ראשי > בריאות ומשפחה > תזונה ובריאות

10 צמחי מרפא נהדרים שלא רבים מכירים

מאת: שי אליאב

361

גודל גופן:

א א

אם אינכם עוסקים בגננות או רפואה מסורתית, סביר להניח שחלק מהשמות של הצמחים שתראו פה לא יהיו לכם מוכרים. מסיבה זו בדיוק בחרנו לחשוף אותם בפניכם, על מנת שגם אתם תוכלו ליהנות מהיתרונות הבריאותיים הנהדרים שאימא טבע מספקת לנו. חלק מהצמחים האלה אפילו נראים מזיקים בתחילה – בין אם כעשבים שוטים בגינה ובין אם מכיוון שהם יוצרים גירויים על העור – אך תאמינו לנו, הוספתם לתזונה שלכם תעשה לכם רק טוב. על היתרונות הבריאותיים של כל אחד מ-10 הצמחים כבר הרחבנו בכתבות אחרות, ואתם יכולים לעבור אליהן על ידי לחיצה על כל כותרת או תמונה כדי לקבל מידע נוסף, כולל דרכי שימוש ואזהרות אם ישנן.

1. יתרונות בריאותיים של ג'ינגסנג

צמחי מרפא שלא כולם מכירים: שורש ג'ינגסנג

למעבר לכתבה לחץ כאן

ביכולתו של הצמח הזה למנוע סרטן, סוכרת ומחלות רבות נוספות, כשהדרך הטובה והמומלצת ביותר להשתמש בו היא על ידי הכנת תה ממנו. במקומות מסוימים בעולם הוא אף נחשב לצמח שמרפא כל מחלה, ואפשר לרכוש אותו בצורת תיונים כדי להשתמש בו בקלות ובאופן יומיומי. היכולות שלו ניתנו לו בזכות הרכיבים הפעילים הייחודיים שלו, שנקראים "ג'ינסנוסידים", ומומלץ לצרוך אותו במיוחד בחודשי החורף הקרים.

2. יתרונות בריאותיים של ורבנה רפואית

למעבר לכתבה לחץ כאן

בצמח הוורבנה הרפואית השתמשו לפני דורות רבים לטיפול בשפעת ולניקוי הגוף, ואפילו מחקרים עדכניים מוכיחים שיש לו מה לספק לבריאתנו. הוא מגיע מאזור הים התיכון וגדל גם פה בישראל, כששמו בקלטית עתיקה הוא "מרחיק אבן", בשל יכולותיו המשתנות שמסייעות למנוע הצטברות של אבנים בכליות. יש לו עוד איכויות בריאותיות רבות הנוגעות לדלקות, בריאות הלב והגנה על תאי העצב, עליהן תוכלו ללמוד בכתבה הבאה.

3. יתרונות בריאותיים של עולש

למעבר לכתבה לחץ כאן

את העולש אתם אולי לא מכירים בשמו, אולם מי שחי בתקופת הצנע שמע לבטח את השם "ציקוריה" – תחליף הקפה שמכינים מצמח העולש. הצמח הזה גדל בים התיכון ושימש לרפואה עוד מימי קדם, ואם אי פעם חשבתם להחליף את הקפה הנמס או השחור במשקה אחר או שאולי אתם רוצים להכניס לו קצת תוספת בריאותית, מומלץ שתדעו מה העולש המצוי יכול לעשות עבורכם. תמצאו כאן גם מתכון נהדר לסלט שמכינים מאנדיב, שגם הוא סוג של עולש.

4. יתרונות בריאותיים של אמברנט (ירבוז)

למעבר לכתבה לחץ כאן

על אף שהוא נראה כמו דגן, מדובר בעשב שוטה שמשמש בעיקר כמאכל לחיות משק. עם זאת, ישנם סוגים שונים של אמרנט שראויים לצריכת אדם, והם יכולים לסייע לכם להתמודד עם שלל בעיות בריאותיות, כשהצמח עוזר להפחית כולסטרול, למנוע דלקות ולשפר את הראייה. היופי זה שאפשר לבשל את הגרגרים שלו ממש כמו אורז או קינואה ולאכול אותם כפי שהם או בסלטים, כך שבהחלט מומלץ לנסות להוסיף אותו כתחליף למרכיבים אלה במנות הקבועות שאתם מכינים.

5. יתרונות בריאותיים של קיסוסית קוצנית

צמחי מרפא שלא כולם מכירים: קיסוסית קוצנית

למעבר לכתבה לחץ כאן

הצמח הזה גדל בחורשות וביערות על גדות של נחלים, והוא יפה מאוד, אך אנחנו לא פה בשביל המראה שלו. ביכולתו לסייע בטיפול בבעיות עור, דלקות ואף סרטן, אולם חשוב לציין שמדובר בצמח רעיל שלא ראוי למאכל כפי שהוא. איך משתמשים בו אם כן? הדרך המומלצת היא לרכוש אותו בצורת תמצית בתוספי תזונה, או שאפשר להרתיח אותו ולייצר את התמצית באופן עצמאי. תלמדו איך לעשות זאת בכתבה.

6. יתרונות בריאותיים של רגלת הגינה (ריג'לה / פרפחינא)

למעבר לכתבה לחץ כאן

הצמח הזה נראה כביכול כמו עוד עשב שוטה בגינה שצריך להיפטר ממנו, אך רגע לפני שאתם משליכים אותו לזבל תוכלו להכין ממנו תה בריא ונהדר או להוסיף אותו לסלט. גם אם הוא לא גדל בגינתכם אפשר לרכוש אותו בכל חנות טבע או משתלה, ויש בו כמות נאה של חומצות שומן אומגה 3, ויטמין A, נוגדי חמצון ועוד – כל מה שתצפו למצוא במזון על, אלא שהאחד הזה יכול להיות שלכם במתנה מהטבע. צריך רק לחפש בחצר.

7. יתרונות בריאותיים של סליקורניה

למעבר לכתבה לחץ כאן

מבין כל הצמחים הבריאים שברשימה זו, הסליקורניה היא אולי השימושית ביותר, מכיוון שביכולתה להוות תחליף למלח בשלל מאכלים ומטעמים. יש שמכנים אותה "אספרגוס ימי", ומלבד יכולתה לצמצם את כמויות הנתרן שאתם צורכים היא גם בעלת איכויות נוגדות חמצון, מצמצמת דלקות, משפרת את תהליכי העיכול, מחזקת את העצמות ועוד... את הכול תוכלו לגלות בכתבה הבאה.

8. יתרונות בריאותיים של אזוב מצוי

למעבר לכתבה לחץ כאן

הצמח הזה מהווה את אחד מצמחי התיבול שמרכיבים את תבלין הזעתר, והוא למעשה העיקרי שבהם, אך תוכלו לאסוף את העלים שלו ולהשתמש בהם בבישולים כדי להפיק מנות טעימות וגם בריאות. הוא מקל על בעיות נשימתיות, מגביר את זרימת הדם בגוף, מסייע לשחרר שרירים מכווצים ומחזק את מערכת החיסון - ויש לו עוד כמה איכויות מיוחדות, שעליהן תוכלו ללמוד בכתבה הבאה.

9. יתרונות בריאותיים של סרפד

למעבר לכתבה לחץ כאן

לסרפד יצא שם רע של צמח שעלול להזיק אם רק נוגעים בו בטעות, אך יש לא מעט מאכלים עם אפקט דומה ואנחנו לא בוחלים בשימוש בהם במטבח. כל מה שצריך לעשות זה לבשל אותו למשך 30 שניות כדי לבטל את ההשפעה הקוצנית שלו, ולאחר מכן אפשר להשתמש בו לטיפול בלחץ דם גבוה, ערמונית מוגדלת או אפילו כאבי לידה. את הצמח אפשר להוסיף לכוס תה, לסלט, למרק או לתבשיל, והוא מזכיר מעט את התרד בטעמו ובמרקמו.

10. יתרונות בריאותיים של קדד

למעבר לכתבה לחץ כאן

הקדד הוא צמח שיש לו כ-2,000 מינים שונים, אולם האחד שמעניין אותנו הוא זה שעונה לשם הסיני "הואנג קי". זהו צמח מרפא נפוץ למדי ברפואה הסינית, ובישראל תוכלו למצוא אותו בחנויות הטבע השונות. למה כדאי להוסיף אותו לתזונה? כי יש לו יכולות מוכחות נהדרות, ביניהן שיפור תפקוד הכליות, סיוע לשמירה על רמות סוכר תקינות בדם והפחתת תופעות הלוואי של טיפולי הכימותרפיה. בכתבה תגלו גם מה הכמות שמומלץ לצרוך ממנו ביום וכיצד לעשות זאת בעזרת השורש שלו.

שתף כתבה