים שהזכרנו, מאפשרים לצמח הזה לעזור בהפחתת דלקות ואדמומיות בעור כתוצאה מנפילות או חבלות שונות, ואפילו מסייעים להחלמה מקומית במקרים של עקיצת דבורה או הכשת נחש. צריכת הרגלת תורמת גם לקידום בריאות העור באופן שוטף, והיא מאפשרת את חיזוק וזירוז תהליך התחדשות התאים, שמירה על עור צעיר ורענן ומניעת הופעתם של סימני גיל שונים כגון קמטים, צלקות ושאר פגמי עור.

7. מסייעת בהפחתה של יתר לחץ דם

בין יתר המינרלים שמכילה הרגלת ישנן גם כמויות לא מבוטלות של מגנזיום, מינרל שהוכח כמומלץ לצריכה עבור אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה. אחת הבעיות השכיחות בקרב אלו הסובלים מיתר לחץ דם היא המחסור במינרל זה, וכיום בקרב הקהילה הרפואית קיימת תמימות דעים בנוגע לתפקיד שמשחק המגנזיום בוויסות לחץ הדם, במניעת מחלות לב רבות, ובהפחתת הסיכון ללקות בהתקפי לב או לפתח קרישי דם קטלניים. לכן אם גם אתם סובלים מתופעה זאת, אל תחסכו בצריכת הרגלת.

8. תורמת ליעילות הדיאטה ולהורדה במשקל

תשמחו לשמוע שיחד עם כל יתרונותיה הבריאותיים המעולים, הרגלת היא גם דלה בקלוריות ועשירה בחומרים מזינים ובסיבים תזונתיים, מה שהופך אותה למומלצת במיוחד כתוספת לתפריט היומי עבור אלו המנסים לרדת במשקל ונמצאים בתהליך של דיאטה ומעבר לתזונה בריאה. הוספת הרגלת לארוחות תאפשר לכם להרגיש מלאים יותר לאחר הארוחה, אך כמות הקלוריות שאתם צורכים כמעט ולא תעלה כלל, כך שמארוחה הכוללת רגלת תצאו שבעים, מרוצים וכמובן בריאים יותר.