אם הייתם פוגשים ברחוב או במעלית אדם בן יותר מ-100 שנים, סביר להניח שהדבר שהכי הייתם רוצים לשאול אותו הוא "מה סוד אריכות הימים שלך?". לשאלה הזאת יש לרוב תשובה בסגנון "תזונה בריאה, שמחת חיים ושמירה על כושר" וכמובן שגם יש אנשים שפשוט חיו את חייהם לפי ראות עיניהם והצליחו להגיע לגילאים מופלגים שכאלו. אך אם אותו אדם שהייתם פוגשים היה ברננדו לאפאלו (Bernando LaPallo) שנפטר בשנת 2015 בגיל משוער של 114, התשובה שלו הייתה מתמקדת ב"חמישייה הסודית" שלו, קבוצה של מוצרי מזון שהיו חלק מרכזי מאוד ממשטר התזונה שלו...
מי אתה ברננדו לאפאלו?
לפני שנציג את "החמישייה הסודית" של לאפאלו, רצוי לציין לגביו שני דברים חשובים; הראשון הוא העובדה כי קיימת מחלוקת מסוימת בקשר לגילו. על פי טענותיו הוא נולד בשנת 1901 בעיר ויטוריה שבברזיל, בן של רופא שהגיע לגיל 99, ואם שנפטרה בגיל 105. יש ראיות לכך שגילו האמיתי היה נמוך יותר משהוא טען, אך בכל מקרה איש לא חולק על כך שחייו היו ארוכים מאוד ושהוא ניצל אותם במלואם. הקביעה הזאת קשורה לפרט השני שחשוב להציג, והוא שברננדו היה מרצה, סופר ואיש אשכולות שבמהלך חייו למד ועסק בתחומים רבים כמו למשל רפלקסולוגיה ובישול, למד על צמחי מרפא מאביו, טייל בכל רחבי העולם, עבר לגור בארה"ב וחי יותר זמן משניים מתוך שלושת ילדיו ושתי הנשים להן הוא היה נשוי.
בראיונות רבים שנערכו איתו לאורך השנים הוא שיבח רבות את הגנים הטובים שאיתם הוא נולד, אך הדגיש שהם לא בהכרח מתנה, אלא אחריות. הוא השווה אותם למכונית רולס רויס דמיונית שהוא קיבל, והיה עליו להחליט האם הוא פשוט ייתן לה לשבת בביתו בחוסר מעשה או שהוא יטפל בה וינצל אותה בדרך הטובה והמרבית ביותר. כדי לעשות זאת הוא הקפיד על הרבה כללים שכולנו מכירים: תזונה מאוזנת שכוללת הרבה פירות וירקות, סדר יום קבוע שמעניק חשיבות רבה לשעות שינה מספיקות, שתיית הרבה מים, הימנעות מלחץ וביצוע אימונים שונים למוחו. אך כאמור, הוא תמיד הדגיש שיש 5 רכיבי מזון שלהם הוא העניק חשיבות מיוחדת, ועכשיו הגיע הזמן שתכירו אותם...
1. קינמון
קינמון הוא לא רק תבלין אהוב עם טעם נפלא, אלא גם מקור למספר רב מאוד של השפעות חיוביות על הגוף כאשר צורכים אותו בכמות מדודה ומקפידים לעשות שימוש בקינמון מסוג ציילון, שהוא ה"קינמון האמיתי" שמקורו בעצים שגדלים בסרי לנקה. יתרונותיו הרבים של הקינמון כוללים מלחמה במחלת הסרטן, תרומה למניעת אלצהיימר, הורדת רמות הכולסטרול הרע, איזון רמות הסוכר בדם, חיזוק המוח ועוד. תוכלו לקרוא בהרחבה על הסגולות הבריאותיות של הקינמון על ידי לחיצה כאן.
2. שוקולד
כנראה שלא ציפיתם לראות שוקולד ברשימת החמישייה של ברנרדו לאפאלה, אך כיאה לאדם מברזיל הוא העניק לו חשיבות רבה והיה ידוע באהבתו לפינוק המתוק הזה. כמובן שלא כל מוצרי השוקולד הם בריאים ומומלצים, שכן ברבים מהם יש כמויות סוכר גבוהות, שומנים מזיקים וריכוזים נמוכים של מוצקי קקאו, שהם המקור העיקרי לרבות מהשפעותיו החיוביות של השוקולד על הגוף. עם זאת, כאשר מדובר בשוקולד מריר עם כמות גבוהה של קקאו, מדובר במוצר מזון שמכיל הרבה נוגדי חמצון, מפחית לחצים, משפר את חיי המין ומספק עוד הרבה יתרונות עליהם תוכלו ללמוד על ידי לחיצה כאן.
3. שום
פקעת השום היא מרכיב מרכזי בתרופות סבתא רבות ונעשה בהן שימוש רב לאורך ההיסטוריה כדי לטפל בבעיות בריאותיות שונות. בשל מחקרים מדעיים רבים אנו יודעים להגיד שלא מדובר בתופעה מקרית או בטיפול סרק שלא באמת מועיל בדבר, אלא בפועל יוצא של העובדה שבשום יש תרכובות רבות שיכולות לסייע לגוף בשלל תחומים. אין לנו דרך לדעת בוודאות כיצד נהג לאפאלה לשלב את השום במשטר התזונה שלו, אבל ניתן להוסיף אותו לכל כך הרבה מאכלים שונים, שאין צורך להתאמץ כדי לעשות זאת בעצמנו בדרך כזו או אחרת. יחד עם זאת, כדי ליהנות ממנה מרוכזת של שום ובריאות שתעניק לגופכם חיזוק משמעותי, מומלץ שתלחצו כאן כדי ללמוד איך להכין חלב שום ולהכיר את יתרונותיו הבריאותיים.
4. דבש
מתוק, אנטי בקטריאלי, אנטי דלקתי ומקור נפלא לאנרגיה, אלה הם רק חלק מהדברים הטובים שניתן להגיד על הדבש שמככב בלא מעט משקאות חמים שמוגשים לאנשים שסובלים מהצטננות ושפעת מדי חורף. רבים מאיתנו לא עושים הרבה שימוש בדבש מעבר לכך וזאת כמובן החמצה נוראית, כי צריכה קבועה שלו יכולה להוריד את לחץ הדם, לטפל בשיעולים ולעזור לאנשים שסובלים מנדודי שינה. לחצו כאן כדי ללמוד עוד על יתרונות הדבש ועל השימושים הרבים שניתן לעשות בו.
5. שמן זית
בארצות רבות השימוש בשמן זית אינו נפוץ כפי שהוא כאן בישראל, ואנחנו בהחלט יכולים להיות אסירי תודה על כך. הרי הסיבה לכך שהוא נמצא ברשימה הזאת היא יכולתו המוכחת לחזק את הגוף במגוון תחומים, וגם אם צריכתו לא תגרום לכם להגיע לגיל 114, אין ספק בכך שהיא תעשה לכם רק טוב. הורדה במשקל, שיפור בריאות הלב, מניעת שבץ ושיפור בריאות העצם, הן רק חלק מהשפעותיו, ובשל תכונות כאלו ואחרות שמן הזית הוא חומר שימושי מאוד. תוכלו ללחוץ כאן כדי להכיר 30 דרכים להשתמש בשמן זית, שבחלקן ככל הנראה גם ברנרדו לאפאלה השתמש. גם אם לא, מה שבאמת חשוב הוא לא שתאמצו את אורח חייו, אלא שתשפרו את חייכם ותגנו על בריאותכם, וחמשת הרכיבים האלו בהחלט יעזרו לכם לעשות זאת!
מקור התמונות: brightside.me, blog.nationalgeographic.org
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: