לאחר פסח התיאבון שלנו תמיד מתעורר, וזהו הזמן לרשום כמה רעיונות כדי שתוכלו להתנסות ולהכין מטעמים טעימים לכל המשפחה היוצאת מן החג. ומסיבה זו הבאנו לפניכם מתכון לאחד הקינוחים הטעימים ביותר - עוגת עוגיות אוריאו - קינוח מתוק ושובב שישכיח מבני משפחותיכם את כל צרותיהם וישים חיוך רחב על פני כל הילדים! מרכיבים: - 21 עוגיות אוריאו, כאשר 15 מהן שלמות ו6 חתוכות לכמה חתיכות - חצי כוס סוכר - 2 ביצים בטמפרטורת חדר מעורבבות קלות - חצי כוס שמנת חמוצה - 450 גרם גבינת שמנת - כפית אחת של תמצית ונילה - קמצוץ מלח הוראות: 1. חממו מראש את התנור לכ-135 מעלות. הוציאו מגש עוגיות לחימום, השתמשו בכוסות נייר לרפד את הצדדים ואז שימו עוגיית אוריו אחת בכל שקע. |
2. במערבל גדול, ערבבו את גבינת השמנת על מהירות בינונית-גבוהה עד שהיא נעשית חלקה. הוסיפו בהדרגה את הסוכר וערבבו עד שהם יוצרים עיסה אחת ומעורבבים כיאות. ערבבו לתוך זאת את הונילה. לאחר מכן טפטפו את הביצים, לאט בכל פעם, בזמן שאתם מערבבים. לבסוף הוסיפו את השמנת החמוצה והמלח. |
3. הכניסו את העוגיות החתוכות לעיסה וערבבו אותן ביד עד שלא יהיו קשות יותר. |
4. חלקו את העיסה בין כוסות העוגה, כאשר אתם ממלאים כל אחת כמעט עד הסוף. הכניסו לתנור לכ-22 דקות או עד שהמילוי שוקע ומתייצב. |
5. העבירו את העוגות למדף עד שיאבדו את כל החום, ואז הכניסו למקרר לפחות ל-4 שעות. |
בתיאבון!! |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: