שדרגו את צנצנת העוגיות עם פינוקים טעימים של אוכמניות, לימון ושוקולד לבן. המתכון פשוט ואפשר להכין אותו במגוון שילובים - עם דובדבנים ופקאן, קוקוס ואגוזים, או במתכון הקלאסי של עוגיות שוקולד-צ'יפס מענגות...
מה צריך?
מה עושים? מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה. בקערה בינונית מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח. עם מערבל חשמלי או בבלנדר מערבבים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים לתערובת: ביצה, מיץ לימון, גרידת לימון ותמצית וניל, ומערבבים היטב. מוסיפים את החומרים היבשים בהדרגה, ומערבבים. מוסיפים את השוקולד צ'יפס והאוכמניות ומערבבים בעוצמה נמוכה או בעזרת כף עץ גדולה. בעזרת כפית ממקמים עיגולי בצק על תבנית האפייה, במרחק 2.5 ס"מ אלו מאלו. מכניסים לתנור לכ-10 דקות, או עד שהקצוות הופכים זהובים. מניחים להתקרר על השיש. בתאבון!
אופציות נוספות:
ספרו לנו איך יצא לכם...
|
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: