רבים מאיתנו מחכים לקיץ בשביל האפשרות לטייל ברחבי הארץ בלי לחשוש מגשם או להתרחץ בים ולהשתזף תחת קרני השמש, אך סיבה נוספת היא הפירות הטעימים והמיוחדים של העונה הזו, כשאחד מהאהובים שבהם הוא המלון. בכוס אחת של מלון (180 גרם) יש רק 64 קלוריות, מה שהופך אותו לחטיף מושלם שאפשר ליהנות ממנו ללא שום רגשות אשמה, והדבר הטוב מכל זה שהוא נחשב לבריא במיוחד. רוצים לדעת עד כמה? לפניכם 8 יתרונות בריאותיים של מלון כתום (קנטלופ) ומלון ירוק (טל הדבש), ובסופם תמצאו גם כמה דרכים מיוחדות ומפתיעות לצריכתם שתרצו לנסות כבר עכשיו!
1. מפחית את לחץ הדם
באופן כללי, תזונה שעשירה בפירות וירקות מקושרת לסיכון מופחת לסבול מלחץ דם גבוה ומחלות לב, ובאופן פרטני, זאת בעיקר בשל צריכת נתרן נמוכה. במלון יש מעט מאוד נתרן, והוא עשיר הרבה יותר באשלגן, שמסייע לשמור על רמות תקינות של לחץ דם. אם אתם מחפשים דרך טעימה ונפלאה להגביר את צריכת האשלגן שלכם, הוסיפו מלון לתזונה היומית שלכם, כשכוס אחת של מלון (180 גרם) תכניס לגופכם 12% מכמות הצריכה היומית המומלצת של אשלגן.
2. מחזק את העצמות
במלון תמצאו כמה חומרים שחשובים לבניית ותיקון העצמות. הראשון מבניהם הוא חומצה פולית, כשבכוס אחת של מלון (180 גרם) תמצאו 8% מכמות הצריכה היומית שלה, והיא מסייעת לפרק את חומצת האמינו הומוציסטאין, אשר במחקר משנת 2015 שנערך באיטליה נמצאה כמקושרת לירידה בצפיפות העצם. פרט לכך, המלון מכיל גם ויטמין K ומגנזיום, ששניהם חשובים לבניית העצמות ולשמירה על חוזקן.
3. מגן מפני התייבשות
בימי הקיץ החמים חשוב לשתות הרבה מים, ואם אתם מחפשים דרך טעימה להחדיר לגופכם נוזלים, אכילת מלון היא בחירה מצוינת. זאת משום שפרט לנוזלים, הגוף צריך גם אלקטרוליטים – חומרים שמשמשים כמוליכים חשמליים וחשובים לפעילות מהערכת העצבים והשרירים. אלו הם למעשה המינרלים שנמצאים במלון, כמו אשלגן, מגנזיום וסידן, וצריכה יומית של הפרי הזה תעזור לכם להתגונן מפני האפשרות של התייבשות מסוכנת במקביל לכך שהיא תעזור לגופכם לקבל את הכמות היומית המומלצת מהם.
4. שומר על עור בריא וצעיר
אחד הוויטמינים החשובים לשמירה על בריאות העור הוא ויטמין C, זאת משום שהגוף משתמש בו ליצירת קולגן – חלבון שתפקידו לתקן נזקים ברקמת העור. בנוסף, ויטמין C הוא נוגד חמצון עוצמתי, כשמחקר משנת 2017 שנערך בניו זילנד הראה כי ביכולתו אף להגן על העור מפני נזקי השמש. בכוס אחת (180 גרם) של מלון תמצאו 53% מכמות הצריכה היומית המומלצת של ויטמין C, ואף על פי שניתן לצרוך אותו ממקורות רבים נוספים, בימי הקיץ מלון מספק את הדרך הטובה והטעימה ביותר לדעת רבים.
5. מחזק את המערכת החיסונית
כאמור, המלון מכיל לא מעט ויטמין C, שכידוע חשוב מאוד לשמירה על מערכת חיסונית פעילה ותקינה. אמנם המערכת הזו מסובכת מאוד ועבור תפקודה התקין צריך לא רק ויטמין C, אך מחקר שנערך בניו זילנד בשנת 2017 הראה שלוויטמין הזה אכן יש תפקיד משמעותי במניעת מחלות שקשורות למערכת הנשימה. אם אתם מעוניינים למנוע מעצמכם הצטננות בחודשי הקיץ בעקבות המזגנים שפועלים כל הזמן, מומלץ שתצטרכו יותר מלון.
6. משפר את הראייה
במלון יש 2 נוגדי חמצון עוצמתיים במיוחד שחשובים לעיניים – לוטאין וזאקסנטין. החומרים האלה מסייעים במניעת ירידת איכות הראייה בגיל מבוגר בעקבות התנוונות מקולרית, ומומלץ לצרוך אותם בכל שלב בחיים כדי לדאוג לעיניים בריאות בהמשך נחיים. במלון קנטלופ הכתום יש גם בטא קרוטן שמפחית את הסיכון לסבול מקטרקט, כך שעבור השפעה מטיבה זו מומלץ לצרוך יותר ממנו.
7. מפחית דלקות
במלון יש תרכובת אורגנית בשם כולין שחשובה עבור תנועת השרירים וגם שומרת על קרומי התאים שבגופנו בריאים וחזקים. אך יותר מכל ביכולתה להפחית דלקות כרוניות, ולכן אם אתם סובלים מהן, כדאי לכם להוסיף יותר מלון לתזונה היומית שלכם בחודשי הקיץ, כל עוד הוא זמין.
8. אפשר להכין איתו מסכה לפנים
כפי שציינו כבר קודם לכן, המלון עוזר לשמור על עור בריא, ולמעשה אפשר אפילו להכין איתו מסכה בריאה שתשמור על העור שלכם בוהק וצעיר. כל מה שצריך לעשות זה לערבב מעט שיבולת שועל עם יוגורט ומחית מלון, ולמרוח את התערובת על הפנים ולחכות כ-20 דקות. לאחר מכן יש לשטוף את הפנים עם מים פושרים, וכדאי לעשות זאת במיוחד אם סובלים מכוויות שמש בפנים.
כמה הצעות לצריכת מלון בדרכים מיוחדות:
כמובן שאפשר לאכול את המלון כפי שהוא – מדובר באחד הפירות הטעימים ביותר שיש לטבע להציע לנו, אך אם אתם מחפשים כמה דרכים חדשות ומפתיעות לצרוך אותו, הנה כמה הצעות:
-
סלט מלון – חתכו מלון לקוביות וערבבו אותו יחד עם זיתים, בזיליקום, בצל, מוצרלה וחומץ יין אדום.
-
שייק מלון – ערבלו יחדיו מלון ויוגורט יווני כדי להכין לעצמכם שייק טעים ובריא במיוחד.
-
מלון צלוי – צלו מלון כדי להדגיש את המתיקות הטבעית שלו – אין צורך כלל לתבל אותו.
-
סורבה מלון – ערבלו יחדיו מלון, דבש, מעט מים ומיץ לימון והרי לכם סורבה שירענן לכם את בלוטות הטעם.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: