אין דרך נפלאה יותר להתחמם בחורף הקר מאשר עם מרק ירקות מנחם, סמיך וגדוש בכל טוב. מלבד הניחוחות מעוררי התיאבון שיתפשטו בכל הבית, המרק הזה גם יעשיר את גופכם בשלל יתרונות בריאותיים בזכות הברוקולי שעשיר בנוגדי חמצון והג'ינג'ר שידוע בסגולותיו המרפאות, שני רכיבים שעוזרים לגוף להתמודד בהצלחה עם העונה הקרה של השנה.
לא משנה כמה מרכיבים ותבלינים נוסיף לסלט שלנו, מה שחשוב באמת הוא טריותם של הירקות השונים המקנים לו טעמים נפלאים שאין להם כל תחליף. לכן, מומלץ לנצל את שיא עונתו של הסלרי הנפלא כדי להפיק ממנו את המיטב עם מתכון הסלט הטעים והמרענן הבא.
טעמו העדין של הקולרבי לצד שלל יתרונותיו הבריאותיים השונים, הופכים אותו לירק חורפי נפלא המסוגל להשתלב במגוון רחב של מנות. דרך פשוטה במיוחד עמה תוכלו להביאו הישר אל הצלחת היא באמצעות מתכון הלביבות הבא. גם פרי האבוקדו זמין עבורנו לאורך עונה זו של השנה, והוא מאפשר לנו להכין מטבל עבור הלביבות שישדרג את המנה.
בארטישוק ניתן להשתמש במגוון מנות מורכבות וטעימות, אך לפעמים אלו דווקא המתכונים הפשוטים דוגמת זה שלפניכם שמפתיעים בטעמם המיוחד. הערמונים הקלויים המתווספים למנה יעשירו את טעמה ויוסיפו לה ניחוחות נהדרים וחורפיים במיוחד.
טיפות הגשם הנוקשות על חלונות ביתנו והרוחות החזקות של שעות הערב המאוחרות מהוות רקע מצוין להכין ארוחה איטלקית רומנטית שתתאים בדיוק לאווירת החורף הקסומה. במתכון הספגטי הטעים הבא תוכלו לנצל לא רק את מצב הרוח החורפי שאליו נכנסתם, אלא גם את הלפת והאספרגוס שכעת ניתן ליהנות משיא טריותם.
תבשילי בקר חמים ומהבילים הם ללא ספק אחת מן הדרכים הנהדרות והטעימות ביותר להעביר את החורף בנעימים. ירק חורפי מצוין עמו תוכלו לשדרג את טעמו של תבשיל הבקר שלכם הוא הסלק, שמשחק תפקיד מרכזי במתכון הנפלא הבא.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: