המתכון הפשוט הבא הוא קלאסיקה הונגרית שנוהגים לאכול כמנת פתיחה בארוחות דשנות. תוכלו להגיש את הביצים לצד לחם קלוי כמנה בפני עצמה, או כמתאבן בארוחות חגיגיות.
כולנו רגילים לסלט הירקות המסורתי, שלעיתים מוגש גם בתוספת גבינה, אך את המתכון הבא לסלט עם נקניק חייבים לנסות לפחות פעם אחת. הירקות הטריים עם הפטריות והרוטב משתלבים בצורה מעולה עם טעם הנקניק, ותוכלו ליהנות מהסלט כארוחת צהריים שלמה.
אף אחד לא יוכל לעמוד בפני טעמה של המנה הבאה, המורכבת משכבות של תפוחי אדמה וביצים בתוספת שמנת ופירורי לחם. אם אתם מחפשים את המנה שתשלים לכם את הארוחה, הרוקוט קרומפלי יעשה זאת בצורה טעימה במיוחד.
כולנו מכירים את הגולאש ההונגרי המסורתי, אך לא מספיק אנשים מכירים את התבשיל העשיר הבא שנקרא על שמו של המחזאי, העיתונאי והסופר ההונגרי – מור יוקאי. עם שעועית, ירקות ובשר, המנה הזו תחליף את הגולאש ותהפוך לאהובה על כל בני המשפחה.
מנת הדגל ההונגרית הזו היא חביבת הקהל בכל ארוחה, ולא קשה להבין מדוע. עם עוף רך ואדמוני שמקבל את צבעו מהפפריקה, קשה שלא לקחת עוד ועוד מן המנה הזו, המוגשת לצד אורז או לחם טרי.
לאחר ארוחה דשנה, אין כמו קינוח מתוק וקליל שמאפשר לסיים אותה עם טעם של עוד. המתכון שלפניכם לעוגת קוגלהוף מסורתית יאפשר לכם להשלים ולגמור את הארוחה ההונגרית המסורתית עם טעם נפלא בזכות הרכיבים המגוונים שבו, והמרקם הבלתי נשכח של המנה.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: