print header

7 מתכונים מעולים עם טורטייה

 מעוניינים להכין מנה טעימה ומשביעה שיהיה לכם קל לאכול בכל מקום, גם אם אין ברשותכם צלחת וסכו"ם? הכניסו אותה לתוך טורטייה! הלחם העגול, הדק והשטוח הזה שמגיע אלינו ממקסיקו הוא פתרון נהדר לאלו מכם שרוצים ארוחה בסגנון קצת אחר שאפשר להחזיק בקלות ולאכול בנוחות. תוכלו למצוא גרסאות שונות של טורטיות בסופרמרקט הקרוב לביתכם, מקמח חיטה דק או מקמח תירס וסוגים אחרים – מה שאומר שאפשר להכין בעזרתן מנה נהדרת ללא גלוטן. היום תגלו 7 מתכונים מעולים מסוגים שונים, שאת כולם תוכלו להכניס לתוך טורטייה. שיהיה בתיאבון!

מתכון לטורטייה עם בשר טחון - בוריטו

אם לא טיילתם במקסיקו ואתם רוצים לקבל ממנה טעימה, מומלץ לכם לנסות את הבוריטו שמהווה ללא ספק את אחת המנות הטעימות והמפורסמות של המדינה המדהימה ועמוסת הנופים הפראיים. הבוריטו מורכב מטורטייה שהיא סוג של לחם מקומי עגול ושטוח הממולא בבשר מתובל והמון צ'ילי, ועם מתכון הבא במילוי בשר טחון, תוכלו להכין מנה טעימה, רכה וממכרת שלא תצליחו להפסיק לאכול.

מתכון לטורטייה עם בשר טחון - בוריטו מקור תמונה: houseofyumm
רכיבים למתון לבוריטו עם בשר:
בשר טחון - 900 גרם
כמון - 1 כפית (טחון)
צ'ילי חריף - לפי הטעם
מלח - כ-3 כפיות (או לפי הטעם )
שיני שום - 2 (כתושות)
פלפל שחור - לפי הטעם
שמן - 6 כפות (מחולקות)
רוטב סלסה - 200-400 גרם (לציפוי וטבילה, לפי הטעם)
לימון - 12 פלחים
כוסברה - ½ צרור (קצוצה)
מתכון לטאקו עם רצועות חזה עוף - מקסיקו

המתכונים של המטבח המקסיקני מספקים מגוון של ארוחות הכוללות מנות שחיתות מהנות במיוחד, כשאחת המפורסמות והכיפיות ביותר ביניהן היא הטאקו – בצק אפוי המכיל תערובת של בשר, תבלינים מיוחדים וירקות עם טעמים חזקים. הכנת הטאקו אינה מסובכת כמו שאנשים מסוימים חושבים, ובכמה צעדים פשוטים גם אתם תוכלו לבשל ארוחה מקסיקנית אותנטית.

מתכון לטאקו עם רצועות חזה עוף - מקסיקו מקור תמונה: The Travelista
רכיבים לטאקו:
שמן זית - ½ כוס + 3 כפות נוספות (מחולק)
שיני שום - 10 (קצוצות)
בצלים - 5 (צהובים, קצוצים)
חזה עוף - 2 ק"ג (חתוך לקוביות)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
קמח תופח - ¼ כוס
פלפלים ירוקים חריפים - 2 (פרוסים לחתיכות דקות)
אורגנו - 2 כפות (מיובש)
זרעי כמון - 2 כפות
ציר עוף - 5 כוסות (מתכון לציר עוף, או מים)
טורטיות - 8 (גדולות, מקמח מלא)
בצלים - 2 (אדומים, פרוסים לפרוסות דקות - תוספת לקישוט)
כרוב - 1 ראש (חתוך לחתיכות דקות - תוספת לקישוט)
צנונים - 12 (חתוכים לחתיכות דקות - תוספת לקישוט)
עגבניות - 6 (קצוצות - תוספת לקישוט)
כוסברה - 1 כוס (טרייה וקצוצה - תוספת לקישוט)
שעועית שחורה - 1 פחית (מיובשת - תוספת לקישוט)
מתכון לרול טונה וירקות מפתיע וטעים
אם מאסתם בכריכים מסורתיים עם לחם או מאפים דומים, כדאי שתכירו את המנה החדשה והטעימה שתהפוך את הארוחה שלכם לחגיגת טעמים משגעת - רול טונה וירקות. תהליך ההכנה של המתכון קל מאוד, וללא כל מאמץ תצליחו ליהנות ממנה משביעה ומפנקת.
מתכון לרול טונה וירקות מפתיע וטעים מקור תמונה: thehealthyfoodie
רכיבים למתכון לרול טונה:
נתחי טונה - כ-140 גרם (במים או בשמן, סחוטה ומסוננת)
יוגורט - ¼ כוס (רגיל)
חרדל דיז'ון - 1 כפית
צימוקים - 2 כפות
אגוזי מלך - 2 כפות (קצוצים)
צלפים - 1 כף
פטרוזיליה - 1 כף (קצוצה)
מלח - קמצוץ
פלפל שחור - קמצוץ (טחון)
צ'ילי - קמצוץ
טורטייה - 1 (רכה וגדולה בקוטר של 28 ס"מ)
תרד - 20 גרם (כ-½ כוס של עלים צעירים, או עלים ירוקים אחרים)
מתכון לארוחת בוקר מטורטיה וחביתה

את ארוחת הבוקר הזו ילדיכם יוכלו לקחת איתם לבית הספר. האתגר היחידי הוא למצוא את הטורטייה שתהיה בגודל של תחתית המחבת שלכם, משום שתרצו לוודא שהביצה שתטגנו תהיה בדיוק בגודל של הטורטייה כדי שהמנה תיראה מושלמת.

רכיבים לכריך:
ביצה - 1
מים - 1 כפית (או חלב)
גבינה צהובה - 2 פרוסות (לא חובה)
שמן - לטיגון (מומלץ תרסיס שמן)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון לרול חומוס וירקות

כריכים לארוחת צהריים מהווים דרך מעולה להשקיט את הרעב שנבנה במהלך השעות, ותמיד כדאי לנסות מתכונים חדשים למאכל הזה. עם כמה ירקות ובסיוע של ממרח החומוס האהוב, תוכלו להכין לעצמכם רולים של טורטייה עם ירקות שיעלו חיוך על פניכם וישביעו אתכם בצהריים או בכל שעה אחרת.

מתכון לרול חומוס וירקות מקור תמונה: thestingyvegan
רכיבים למתכון לרול חומוס:
שעועית שחורה - 1 כוס (מקופסת שימורים, מנוקזת מנוזלים)
פלפל אדום - 1 (מתוק, חתוך לקוביות)
תירס - 1 כוס (מקופסת שימורים, מנוקז מנוזלים)
בצל סגול - ½ (חתוך דק)
פלפל חלפיניו - 3 כפות (כבוש, חתוך גס)
כוסברה - חופן (טרייה, קצוצה)
טורטיות - 5 יחידות (גדולות)
ממרח חומוס - ½1 כוסות (ניתן להשתמש בפחות לפי הטעם)
מתכון למאפה מקסיקני חלבי – אנצ'ילדה

האנצ'ילדה הוא מאכל מקסיקני במקורו המורכב מטורטייה מגולגלת ממולאת בבשר, עוף ועוד. לאחר שיצא ממקסיקו והגיע למקומות שונים בעולם, קיבל האנצ'ילדה שדרוגים ממטבחים שונים שבזכות באחד מהם נוצר המתכון המעולה שלפניכם. בעזרתו תוכלו לאכול את המאכל המסורתי כלזניית גבינות לא שגרתית שנאפית במיקרוגל בזמן קצר ומסוגלת לעורר את בלוטות הטעם שלכם!

מתכון למאפה מקסיקני חלבי – אנצ'ילדה מקור תמונה: popsugar
רכיבים למתכון ללזניית אנצ'ילדה:
שמן - מעט לשימון
רוטב פיצה - 3-½2 כוסות (מוכן או קנוי, מחולקות)
פלפלים אדומים - 1 כוס (חתוכים לקוביות קטנות)
גבינת מוצרלה - 2 כוסות (מגורדת ומחולקת)
כוסברה - ½ כוס
רוטב צ'ילי חריף - 1 כפית (או טבסקו)
שבלולי חמאת בוטנים עם גרנולה ודבש

מחפשים חטיף טעים ובריא ביחס לממתקים התעשייתיים ומלאי התחליפים שיש בשוק? במקום לנשנש כל היום שוקולדים ושלל חטיפים עתירי סוכר ושומן, הכינו עם ילדכם שבלולים טעימים עם חמאת בוטנים, גרנולה ודבש! אנו בטוחים שהנשנוש הטעים הזה יהפוך לממתק האהוב ביותר בבית, מה גם שהכנתו דורשת מכם רק 4 שלבים ו-5 דקות. נסו את שבלולי חמאת הבוטנים והגרנולה האלו עם ילדכם, ותראו שלא הגזמנו!

שבלולי חמאת בוטנים עם גרנולה ודבש מקור תמונה: tasteofhome
רכיבים למתכון לשבלולים עם חמאת בוטנים, גרנולה ודבש:
טורטייה - 2 יחידות (בקוטר 20 ס"מ)
חמאת בוטנים - כ-4 כפות (רצוי טבעית)
דבש - 2 כפיות
גרנולה - ½ כוס (ללא צימוקים)
מקור תמונה ראשית: thestingyvegan
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.