מיד תועבר לדף המבוקש
|
למרות שקיימת אי הסכמה לגבי טעמה של הכוסברה, אף אחד לא יכול להתווכח עם היתרונות הבריאותיים שבה. הכוסברה הוא אחד מצמחי התבלין העיקריים במטבח הישראלי, ונחשב לאחד מהתבלינים הבריאים ביותר. אם טעמה של הכוסברה עז מדי לדעתכם, נסו לבשל אותה ותראו שרוב הטעם הבעייתי נעלם, כך שנשארים רק טעם מעודן ויתרונות בריאותיים רבים. ברשימה הבאה תוכלו להכיר 12 מתוך היתרונות הרבים של הכוסברה.
1. טיפול בדלקות עור
לצמח הכוסברה יש תכונות אנטי דלקתיות מועילות מאוד והוא עוזר לגוף להלחם בזיהומי עור שונים. כדי לטפל בדלקות מומלץ להשתמש בשמן כוסברה או בתמצית כוסברה על העור.
2. הורדת רמות הכולסטרול
חלק מהחומצות בכוסברה יעילות מאוד בתהליך הפחתת רמות הכולסטרול הרע בגוף, ובכך הן מצמצמות את הסכנה להתקפי ומחלות לב. 
3. הקלה על בעיות מעיים
השמנים בכוסברה תורמים רבות לפעילות תקינה של המעיים, ועוזרים משמעותית להקלה על שלשולים. כמו כן האפקט האנטיבקטריאלי של הכוסברה עוזר למנוע שלשולים הנובעים מחיידקים. בנוסף, אכילת צרור קטן של עלי כוסברה טריים לפני האוכל תעזור להכין את המעיים לארוחה גדולה.
4. הורדת לחץ הדם
מחקרים מצאו כי צריכת כוסברה מפחיתה את לחץ הדם. מומלץ לסובלים מלחץ דם גבוה לצרוך כוסברה טרייה ולהוסיפה למאכלים שונים.
5. טיפול בכיבי פה
כיבי פה, הידועים גם כאפתות, הם פצעים לבנים כואבים בחלל הפה הנוצרים מגורמים שונים. לעיסת עלי כוסברה תורמת להליך ההחלמה מהאפתות, מסייעת לשמירה על ההגיינה האוראלית ומעניקה ריח פה רענן.
6. מלחמה באלרגיות
מחקרים רבים מצאו כי לכוסברה תכונות אנטי היסטמיניות שיכולות להפחית את אי הנוחות שבאלרגיות הבין-עונתיות, וכן באלרגיות הנובעות מאלרגנים אחרים. הכוסברה לא מהווה תחליף לכדורים או תרופות, אך היא בהחלט יכולה לעזור למלחמה בתסמינים המרגיזים של האלרגיה.
7. עזרה לסובלים מאנמיה
הכוסברה עשירה בברזל ולכן עוזרת באופן ישיר לסובלים מאנמיה והבעיות הנלוות אליה כמו קוצר נשימה, עייפות קיצונית וחולשה.
8. שמירה על עצמות חזקות
הכוסברה עשירה בסידן השומר על בריאות וחוזק העצמות בגוף. היא מהווה תחליף נהדר למי שלא צורך מוצרי חלב, ועוזרת גם למי שכן.
9. שמירה על מחזור סדיר
הכוסברה מגרה את הבלוטות האנדוקריניות, ביניהן גם השחלות, האחראיות על ייצור ההורמונים, ובכך תורמת לשמירה על סדירות המחזור הנשי, וכן הקלה על הכאבים הנלווים. 
10. שמירה על העיניים
הכוסברה עשירה בויטמינים A ו-C, האחראיים בין היתר על תקינות הראייה. כמו כן, עלי הכוסברה מכילים בטא-קרוטן, חומר חיוני לשמירה על בריאות העיניים ומניעת מחלות עיניים הקשורות להזדקנות. בנוסף, התכונות האנטי בקטריאליות של הכוסברה גם עוזרות להילחם בדלקות עיניים.
11. איזון רמות הסוכר בדם
בעקבות השפעת הכוסברה על הבלוטות האנדוקריניות, וביניהן הלבלב, האחראי על ייצור הורמון האינסולין שעוזר לספיגת הסוכרים בתאים, אכילת כוסברה תורמת לאיזון רמות הסוכר בדם וספיגתו בתאים.
12. ועוד ועוד ועוד...
הכוסברה עשירה באנטי אוקסידנטים, ויטמינים ומינרליים ומיוחסים לה תכונות המרפאות דלקות, כיבי קיבה וזיהומים. יש גם המייחסים לכוסברה תכונות מעוררות חשק מיני ועוררות. לסיכום – אין שום סיבה שלא לשלב כוסברה בתפריט היומי שלכם. |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: