השילוב של קינמון ותפוח ידוע מאז ומתמיד כשילוב מנצח וטעים להפליא, אז למה שלא להפוך אותו לחטיף פריך שכולו על טהרת השילוב הזה? כדי להכין את טבעות תפוח אלו תזדקקו במתכון זה לחותכי עוגיות עגולים בכמה גדלים או לחולץ עבור ליבת תפוח.
פשטידת הביצים האיטלקית והמסורתית, שמתאימה כארוחה בפני עצמה, מקבלת במתכון זה חיזוק מרענן – תפוח העץ, שהופך אותה למעניינת ועשירה בכל ביס. מומלץ להשתמש בתפוחים מזן חמצמץ לפרץ נוסף של טעם.
ייתכן ומתכון זה יגרום לכם להרים גבה, אבל הוא בהחלט יקפיץ לכם את הטעם של כל מנה ברגע שתוסיפו אותו. כממרח לכריכים ומאפים מלוחים או כמטבל לצ'יפס ודוריטוס הרוטב החמצמץ - מתוק - חריף הזה הוא תוספת מקורית ומעולה.
הפעם התפוחים מקבלים את פנינו במטבח הצרפתי, עם מאפי השוסון המזוגגים שאהובים כל כך על בני העם הצרפתי. מדובר בגרסה מתוקה - חמצמצה של תפוחים מקורמלים ושל הבורקסים המלוחים שלנו.
מכיכר הלחם הזה לא תוכלו להסיר את הידיים - הנימוחות של הבצק יחד עם חתיכות התפוח העסיסיות הופכים את הלחם למעדן של ממש. הלחם טוב גם לאחר כמה ימים ויתאים מצויין לצד הקפה של הבוקר, או ככריך עם מילוי מתוק במהלך היום.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: