print header

11 יתרונות בריאותיים של צמח התבלין סליקורניה

 כבר זמן מה שידוע שצריכה מופרזת של מלח (נתרן) אינה מומלצת לגוף כי בין היתר הוכח שהיא עלולה לגרום לעלייה בלחץ הדם, שלה יש השפעה שלילית על תפקוד הלב. אך מה לעשות שמלוח הוא אחד מן הטעמים האהובים ביותר ושיהיה לנו קשה מאוד להסתדר בלעדיו? כאן נכנסים לתמונה תחליפי מלח טבעיים שונים, שנועדו לעזור לכם להוסיף טעם מלוח למאכלים מבלי להעלות בגוף באופן קיצוני את רמת הנתרן. תחליף טבעי שכזה, שהפופולריות שלו הולכת וגדלה לאחרונה, הוא הסליקורניה – צמח מים המוכר גם בשם "אספרגוס ימי". את הסליקורניה בעלת הטעם המלוח ניתן לרכוש ולהוסיף בקלות לסלטים, לתבשילים ולמנות מלוחות אחרות שאתם מכינים ומגישים, ומינוני הנתרן שבה נמוכים משמעותית מצורת ההמלחה הנפוצה ביותר: ב-100 גרם סליקורניה יש רק 7 גרם נתרן לעומת 36 גרם באותה כמות של מלח שולחני. מלבד הצמצום בהכנסת נתרן לגוף, לסליקורניה יש עוד כמה וכמה יתרונות בריאותיים שאנחנו חושבים שכדאי שתכירו, ולכן אספנו בפניכם את 11 העיקריים שבהם.

1. בעלת תכונות נוגדות חמצון

למולקולת הפוקוידאן המצויה במיני צמחי מים שונים כגון הסליקורניה יש השפעה נוגדת חמצון מצוינת על הגוף, שחשובה מאוד לבריאות שלנו. בעזרת הוספת הסליקורניה לתפריט שלכם תוכלו לסייע לו להתגונן מפני שורה ארוכה של מחלות ומצבים בריאותיים, כולל תופעות עור למיניהן, שעלולים להגיע בעקבות הלחץ החמצוני שמצטבר בגוף עם השנים. הפוקוידאנים שבסלקירוניה מנטרלים את האיום ומספקים לגוף רשת הגנה חיונית מפני מזיקים חיצוניים שונים.

2.  מצמצמת הופעת דלקות

בעולם שלנו כיום, יש הרבה מאוד מצבים דלקתיים שיכולים להשפיע על תפקוד הגוף, החל מדלקת מפרקים ועד שיגדון (גאוט), טחורים ופצעים דלקתיים. טבעה נוגד הדלקות של הסליקורניה הופך אותה לתרופה טבעית שיכולה להיות רבת ערך עבורכם במלחמה בדלקות, וצריכתה עשויה לעזור לכם לחזק את המערכת החיסונית ולהתגונן מפני תגובות דלקתיות ביתר יעילות, לשכך את הכאבים ולנצח את הדלקת.

יתרונות צמח הסליקורניה: מנות סליקורניה

3. מסייעת לתהליך לעיכול

כמקור טבעי לסיבים תזונתיים חיוניים, הסליקורניה יכולה לעשות פלאים למערכת העיכול שלכם. לסיבים תזונתיים יש יכולת לשפר את פעילות מערכת העיכול כך שהצרכים יוכלו לעבור בה ביתר קלות, מבלי לגרום לעצירות ולאי נעימויות שכאלו. צריכת מאכלים עשירים בסיבים, כמו הסליקורניה, יכולה לסייע לכם גם לשפר את רמת ספיגת החומרים המזינים בגופכם תוך כדי צמצום הישנותן של דלקות לא רצויות במעיים.

4. משפרת את בריאות העצם

הסליקורניה היא מקור עשיר לסידן, מה שבהחלט מהווה יתרון ששווה בגינו להכניס את צמח הים הזה לתפריט הקבוע שלכם. עם צריכה יומיומית של מקורות סידן כגון הסליקורניה אתם גם משפרים את יכולת הגוף לספוג ברזל מהמזון, דבר שחיוני מאוד להבטחת מחזור דם תקין. אך חשוב ועקרוני יותר מכך הוא שצריכת סידן תשמור על העצמות שלכם חזקות ועמידות לעוד שנים רבות קדימה. ידוע שצפיפות המינרלים בעצם הולכת ודועכת באופן טבעי עם הגיל, אך הסידן שייקלט בגופכם כשתאכלו מהסליקורניה יאפשר לכם להאט את התהליך הזה. זהו אמנם שינוי תזונתי קטן, אך הוא לרוב כלל לא מקושר לנושא הזה ותרומתו, גם אם היא קטנה, בהחלט יכולה להועיל.

יתרונות צמח הסליקורניה: הדגמה של עצם אנושית

5. מחזקת את המערכת החיסונית

ויטמין A וויטמין C הם לא רק שני חומרים חיוניים כדי שנחוצים עבור תהליכים שונים ברחבי הגוף שלנו, אלא שיש להם חשיבות גבוהה גם עבור המערכת החיסונית שלנו. ויטמין C, למשל, מחזק את ייצור תאי הדם הלבנים – שנחשבים לקו ההגנה הראשון של הגוף כנגד נגיפים, חיידקים ושאר מטרידים. לכן, גם פה צריכת הסליקורניה, שבה אפשר למצוא את החומרים האלו, יכולה להיות לעזר רב למערכת החיסונית שלכם ולתרום לה כוחות לא מעטים.

6. עוזרת לווסת את השינה

בעולם הרכיבים הבריאותיים השונים, המגנזיום הוא מינרל שלא תמיד מקבל את כל הקרדיט שהוא ראוי לו – אך תאמינו לנו שבהחלט יש לו השפעה רחבה על הגוף – בין היתר על איזון ההורמונים, על ייצור המוליכים העצביים במוח ועל היכולת להבטיח איכות חיים אצל הרבה מאוד אנשים. הסליקורניה היא צמח שעשיר במגנזיום, ולכן צריכתה יכולה לעזור לכל אחד מכם שסובל ממחסור ממנו, אולי אפילו מבלי לדעת זאת. אם אתם מתמודדים באופן תדיר עם נדודי שינה וקשיים בהירדמות, ויש לכם לא מעט "לילות לבנים", זה בהחלט יכול להיות סימן שאתם זקוקים לתוספת מגנזיום כדי לחזור לשגרת שינה בריאה.

יתרונות צמח הסליקורניה:  אישה ישנה

7. מסייעת להורדה במשקל

המינון הנמוך של הקלוריות והשומן בסליקורניה מהווה חדשות טובות לכל מי מכם שנאבק במשקל ומנסה לדבוק בדיאטה ובשריפת שומנים מיותרים. זאת ועוד, הסיבים התזונתיים הרבים שכבר ציינו כי נמצאים בסליקורניה, מסייעים כאמור להיטיב את ספיגת החומרים התזונתיים מהמזון שאתם אוכלים – מה שבהחלט תורם לתחושת שובע טובה יותר לאחר ארוחה ולדיכוי יעיל של הורמון הרעב, הגרלין. בכך מסייעת הסליקורניה בצמצום הצורך לנשנש בין הארוחות, להעלאת אנרגיית הגוף ולהורדת כמות הקלוריות היומית שאתם צורכים – ובאופן כללי להרזיה.

8. מצמצמת את הסיכון למחלות לב

תפוצתן של מחלות לב בהחלט נמצאת בעלייה עם השנים, וישנן לא מעט ראיות לכך שאחד מן הגורמים לכך הוא מחסור תזונתי באשלגן שרבים סובלים ממנו. המינרל הזה ידוע ביכולתו לבלום את השפעות הנתרן העודף על הגוף, דבר שמסייע לווסת את לחץ הדם ולצמצם את הלחץ המופעל על כלי הדם. צריכה קבועה ושגרתית של סליקורניה היא דרך טבעית מעולה להעניק לגוף מספיק אשלגן שיכול לסייע לו בהורדת לחץ הדם הסיסטולי, בצמצום רמות הכולסטרול, בהסדרת קצב הלב ובמניעת מחלות לב מסכנות חיים.

יתרונות צמח הסליקורניה: איור של תא גוף מוציא מתוכו כפפת אגרוף

9. מסייעת בהתאוששות רקמות שחוקות

התאוששות מנזק שנגרם לרקמות הגוף הוא תהליך שיקומי יותר מאשר התחדשותי, וכדי לשקם את הרקמות הפגועות הגוף זקוק לחלבונים – האחראים העיקריים לתיקון אותם מבנים רקמתיים שהושפעו מהפגיעה. החלבונים שקיימים בסליקורניה יכולים, אם כך, לסייע לגוף שלכם לא רק בחיזוק השריר, בשריפת קלוריות ובשיפור תחושת השובע, אלא גם בהחזרתן לחיים של רקמות פגועות ועידוד התאוששותן המהירה. צריכה שגרתית של סליקורניה תחדש את מלאי החלבונים בגופכם, וגם אם זה לא בכמויות עצומות – עדיין כל חלבון נוסף למינון הוא רווח לשרירים ולרקמות שלכם.

10. מחזקת את השרירים

מה שיפה בסליקורניה הוא שיש בה כמה יתרונות ביחד – מצד אחד אשלגן, שכפי שכבר תואר מסייע למנוע את השלכות עודף הנתרן בגוף – אך מצד שני יש בה גם נתרן שנותן לה את טעמה המלוח, אבל האיזון בין שני החומרים עובד נהדר בשבילכם. הנתרן כשלעצמו הוא חיוני עבור הגוף שלכם עד מינון מסוים, במיוחד עבור השרירים, מכיוון שהוא נותן להם את היכולת להתכווץ ולהימתח, ובהיעדרו עלול להיווצר מצב שבו תאי העצב לא יוכלו לתקשר באופן תקין עם סיבי השריר. לכן, על מנת לתרום לחוזק השרירים שלכם, החליפו את המלח בסליקורניה, שגם תעניק לגופכם את הנתרן שהוא זקוק לו וגם תאזן אותו עם כמות נאה של אשלגן מן הצד השני.

יתרונות צמח הסליקורניה: אישה עושה שרירים על רקע נוף

11. מאטה את תהליך ההזדקנות ושומרת על העור

ויטמין C ידוע כנוגד חמצון טבעי שפועל נגד הרדיקלים החופשיים אשר גורמים לנזקים שונים בתאי הגוף ככל שהשנים עוברות. תכולת ויטמין ה-C בסליקורניה יכולה לעזור להאט את קצב הפגיעה בשתי דרכים: ראשית היא יכולה לצמצם את הופעת סימני הגיל שאנו מכירים כקמטים, שנוצרים בעקבות הדלדול בכמויות הקולגן שהגוף מפיק. ויטמין C מסייע בהעלאת ייצור הקולגן, כך שהוא יכול לעזור בהשבת הגמישות והחזרתו של העור למצב הטבעי והמתוח. שנית, ויטמין C גם מצמצם את גודלן של הנקבוביות על עור הפנים, מה שמסייע במניעת הופעת פצעונים ואקנה.  

מקור תמונות: canva.com

הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.